푸른 보약 매실에 대해 알아보고,
튼이들과 함께 청매실을 사용해서 매실청을 담궈보았어요!
매실은 어떤 효능이 있을까요?
우리 몸에 나쁜 세균을 없애주는 역할을 해요!
소화가 안 안되거나 배탈이 났을 때 낫게 도와줘요!
몸이 피곤하지 않게 도와줘요!
칼슘이 풍부해 빈혈을 예방해요!
매실청 보관방법
✨ 설탕이 다 녹기 전까지는 내용물이 잘 섞이도록 일주일에 1번씩 용기를 굴려주세요.
✨ 100일간 직사광선을 피해 서늘한 곳에서 숙성해주세요.
✨ 매실청이 숙성되면 체에 받쳐 과육과 청을 분리한 후 냉장보관 해주세요.
첫댓글 잘먹겠습니다ㅎㅎ
우리 쭌이가 100일 동안 잘 숙성해야겠다며 매실청을 가지고 하원하였는데~^^
100일 후 맛있게 맛보는 시간 가져보시길 바랍니다!🎈