베테랑 안과의사의 !원픽! “아스타잔틴”의 모든 것 😲 (#눈건강 #눈피로 #항산화)
요즘 아스타잔틴(헤마토코쿠스 추출물)에 대한 사람들의 관심이 뜨겁습니다.
노화의 중요한 원인으로 알려진 활성산소를 효과적으로 제거해주는 항산화 역할이 매우 뛰어난 성분이기 때문이죠.
제가 즐겨보는 유튜브 채널 의사 김준현TV에서 이 아스타잔틴에 대해 상세한 내용을 다뤄서 정보를 가져왔습니다. 의학박사 출신인 분이라 그런지 기본적인 내용부터 심화적인 내용까지 상세하게 아주 잘 정리해주셨어요. 아스타잔틴에 대해 알아보는 분들에게 큰 도움이 될 것 같습니다
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아스타잔틴이란?
혹독한 자연 환경에서 살아남기 위해 식물이 만들어내는 화학물질을 파이토케미컬(Phytochemical)이라고 합니다. 헤마토코쿠스는 편안한 상태에서 다량의 염록소를 함유하여 녹색을 띠지만 스트레스 환경에서 염록소를 붉은 빛으로 전환하는데요. 이때 생존을 위해 뿜어내는 강력한 항산화 물질이 바로 아스타잔틴입니다. 인간은 아스타잔틴을 스스로 만들어낼 수 없습니다. 수산물을 통해 섭취하더라도 그 양이 매우 적습니다.
아스타잔틴이 우리 몸에 주는 효과
파이토케미컬은 우리 몸에서 어떤 유익한 효과를 줄 수 있을까요? 바로 노화의 중요한 원인으로 알려진 활성산소를 효과적으로 제거해주는 항산화 역할을 할 수 있습니다.
산소를 태워 에너지를 얻는 과정에서 불가피하게 세포를 파괴시키는 독성물질이 만들어지는데 이것을 우리는 활성산소라고 합니다. 다른 말로 유해산소, 자유라디칼이라고도 표현합니다.
활성산소는 세포 신호 전달과 항상성 유지를 위해 우리 몸에 반드시 필요한 물질입니다. 하지만 과다하게 발생할 경우 방어 시스템의 불균형 상태가 되어 산화 스트레스가 발생하고 세포와 조직이 손상됩니다. 쉽게 말해서 활성산소가 뇌로 가면 뇌졸중, 혈관으로 가면 동맥경화, 눈의 수정체로 가면 백내장이 발생하는 겁니다.
다양한 화학물질과 환경 공해에 노출된 현대인은 항산화 능력을 보다 많이 필요로 하고 있습니다. 스트레스, 과식, 운동, 흡연도 활성산소의 요인입니다. 하지만 나이가 들면서 항산화 효소의 기능은 줄어들죠. 항산화제를 보충해야 하는 이유가 바로 여기에 있습니다.
아스타잔틴의 항산화 능력
아스타잔틴이 활성산소로부터 세포막을 보호하고 안정화시키는 능력이 우수한 이유는 아스타잔틴만의 독특한 화학구조 때문입니다. 아스타잔틴의 항산화 능력은 비타민E보다 100배 이상 높고, 다른 카르티노이드에 비해 강력한 항산화 능력을 지니고 있는데요. 이것이 바로 아스타잔틴을 카르티노이드의 왕이라고 부르는 이유입니다.
아스타잔틴은 뇌와 망막의 혈액장벽을 안전하게 통과할 수 있어 산화 스트레스를 제거하고 혈관과 세포를 보호하는 능력이 탁월합니다.
대다수의 임상 연구로 인지능력 향상과 망막 기능 개선을 입증한 바 있습니다. 가까이 있는 것을 볼 때 우리 눈에서 일어나는 반응은 동공이 작아져서 빛의 초점심도를 깊게 하는 축동(Miosis)이 일어나고 모양체 수축에 의한 수정체의 두께 조절(Accommodation), 외안근을 통해 눈이 내측으로 모아지는 눈모음(Vergence) 등 세 가지 현상이 발생합니다.
모양체 근육이 수축된 상태, 즉 긴장 상태를 오랜 시간 유지할 경우 모양체 근육의 탄력성의 장애가 발생하고 안구의 움직임을 도와주는 외안근이 이를 보상하고자 합니다. 이런 과정을 통해 눈 근육의 유연성이 저하되고 단단하게 굳는 상태가 되어 눈 근육에 피로가 쌓이고 눈 안쪽에 뻑뻑한 느낌 또는 통증이 발생합니다.
항산화제의 보석, 아스타잔틴의 놀라운 힘이 하나 더 있는데 바로 눈 근육의 피로감을 개선해주는 능력입니다. 눈 피로도를 개선하는 핵심은 눈 근육인 모양체근의 수축, 이완, 조절력과 안구 혈류량 증가와 연관이 있는데 모양체근의 수축, 이완의 과정을 통해 굴절력을 조절하여 정확히 망막의 중심 오목한 곳에 초점이 맺힐 때 선명하게 물체를 볼 수 있습니다. 이러한 능력을 눈의 조절력이라고 합니다.
