출처 : 여성시대 좋아합니다이번엔거짓아니라구요
소스 레시피입니다...
훠궈 양념을 선물받아서 해먹는데
생각해보니까 즈마장이 없더라고 우리집엔..
즈마장은 참깨 소스인데 보통 훠궈집 가면
즈마장+땅콩가루+마늘+고추기름
이게 소스의 기본이란 말이지?
약간 다르게 생각하면 참깨+땅콩이
중요한거니깐 조금 바꿔 생각해봤어!
재료
땅콩버터 1tbs
참기름 2 tbs
마늘 다진거 1ts
소금 약간
라오깐마(없어도 됨)
+
설탕 1 ts / 사이다 2 tbs
(댓보고 추가함ㅎㅎ)
이렇게 한 곳에 때려넣고 잘 섞어주면 되고
땅콩버터는 크게 떠주면 됩니다
근데 사실 그냥 본인이 선호하는 되직함에 따라 참기름을 가감해주면 돼
마늘도 많이 넣고싶으면 많이~~
저는 라오깐마까지 넣었습죠
이러면 향이 꽤나 비슷한 훠궈 찍먹 소스의 기본 베이스를 만들 수 있다죠~~
첫댓글 미쳤다 고마워 여샤
세상에~~~고마워!!
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엉 내꺼두 내가 느끼기엔 달았어! 글고 훠궈집 소스 칸에 설탕 있는것도 봤었어!!! 그 칸에 있다는건.. 넣어도 맛없지 않다는 것...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
즈마장에도 설탕 줜낸넣어서 섞어줘야돼 보통 그 꾸덕한 즈마장에 사이다나 설탕같은거 넣고 섞어준다했던듯ㅋㅋ
@랴!! 오 그렇구나!! 담에는 설탕두 넣어야겠다
@단풍맛쿠키 끼약 뿌듯하다ㅋㅋㅋㅋ!!!!!!
우왕 고마워 샤브샤브 해먹을 때도 좋겠다!!!
여샤 고마워 ㅜㅜ 집에서 마라탕 먹을 때 찍어먹을 때도 꿀맛이겠당 즈마장 소스 엄청 좋아하는데 ㅎㅎ
와 안 그래도 이걸 따로 사고 싶지 까진 않은데 있으면 좋겠다 했거든
빨리 해먹고 싶다 기대 돼 ㅠㅠ
오 나도 소스 사기 싫어서 안해먹고 있었는데 진짜 고마워!!!
와
지린다
미쳤다
여샤 이거 진짜 맛있다 고마워!!!!
뿌듯하다ㅎㅎㅎㅎ
도전 !!
우와 여샤 진짜 개ㅐㅐㅐ맛있어 난 좀 더 자극적인게 좋아서 소금 더 많이 넣고 알룰로스 넣어서 먹었는데 너무 맛나.. 엄마도 너무 맛있으시대ㅎㅎㅎ 고마워!!!!
@돈벌어야해많이꼭꼭 멋진 조미를 했구나...🥹 나도 담엔 더 자극적이게 해봐야겠다!!! 어머님도 만족하셨다니 정말 기분이 좋다ㅎㅎㅎ
덕분에 즈마장 추가비용 아꼈어!!! 존맛이다 고마워ㅠㅠ
도움이 되어 뿌듯하군요...ㅎ 나도 훠궈 해먹어야겠다
고마워
가방끈 •• 여샤 고마워!!
고마워 여샤 우리집이 하이디라오가 됐어