맛있는녀석들 마포 도꼭지 무쇠솥밥
: 전복솥밥, 고등어구이
233회 맛있는 녀석들 무쇠솥밥 편에
소개되는 마포구 신수동 도꼭지는
수요미식회 제육볶음 편에 나와서
호평을 받았던 곳이기도 합니다.
견우는 이곳에서
맛있는녀석들 전복솥밥,
맛녀석 고등어구이를 먹었는데
다음에 기회가 되면
계절솥밥 포스팅을 준비해 보겠습니다.
주차는 인근 서강대 유료주차장을
이용하면 됩니다.
메뉴, 가격
본방에는 계절솥밥, 도미솥밥, 민어솥밥,
전복솥밥이 소개되는거 같습니다.
마포 도꼭지 원산지표시
영업시간, 예약
오전 11시 30분에서 오후 10시
일요일 영업을 하기에
편한 날에 가면 됩니다.
예약 가능하며
2-3일 전에 하는게 편합니다.
기본 상차림
기본찬은 명란젓, 갓김치, 명이나물로
구성됩니다.
에피타이저로 온기있게 제공되는
새우가 올라간 계란찜이 있습니다.
맛있는 녀석들 무쇠솥밥 마포 도꼭지
전복솥밥, 고등어구이
무쇠솥밥 위치, 주소, 전화번호, 연락처
물론 편리에 따라서
버터를 넣을 수도 안넣을 수도 있지만
넣을 것을 추천합니다.
밥을 공기에 덜은 다음
물을 부어 놓으면 숭늉이 됩니다.
배추가 들어간 된장국으로
약간 짭조름하면서 슴슴합니다.
칼로 손질한 전복이 가운데 자리하고
그 주변에 은행, 버섯, 쪽파 등이
고명으로 올라갑니다.
노릇노릇하게 잘 구운 고등어구이
버터를 넣고 양념장을 알맞게 넣은 다음
셰이킹에 들어가면 됩니다.
아삭하면서 간이 알맞게 베인
갓김치가 빠질 수 없습니다.
껍질을 바삭하게 잘 구웠을 뿐만 아니라
식감이나 살맛이 상당합니다.
전복솥밥에 올려서 먹어봅니다.
맛녀석 무쇠솥밥만 먹었을 때와는
풍미 자체가 다릅니다.
정성들여 잘 만든 솥밥을
좋아하는 분이라면
한 번은 가볼 만한 곳입니다.
건강하세요~!
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카페 게시글
견우가 먹어본 맛집
맛있는 녀석들 마포 도꼭지 무쇠솥밥 : 전복솥밥, 고등어구이
견우
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19.08.09 15:05
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