감자 수제비 만들기 양념장 수제비 반죽 만들기 만드는법

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3e" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c2887460754="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:32">쫄깃하고 맛있는 감자 수제비, 집에서 만들어 먹어요!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:63"><strong>따뜻한 국물에 쫄깃한 수제비 한입!</strong> 추운 날씨에 더욱 생각나는 감자 수제비를 집에서 직접 만들어 보세요.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:9">재료 준비</h3><p data-sourcepos="7:1-7:11"><strong>수제비 반죽:</strong></p><ul data-sourcepos="9:1-14:0"> <li data-sourcepos="9:1-9:8">중력분 2컵</li> <li data-sourcepos="10:1-10:11">감자전분 1/2컵</li> <li data-sourcepos="11:1-11:11">소금 1/2작은술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:9">식용유 1큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-14:0">물 1/2~2/3컵 (반죽 농도에 따라 조절)</li> </ul><p data-sourcepos="15:1-15:7"><strong>육수:</strong></p><ul data-sourcepos="17:1-22:0"> <li data-sourcepos="17:1-17:8">물 1.2L</li> <li data-sourcepos="18:1-18:8">다시마 3장</li> <li data-sourcepos="19:1-19:9">멸치 10마리</li> <li data-sourcepos="20:1-20:9">대파 1/2대</li> <li data-sourcepos="21:1-22:0">마늘 3쪽</li> </ul><p data-sourcepos="23:1-23:7"><strong>양념:</strong></p><ul data-sourcepos="25:1-31:0"> <li data-sourcepos="25:1-25:8">간장 2큰술</li> <li data-sourcepos="26:1-26:9">국간장 1큰술</li> <li data-sourcepos="27:1-27:11">다진 마늘 1큰술</li> <li data-sourcepos="28:1-28:19">고춧가루 1큰술 (매운맛 조절)</li> <li data-sourcepos="29:1-29:7">후추 약간</li> <li data-sourcepos="30:1-31:0">대파, 청양고추 (기호에 따라)</li> </ul><p data-sourcepos="32:1-32:10"><strong>추가 재료:</strong></p><ul data-sourcepos="34:1-37:0"> <li data-sourcepos="34:1-34:7">감자 1개</li> <li data-sourcepos="35:1-35:9">양파 1/2개</li> <li data-sourcepos="36:1-37:0">애호박 1/4개 (기호에 따라)</li> </ul><h3 data-sourcepos="38:1-38:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="40:1-46:0"> <li data-sourcepos="40:1-40:61"><strong>육수 만들기:</strong> 냄비에 물을 넣고 다시마, 멸치, 대파, 마늘을 넣어 팔팔 끓여 육수를 우려냅니다.</li> <li data-sourcepos="41:1-41:97"><strong>수제비 반죽 만들기:</strong> 볼에 중력분, 감자전분, 소금, 식용유를 넣고 물을 조금씩 부어가며 반죽을 합니다. 귀 밑에 붙여도 떨어지지 않을 정도의 농도가 적당합니다.</li> <li data-sourcepos="42:1-42:43"><strong>야채 준비:</strong> 감자, 양파, 애호박은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="43:1-43:55"><strong>수제비 떼어 넣기:</strong> 끓는 육수에 준비한 야채를 넣고 끓이다가, 반죽을 떼어 넣습니다.</li> <li data-sourcepos="44:1-44:50"><strong>양념하기:</strong> 국간장, 간장, 다진 마늘, 고춧가루, 후추를 넣어 간을 맞춥니다.</li> <li data-sourcepos="45:1-46:0"><strong>마무리:</strong> 대파와 청양고추를 송송 썰어 넣고 한소끔 끓여주면 완성입니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="47:1-47:5">팁</h3><ul data-sourcepos="49:1-52:0"> <li data-sourcepos="49:1-49:59"><strong>쫄깃한 수제비:</strong> 반죽을 냉장고에 30분 정도 숙성시키면 더욱 쫄깃한 수제비를 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="50:1-50:62"><strong>다양한 재료:</strong> 수제비에는 감자 외에도 버섯, 호박 등 다양한 채소를 넣어 풍성하게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="51:1-52:0"><strong>양념장:</strong> 취향에 따라 고추장, 된장 등을 넣어 다양한 맛의 양념장을 만들어 먹을 수 있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="53:1-53:7"></h3><p data-sourcepos="57:1-57:45"><strong>구글에서 "감자 수제비"를 검색하면 다양한 를 찾아보실 수 있습니다.</strong><div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c541263143="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c541263143="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c2254870090="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_92cda64f09be100b&quot;,&quot;c_6a1986ad6da1c3fc&quot;,null,&quot;rc_b2bea8bb791785c2&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://wtable.co.kr/recipes/1miRwBCxtkgFsn6QqhD9ZCBd"><span _ngcontent-ng-c2254870090="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c541263143="" class="image loaded" alt="감자 수제비 " src="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTpiFkkuW6EZhW2MNZt9_RFwVr3KzUV5H414XCOI_s3fUynQPewfHLU9EKBpb0v"></span><span _ngcontent-ng-c2254870090="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span></a><a _ngcontent-ng-c541263143="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" 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data-sourcepos="63:1-66:0"> <li data-sourcepos="63:1-63:23"><strong>더 자세한 레시피를 원하시나요?