파스타가 주식인 여시의 고등어스파게티

[마늘은조금만]

출처 : 여성시대 (마늘은조금만)




자게에 올렸는데 레시피 쪄달라는 요청을 받고 넘어왔습니다
평소 집에 있는 재료들을 활용해서 파스타 해먹는걸 좋아해서
처음 시도해봤는데 존맛탱이라 다들 해먹으면 좋을거같아요
근데 원래 있는 레시피임
벗 나는 그냥 내 감대로 넣어서 정확한 계량은 없어요....
하지만 잘 설명해볼게요...

처음 만든 고등어스파게티 존맛~

고등어 하나도 안비려






-----만드는 방법------

물 끓으면 소금 챱챱 올리브오일 챱챱 넣어주고 파스타 먹을맨치 넣어주세요
밥숟가락으로 반? 정도 많다싶음 티스푼정도
치킨스톡 있으면 그것도 반수저 없어도 노상관

스파게티 엄지검지 사이에 동그랗게 잡으면 1인분 알지?
난 그냥 그때그때 다르게 잡어...

파스타 삶으면서 팬에 고등어 먼저 올려서 한번 구워서 기름 빼줘
구울 때 맛술 한스푼 뿌려주면 잡내제거 됨
노릇해졌으면
올리브오일 두르고 [약불]에 마늘 파 넣고 기름이랑 향 내줘
난 생마늘 다 떨어져서 다진마늘 했는데 편마늘 넣어줘도 좋아

면 다 익었으면 고등어 조심히 그릇에 빼놓고
팬에 면 넣고 면수 자박하게 넣고
치킨스톡 한스푼 후추 오레가노 파슬리 크러쉬드페퍼 소금 넣어줘 톡톡톡 정도
꼭 다 있어야 되는건 아니고 있는거만 넣으셔

젓가락으로 휙휙 돌려주면서 팬 뒤적여주면 면수 빨아들이면서 면 촥촥해져
거따가 치즈뿌림 없으면 빼도돼

청양고추 다진거 넣고 한번 쓰까주고 불 꺼줘
매운거 못먹으면 아삭이도 갠춘 고추 드가면 식감도 좋고 되게 프레쉬해져
싫으면 빼도 됨

끝! 참 쉽죠?

접시에 담고 파슬이랑 치즈 함 더 뿌려주고
킥은 레몬즙이야....
두스푼정도 뿌려줘 먹어보고 더 많이 뿌려도 괜춘

완성! 옆에 시꺼먼거는 코스트코 수지스 닭다리살 겁나부드러워

나는 딜 올려먹는게 훨 맛있더라고...향도 좋고
허브 싫어하거나 없다! 하면 안넣어도 됩니다요

치즈는 이거 편해 그라나파다노 파마산치즈 갈갈

근데 이게 더 맛있어 풍미 기가맥혀 안에 자각자각 뭐 씹혀서 식감도 좋고
또각또각 잘라서 넣으면 집어먹는맛도 있엉

야도 갠춘 벗 맛은 좀 떨어짐

고등어는 이거 코코에서 삼

올리브오일

내가 키우는 딜

향신료들

끝!

나도 또 해먹었어
트러플페이스트 추가하니까 더 마쉿네....ㅎ
이번에 고등어 구울때 참치액한스푼 간장한스푼 넣었더니 색 좀 진해졌어
물론 더 맛있음...가다랑어맛 좋아하면 추천

[모기피플]

미쳐 넘 맛나....! 고마워🩵

[우리사이는니맘이원하는대로가는거잖]

레몬즙이 킥이야 넘 맛있다!! 딜 같은거 올리면 훨씬 맛있을듯 고마워 잘먹었어 여샤 💕💕

[연금복권1등고고]

이거 너무 맛있어 ㅜㅜ 덕분에 너무 맛있게 먹었어

[얏호호홍]

나 고등어 최애인데 파스타도 최애야 나중에 해볼게

[00중독자]

고마워어

[빙각의 일산]

두번이나 해무겄다 진짜 맛있어 언니도 해줄꺼야
내 기준 레몬즙은 살짝만 위에 뿌리고 딜도 없어도 될듯해 오레가노랑 파슬리 넣으니까 맛이 훨씬 풍부해지는구나

[onlzuy]

이 레시피 진짜 맛있어서 일주일에 한 번 해먹고 있음 고마와요.. 난 레몬즙 싫어해서 안 뿌리고도 먹어봤는데 안 뿌려도 맛있지만 왜 꼭 넣으라하는지 알겠음!!!!

[심난하다심란인가]

나 파 없는데 파 없어도 맛있겠지…?!

