출처 : 여성시대 좋아합니다이번엔거짓아니라구요
소스 레시피입니다...
훠궈 양념을 선물받아서 해먹는데
생각해보니까 즈마장이 없더라고 우리집엔..
즈마장은 참깨 소스인데 보통 훠궈집 가면
즈마장+땅콩가루+마늘+고추기름
이게 소스의 기본이란 말이지?
약간 다르게 생각하면 참깨+땅콩이
중요한거니깐 조금 바꿔 생각해봤어!
재료
땅콩버터 1tbs
참기름 2 tbs
마늘 다진거 1ts
소금 약간
라오깐마(없어도 됨)
+
설탕 1 ts / 사이다 2 tbs
(댓보고 추가함ㅎㅎ)
이렇게 한 곳에 때려넣고 잘 섞어주면 되고
땅콩버터는 크게 떠주면 됩니다
근데 사실 그냥 본인이 선호하는 되직함에 따라 참기름을 가감해주면 돼
마늘도 많이 넣고싶으면 많이~~
저는 라오깐마까지 넣었습죠
이러면 향이 꽤나 비슷한 훠궈 찍먹 소스의 기본 베이스를 만들 수 있다죠~~
첫댓글 미쳤다 고마워 여샤
세상에~~~고마워!!
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엉 내꺼두 내가 느끼기엔 달았어! 글고 훠궈집 소스 칸에 설탕 있는것도 봤었어!!! 그 칸에 있다는건.. 넣어도 맛없지 않다는 것...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
즈마장에도 설탕 줜낸넣어서 섞어줘야돼 보통 그 꾸덕한 즈마장에 사이다나 설탕같은거 넣고 섞어준다했던듯ㅋㅋ
@랴!! 오 그렇구나!! 담에는 설탕두 넣어야겠다
@단풍맛쿠키 끼약 뿌듯하다ㅋㅋㅋㅋ!!!!!!
우왕 고마워 샤브샤브 해먹을 때도 좋겠다!!!
여샤 고마워 ㅜㅜ 집에서 마라탕 먹을 때 찍어먹을 때도 꿀맛이겠당 즈마장 소스 엄청 좋아하는데 ㅎㅎ
와 안 그래도 이걸 따로 사고 싶지 까진 않은데 있으면 좋겠다 했거든
빨리 해먹고 싶다 기대 돼 ㅠㅠ
오 나도 소스 사기 싫어서 안해먹고 있었는데 진짜 고마워!!!
와
지린다
미쳤다
여샤 이거 진짜 맛있다 고마워!!!!
뿌듯하다ㅎㅎㅎㅎ
도전 !!
우와 여샤 진짜 개ㅐㅐㅐ맛있어 난 좀 더 자극적인게 좋아서 소금 더 많이 넣고 알룰로스 넣어서 먹었는데 너무 맛나.. 엄마도 너무 맛있으시대ㅎㅎㅎ 고마워!!!!
@돈벌어야해많이꼭꼭 멋진 조미를 했구나...🥹 나도 담엔 더 자극적이게 해봐야겠다!!! 어머님도 만족하셨다니 정말 기분이 좋다ㅎㅎㅎ
덕분에 즈마장 추가비용 아꼈어!!! 존맛이다 고마워ㅠㅠ
도움이 되어 뿌듯하군요...ㅎ 나도 훠궈 해먹어야겠다
고마워
가방끈 •• 여샤 고마워!!
고마워 여샤 우리집이 하이디라오가 됐어
나도 도전해볼래!!