</strong></li> <li data-sourcepos="64:1-64:29"><strong>다른 종류의 수제비 레시피가 궁금하신가요?</strong></li> <li data-sourcepos="65:1-66:0"><strong>수제비와 어울리는 밑반찬이 궁금하신가요?</strong></li> </ul><p data-sourcepos="67:1-67:40">저는 언제든지 당신의 질문에 성심껏 답변해 드릴 준비가 되어 있습니다.</p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object 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data-sourcepos="18:1-18:8">다시마 3장</li> <li data-sourcepos="19:1-19:9">멸치 10마리</li> <li data-sourcepos="20:1-20:9">대파 1/2대</li> <li data-sourcepos="21:1-22:0">마늘 3쪽</li> </ul><p data-sourcepos="23:1-23:7"><strong>양념:</strong></p><ul data-sourcepos="25:1-31:0"> <li data-sourcepos="25:1-25:8">간장 2큰술</li> <li data-sourcepos="26:1-26:9">국간장 1큰술</li> <li data-sourcepos="27:1-27:11">다진 마늘 1큰술</li> <li data-sourcepos="28:1-28:19">고춧가루 1큰술 (매운맛 조절)</li> <li data-sourcepos="29:1-29:7">후추 약간</li> <li data-sourcepos="30:1-31:0">대파, 청양고추 (기호에 따라)</li> </ul><p data-sourcepos="32:1-32:10"><strong>추가 재료:</strong></p><ul data-sourcepos="34:1-37:0"> <li data-sourcepos="34:1-34:7">감자 1개</li> <li data-sourcepos="35:1-35:9">양파 1/2개</li> <li data-sourcepos="36:1-37:0">애호박 1/4개 (기호에 따라)</li> </ul><h3 data-sourcepos="38:1-38:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="40:1-46:0"> <li data-sourcepos="40:1-40:61"><strong>육수 만들기:</strong> 냄비에 물을 넣고 다시마, 멸치, 대파, 마늘을 넣어 팔팔 끓여 육수를 우려냅니다.</li> <li data-sourcepos="41:1-41:97"><strong>수제비 반죽 만들기:</strong> 볼에 중력분, 감자전분, 소금, 식용유를 넣고 물을 조금씩 부어가며 반죽을 합니다. 귀 밑에 붙여도 떨어지지 않을 정도의 농도가 적당합니다.</li> <li data-sourcepos="42:1-42:43"><strong>야채 준비:</strong> 감자, 양파, 애호박은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="43:1-43:55"><strong>수제비 떼어 넣기:</strong> 끓는 육수에 준비한 야채를 넣고 끓이다가, 반죽을 떼어 넣습니다.</li> <li data-sourcepos="44:1-44:50"><strong>양념하기:</strong> 국간장, 간장, 다진 마늘, 고춧가루, 후추를 넣어 간을 맞춥니다.</li> <li data-sourcepos="45:1-46:0"><strong>마무리:</strong> 대파와 청양고추를 송송 썰어 넣고 한소끔 끓여주면 완성입니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="47:1-47:5">팁</h3><ul data-sourcepos="49:1-52:0"> <li data-sourcepos="49:1-49:59"><strong>쫄깃한 수제비:</strong> 반죽을 냉장고에 30분 정도 숙성시키면 더욱 쫄깃한 수제비를 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="50:1-50:62"><strong>다양한 재료:</strong> 수제비에는 감자 외에도 버섯, 호박 등 다양한 채소를 넣어 풍성하게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="51:1-52:0"><strong>양념장:</strong> 취향에 따라 고추장, 된장 등을 넣어 다양한 맛의 양념장을 만들어 먹을 수 있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="53:1-53:7"></h3><p data-sourcepos="57:1-57:45"><strong>구글에서 "감자 수제비"를 검색하면 다양한 를 찾아보실 수 있습니다.</strong><div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c541263143="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c541263143="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c2254870090="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_92cda64f09be100b","c_6a1986ad6da1c3fc",null,"rc_b2bea8bb791785c2",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://wtable.co.kr/recipes/1miRwBCxtkgFsn6QqhD9ZCBd"><span _ngcontent-ng-c2254870090="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c541263143="" class="image loaded" alt="감자 수제비 " 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