밥 지을 때 넣기 좋은 쌀 10

[이쁜이]

밥 지을 때 넣기 좋은 쌀 10

세상에, 이렇게 건강한 쌀이!

1집작성일자2018.10.08. | 2,939 읽음

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간단한 혼밥 거리가 점점 더 많아진다. 이 와중에 ‘2분 해동'이 아닌 ‘30분 취사'를 해야만 하는 생쌀의 소비량은 자연히 줄어든다. 농촌진흥청은 이 위기를 기회 삼아, '기능성 쌀'을 개발하기 시작했다. 두뇌 성장을 돕는 쌀부터 다이어트에 좋은 쌀까지 기능이 다양한 데다 흰색부터 붉은색까지 비주얼도 화려하다. 소중한 싱글의 건강, 총천연색 기능성 쌀로 지켜 보자.

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안토시아닌이 풍부해 항산화와 비알코올성 지방간 억제에 효능이 있다. 찰기가 없는 편으로 백미와 섞어 밥을 짓는다.

2kg, 5천 원대

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인도산 강황 분말을 코팅해 노란빛을 띤다. 커리의 노란빛을 내는 성분인 강황은 혈액순환에 도움을 준다. 백미와 강황쌀을 8:2로 섞어 밥을 지을 것. 

1kg, 1만 5천 원대

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우리 고유의 토종 찹쌀인 청량미를 품종 복원한 기능성 쌀이다. 토코페롤, 클로로필 함량이 높아 성인병 예방에 좋다.

1kg, 7천 원대

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백미에 연잎 분말을 코팅한 쌀이다. 비타민 C와 섬유소가 풍부하다.

1kg, 1만 3천 원대

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항산화 물질인 타닌이 풍부한 쌀로 노화 예방에 효과적이며, 혈압을 낮추고 암 예방에도 도움이 된다. 찰기가 부족해 백미와 함께 밥을 지어 먹는 것이 좋다.

1kg, 8천 원대

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철분과 아연 함량이 높아 빈혈 예방에 좋은 기능성 쌀이다. 다만 밥맛이 일반 쌀에 비해 떨어지므로 백미나 현미 등과 섞어 밥을 지으면 좋다.

구매는 농진청 문의

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쌀눈이 일반 쌀보다 3배 이상 크다. 필수아미노산과 가바 성분이 많아 혈압 안정과 두뇌 성장에 도움을 준다.

1kg, 7천 원대

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붉은 누룩곰팡이인 홍국균을 넣어 발효한 쌀이다. 해로운 콜레스테롤을 낮추는 효능이 있다. 밥을 지을 때는 백미와 홍국미를 9:1로 섞어야 색이 적절하다.

1kg, 1만 5천 원대

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밥에 윤기를 주며 차진 것이 특징이다. 필수아미노산인 라이신이 풍부해 성장 발육에 좋다.

1kg, 1만 5천 원대

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차가버섯 분말과 영양이 풍부한 쌀눈 분말을 덧입힌 쌀이다. 성인병 예방에 도움이 된다. 백미와 차가버섯쌀의 비율은 8:2가 적절하다.

1kg, 1만 3천 원대

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디지털에디터 유미진

글 박유주

출처 행복이가득한집

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