보양음식
불끈 장어 효능 확인하기
장어가 몸에 좋다는 건 이미 누구나 알고 있는 사실로
대표적인 보양음식으로 알려져 있습니다
하지만 어디에 어떻게 좋은지까지는 잘 설명하기 어려운데요
막상 저도 즐겨먹는 ? (아니 가끔 먹는 ^^ 가격이~) 장어지만
단순히 스테미너 ~ 불끈 ~ 이 정도 단어들만 머릿속에 맴돌고 끝나네요
보양 민물장어의 효능 제대로 ~ 확인해 보세요~
장어에는 뮤신 카르노신 콘드로이틴
비타민 A 불포화지방산 마그네슘 철분 칼슘등의 무기질이 풍부합니다
따라서 다양한 영양소 만큼 다방면에 효능도 기대 할 수 있습니다
장어효능
동의보감 속 장어
동의보감에 기록된 장어의 효능을 보면 허약체질이나 영양실조에 좋고 각종 상처를 치료하는데 탁월하다고 기록하고 있습니다 예로부터 기력을 회복하는 보양식품으로서 꾸준히 사랑 받아온 식품이라고 할 수 있습니다 동의보감
동의보감에 기록된 장어의 효능을 보면 허약체질이나 영양실조에 좋고
각종 상처를 치료하는데 탁월하다고 기록하고 있습니다
예로부터 기력을 회복하는 보양식품으로서 꾸준히 사랑 받아온 식품이라고 할 수 있습니다
동의보감
생선 중에는 특이하게도 비타민A의 함량이 높은 식품으로
소고기의 30배 계란에 약 3배에 달하는 비타민A를 함유하고 있습니다
풍부하게 함유된 비타민 A는 감기예방의 효능과 더불어 위장병, 야맹증 증상에
좋은 효능을 기대 할 수 있습니다
또한 장어에 포함된 지방은 질이 좋은 불포화 지방산으로 간략하게
고혈압과 동백경화 등 성인병 예방에 좋은 효과를 기대 할 수 있습니다
장어의 껍질은 미끌미끌한 성분으로 가득한데요 이성분은
단백질의 일종으로 위장 점막을 보호하는 효능을 기대 할 수 있습니다
장어 효능
신진대사가 활발해지는 봄철에는 평소보다 비타민 소모량이 3~5배 늘어나는 까닭에
비타민과 단백질이 풍부한 음식
바로 장어 같은 음식을 섭취해 주는 것이 좋습니다
자세히 적다 보면 끝이 없을 만큼 풍부한 효능들을 간략하게 정리하면
평소 스태미너 음식으로 잘 알려져 있는 장어 스태미너는 기본이고
불포화지방산과 비타민, 칼슘, 철분, 마그네슘, 레티놀, 필수지방산 DHA, EPA 등이
혈액순환, 위장보호, 눈 건강과 피부 탄력, 성장발육과 두뇌 발달에 항암작용까지
아주 다양한 효능을 지닌 식품이니 만큼
가족분들과 봄철 보양음식으로 챙겨 보시면 좋겠습니다