[마늘은조금만]

례 당연하죠

[심난하다심란인가]

저기서 뭐가 킥이야..? 마늘, 오일, 치킨스톡, 베트남고추만 있어.. 아 깻잎이랑 루꼴라 있어 걍 알올만들어서 고둥어 얹고 레몬즙만 해도 비슷할까?!

존맛 고마워~~

[마늘은조금만]

루꼴라는 약간 안어울릴거같고 깻잎은 괭찮어 응응 글케해도돼 나는 참치액 좀 넣은기 좋긴 한데 아님 간장 살짝 눌러줘도 맛있어

[류승롱]

개짱개짱 맛있다ㅠㅠ 레몬이 킥이라는게 뭔지 알겠어 고등어는 이탈리아 가정식 느낌나고 파스타면은 익숙하고 맛있는 맛🥹🥹 고마워 여샤

[행벅하자]

고등어 배송오면 해먹어봐야지!!!

[이거저거하셔야대]

진짜 마싯어… 파스타 맨날 실패하다가 치킨스톡 양 좀 많이 넣어서 짠게 아쉽긴한데 그것빼고 넘 맛있어!!! 레시피 공유해줘서 고마워~~~~

[비빔밥]

여샤 덕분에 맛있게 잘 먹었어 고마워 🥰 크러쉬드 페퍼랑 땡초땜에 매콤하면서 레몬즙 땜에 상콤하고 넘 마싯어...집에 순살 고등어 있는데 괜히 맛있어보여서 비비고 따라샀다가 가시 있어서 놀랐네 ㅠㅠㅋㅋㅋ 담엔 순살 고등어로 해먹어야겠다 치즈도 김소영껄로 따라 샀는데 맛있어 !

[드렁큰누들먹고싶다]

오레가노랑 파슬리 둘 다 없고 로즈마리만 있는데... 그냥 안넣는게 나으려나 ㅠㅠ

[마늘은조금만]

로즈도갠춘

[드렁큰누들먹고싶다]

고마워!!! 오늘 당장 해먹야지

[샤아아부라]

여샤 오늘 해먹었는데 맛있었어 고마우ㅓ!!
혹시 '팬에 고등어 먼저 올려서 한번 구워서 기름 빼줘 구울 때 맛술 한스푼 뿌려주면' 이거는 팬에 기름 안뿌리고 걍 냉동고등어 그대로 구우면 되는거 맞아??
오늘 냉동 고등어 포장지에 후라이팬 조리법은 안 써있길래 전자렌지 1분만 돌리고 기름 없이 구웠는데 기름이 거의 안나오는거야...? 그러고 올리브유 넣고 고등어에 파 마늘 등 볶다가 고등어빼고 면 넣고 이렇게 했는데, 고등어는 맛있는데 면에서 고등어의 감칠맛?같은게 하나도 안나더라고! 다른 여시들이 고등어 기름에 볶는게 포인트 같다고 했는데 어떻게 하는게 좋을까? ㅠㅠ

아하 고마워!! 나 요리 잘 못하는데 맛있어서 너무 신기했어! 다음엔 그렇게 해볼게 ㅎㅎ 좋은 하루 보내 🫶🏻

[마늘은조금만]

전자렌지에 익혀버려서 기름이 안나온거 아닐까? 돌리지 말고 올리브유 두르고 바로 구워봥~~

[ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ에바]

여샤 고마와 잘먹었어 난 에프에 고등어 따로 구웠는데 그냥 여시 래시피대로 파스타만 먹어도 맛있도라 ㅋㅋㅋㅋ 그리고 레몬즙 없어서 사과식초 살짝 넣었은데 괜찮았어! 오레가노랑 레몬즙 주문해서 다시 해볼려구 덕분에 잘먹었어 고마워!!

[그것]

여시야 이거 진짜 맛있다 ㅁㅊ 나도 다음에 딜이랑 오레가노 사서 넣어봐야지 당분간 이거 계속 해먹을듯 고마워

[김클럽]

진짜 레전드존맛.. 고마워🩷

[아이스레제로]

존맛이다.. 세번째 시도에 드디어 성공했어 그 전 두 번은 고등어 에프에 따로 돌렷었는데 후라이팬에 고등어굽고 그 팬에 파스타하니까 드디어성공했어!!! 맛있어서 3분컷 한거같아..자주 해먹어야지

[고기만두김치만두]

개존맛이다 고마워... 진짜 레몬즙이 킥이네

[조직]

마무리로 깻잎넣을까 루꼴라넣을까.. 오늘 이거 저녁 해먹을거다!!!!🩶

[루키쿠키]

해먹어야지

[fkfos]

고마워 ❤️

[부끄라이언]

내일 도전!! 고마워

[모든길냥이들아행복해]

주말에 해봐야지..

[천중도]

여시야 진짜 너무 맛있다!