출처 : 여성시대 다람쥐보면 도토리주기
이 레시피는 집에서 만들때 심심했던 냉면 맛을 밖에서 파는 냉면 맛으로 변신시켜주는 레시피임돠
<레시피>
메밀면 1인분
- 다 익은 메밀면을 찬물로 3번정도 헹궈줄경우 퍼진면도 탱글해져용
cj동치미 냉면 육수 추천!! 냉면 육수가 핵 중요한데 다른 제품들은 그냥 그랬어서 정착한 육수,,ㅠ
냉면 육수 다 녹인것 보다 아래 두번째 사진처럼 살얼음 많은 상태로 먹는거 추천~
살짝만 녹여주세욧
@ 밥 먹는 숟가락 기준(굵은 글씨 재료는 필수로 들가야함돠)
고춧가루 1스푼
고추장 1스푼
진간장 1스푼
참기름 1스푼
설탕 또는 알룰로스 1스푼
(다 만들고 뭔가 덜 달면 1스푼 더 추가 plz)
식초 1스푼(새콤한거 좋아하면 1스푼더
난 새콤한거 별로 취향이 아니라 1스푼만 넣음)
다진 마늘 0.5스푼(냉동 큐브 다진 마늘 1개 정도)
매실청 1스푼(감칠맛을 위해서! 넣으면 쪼매 더 맛있음)
깨 1스푼
야채는 귀찮아서 샐러드용으로 먹으려고 산 샐러드 믹스?? 이거 냉동으로 넣어둔거 씻어서 넣어 먹음
각자 넣고 싶은 채소 넣어서 먹기~
비빔 소스가 들어가니까 육수로는 뭔가 아쉬웠던게 존맛탱으로 변함
다른 사람들이 먹더니 파는것보다 맛있대
실수로 메밀면 퍼지게 먹은 적도 있는데 그래도 존맛임.. 퍼진 메밀면에 육수가 쫀득하게 스며들어서 그런가ㅋ
비주얼은 구린데 맛나요,,
밥 먹다가 급하게 찍은거라;; 사진 예쁘게 못찍어서 미안,,
아래 사진에선 오른쪽 상단에 있는게 물막국수,, 친구들 초대해서 먹었는데 물막국수 칭찬받음
첫댓글 하 맛있겠다
여름에 무조건 해먹어봐야겠다!!
와우 금손 여시..🤤
와 대박
헉 츄릅 맛있겠다
와씨 대박 주말에 해먹어봐야겠다
개맛있어보여...
넘맛있겠다ㅜㅜ저 양념장을 다 넣는거지??저게 1인분 양념인거쥬?
응응 다 넣었어 양념장! 근데 갠적으로 다진마늘, 매실청이랑 깨는 굳이 안 넣어도 ㄱㅊ 이 3개는 진짜 감칠맛을 위해 넣는거라 있음 넣고 없음 말고인 느낌!
1인분인데 1.5인분 같은 양..? 양이 좀 많은것 같기도 하고,, 내가 원래 간을 좀 쎄게 해서 먹는 스타일이여서 그런가 친구가 소스 양을 살짝 덜어서 넣어도 좋을것 같대ㅋㅋㅋ 근데 다 넣어도 좋고~
와씨 진짜 맛있겠다
츄베릅
진짜 짱맛있다...........ㅠㅠ
집에 딱 재료가 있길래 진짜 간단하고 맛있어 담엔 꼭 살얼음 얼려서 해먹을려고!!
와우 여샤 실천력 짱!! 나도 점심에 해먹으려궁ㅋㅋㅋㄱ간단하게 해먹기 좋더라죠ㅋ
내일은 이거다..
맛ㅇㅅ겟다
야채빼고 다있다 해먹어봐야지
라따뚜이도 했네 친구들 행복했겠다♡
이거진자존맛이야 해먹었는데 짱맛.. 쉽기도하고 물회 소스로 해먹어도될거같아..지우지말아줘 ㅠㅠ
오늘 해먹었는데 존맛존맛이다
식초 2숟가락 넣어도 상큼!
여시 고마워! 가족들의 극찬을 받았어💕💕
잘 먹었습니다!
제발 지우지말아줘,,담주에 먹을꺼야
개쩐다...
와 해볼게
완전맛있더요ㄷㄷㄷ 내가원하던맛이야!!!!
배거파서 연어왔는데 고마워 여시 해봐야지
아니 겁나 맛있어보여..