6mg의 아스타잔틴을 매일 4주간 섭취한 후 눈의 조절력이 개선되었고 모양체 근육이 수축하는 속도와 이완하는 속도가 증가하는 것이 확인되었습니다. 이것은 거리에 따른 굴절 조절에 신속하게 대응할 수 있는 눈 근육의 탄성에 좋은 눈 피로도가 낮은 상태라 평가할 수 있습니다.
아스타잔틴은 눈의 조절력을 개선할 수 있어 선명하고 정확하게 볼 수 있는 능력을 보다 오랫동안 유지하기 위해 꾸준히 섭취하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 눈 근육의 수축, 이완 조절은 안구 혈류량 증가와 연관이 있는데요. 모세 혈관의 혈류량 증가는 모양체 근육에 더 많은 혈액이 도달하게 되고 풍부한 영향을 공급하기 때문입니다.
아스타잔틴 섭취 전후 눈 피로 증상과 관련된 주관적인 통증 강도를 조사한 자료에 따르면 따금거림, 시큰거림이 개선되고 눈이나 살속이 찌르듯이 작고 시큰시큰한 것이 유의적으로 개선되었다고 합니다. 이러한 연구 결과들을 근거로 아스타잔틴을 꾸준히 섭취할 경우 망막의 혈류량 증가를 통해 모양체 근육의 탄성을 개선하여 초점 조절력을 증가시켜 결과적으로 눈의 피로를 경감할 수 있다고 요약할 수 있습니다.
이 뿐만 아니라 최근에 여러 임상시험을 통해 당뇨병성 망막증, 연령 관련 황반변성, 녹내장 및 백내장을 비롯한 다양한 안구질환에서 아스타잔틴이 수행할 수 있는 잠재적인 능력에 대해 긍정적인 평가를 내린 바가 있습니다. 눈 건강을 위해 꼭 하나만 섭취해야 된다면 아스타잔틴을 말씀드리는 이유입니다.
아스타잔틴의 배양법
헤마토코쿠스라는 미세조류에서 추출했다면 모두 천연 아스타잔틴입니다. 현재까지 천연 아스타잔틴의 독성에 대해서는 보고된 바가 없으며 헤마토코쿠스의 생산 환경과 배양법, 그리고 아스타잔틴을 추출하는 방법에 따라 품질이 달라지기 때문에 꼼꼼하게 확인하는 것이 좋습니다.
헤마토코쿠스 배양하는 방법은 돔배양법, 연못배양법, 실내배양법, 유리관배양법 이렇게 4가지가 있습니다. 돔배양법과 실내배양법은 오염물질을 완벽하게 차단할 수 있지만 고가의 시설과 관리 비용 대비 태양광 노출도를 최대치로 올릴 수 없다는 단점이 있고요. 헤마토코쿠스가 생장할 수 있는 환경의 연못을 만들어 배양하는 연못배양법은 비용이 저렴하고 관리가 쉬운 방법입니다. 개방된 환경으로 오염물질 노출 위험이 있다는 치명적인 단점도 있죠.
유리관배양법이 최신 3세대 배양기술인데요. 시설비용이 고가인 만큼 폐쇄된 유리관 시스템은 헤마토코쿠스 생장에 문제가 될 수 있는 공기와 미생물에 의한 오염을 완벽하게 차단할 수 있어 가장 깨끗하고 안전한 배양법이라고 할 수 있습니다.
안전하게 배양된 헤마토코쿠스에서 순수하고 고품질의 아스타잔틴을 추출하는 기술은 저온초임계 CO2 공법입니다. 용매로 화학물질을 사용할 필요도 없고, 고온에 취약한 아스타잔틴은 추출 과정에서 온도가 상승할 경우 품질이 저하되거나 변질된 위험이 있기 때문이죠.
아스타잔틴 섭취 권장량
그렇다면 아스타잔틴은 하루에 얼마나 먹어야 할까요? 유럽식품안전청(EFSA)에서 10일부터 90일 동안 매일 2mg부터 40mg까지 섭취해도 인상적인 부작용이 관찰되지 않았다고 밝혀 있습니다. 국내 식품의약품안전처(KFDA)는 아스타잔틴의 1일 섭취량을 4mg에서 12mg까지 정하고 있습니다.
다른 약을 복용하는 중에도 아스타잔틴은 꾸준히 섭취할 수 있습니다. 아스타잔틴은 인체에 모든 조직에 분포하지만 장기간 저장되지 않아 의약품의 대사에 영향을 미치지 않을 것으로 예상하기 때문이죠. 아스타잔틴은 지방대사와 일접한 관련이 있어 지방질이 포함된 식사와 함께 섭취 시 생체이용률이 증가한다는 연구 결과가 있습니다. 가급적 식사 직후에 섭취하시는 것을 추천드립니다.
지금까지 아스타잔틴에 대해서 주요 사항들을 알아보았습니다. 자세한 내용은 의사 김준현TV 유튜브 채널의 영상을 통해서도 확인 가능합니다.