출처 : 여성시대 다람쥐보면 도토리주기
이 레시피는 집에서 만들때 심심했던 냉면 맛을 밖에서 파는 냉면 맛으로 변신시켜주는 레시피임돠
<레시피>
메밀면 1인분
- 다 익은 메밀면을 찬물로 3번정도 헹궈줄경우 퍼진면도 탱글해져용
cj동치미 냉면 육수 추천!! 냉면 육수가 핵 중요한데 다른 제품들은 그냥 그랬어서 정착한 육수,,ㅠ
냉면 육수 다 녹인것 보다 아래 두번째 사진처럼 살얼음 많은 상태로 먹는거 추천~
살짝만 녹여주세욧
@ 밥 먹는 숟가락 기준(굵은 글씨 재료는 필수로 들가야함돠)
고춧가루 1스푼
고추장 1스푼
진간장 1스푼
참기름 1스푼
설탕 또는 알룰로스 1스푼
(다 만들고 뭔가 덜 달면 1스푼 더 추가 plz)
식초 1스푼(새콤한거 좋아하면 1스푼더
난 새콤한거 별로 취향이 아니라 1스푼만 넣음)
다진 마늘 0.5스푼(냉동 큐브 다진 마늘 1개 정도)
매실청 1스푼(감칠맛을 위해서! 넣으면 쪼매 더 맛있음)
깨 1스푼
야채는 귀찮아서 샐러드용으로 먹으려고 산 샐러드 믹스?? 이거 냉동으로 넣어둔거 씻어서 넣어 먹음
각자 넣고 싶은 채소 넣어서 먹기~
비빔 소스가 들어가니까 육수로는 뭔가 아쉬웠던게 존맛탱으로 변함
다른 사람들이 먹더니 파는것보다 맛있대
실수로 메밀면 퍼지게 먹은 적도 있는데 그래도 존맛임.. 퍼진 메밀면에 육수가 쫀득하게 스며들어서 그런가ㅋ
비주얼은 구린데 맛나요,,
밥 먹다가 급하게 찍은거라;; 사진 예쁘게 못찍어서 미안,,
아래 사진에선 오른쪽 상단에 있는게 물막국수,, 친구들 초대해서 먹었는데 물막국수 칭찬받음
첫댓글 하 맛있겠다
여름에 무조건 해먹어봐야겠다!!
와우 금손 여시..🤤
헉 츄릅 맛있겠다
와씨 대박 주말에 해먹어봐야겠다
개맛있어보여...
넘맛있겠다ㅜㅜ저 양념장을 다 넣는거지??저게 1인분 양념인거쥬?
응응 다 넣었어 양념장! 근데 갠적으로 다진마늘, 매실청이랑 깨는 굳이 안 넣어도 ㄱㅊ 이 3개는 진짜 감칠맛을 위해 넣는거라 있음 넣고 없음 말고인 느낌!
1인분인데 1.5인분 같은 양..? 양이 좀 많은것 같기도 하고,, 내가 원래 간을 좀 쎄게 해서 먹는 스타일이여서 그런가 친구가 소스 양을 살짝 덜어서 넣어도 좋을것 같대ㅋㅋㅋ 근데 다 넣어도 좋고~
츄베릅
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와우 여샤 실천력 짱!! 나도 점심에 해먹으려궁ㅋㅋㅋㄱ간단하게 해먹기 좋더라죠ㅋ
내일은 이거다..
맛ㅇㅅ겟다
야채빼고 다있다 해먹어봐야지
라따뚜이도 했네 친구들 행복했겠다♡
오늘 해먹었는데 존맛존맛이다
식초 2숟가락 넣어도 상큼!
여시 고마워! 가족들의 극찬을 받았어💕💕
잘 먹었습니다!
개쩐다...
와 해볼게
완전맛있더요ㄷㄷㄷ 내가원하던맛이야!!!!
배거파서 연어왔는데 고마워 여시 해봐야지
아니 겁나 맛있어보여..
맛있겟다 ㅠㅠㅠㅠ냉면육수 주문했다...!!!!
딱봐도 내취향이다!! 날더워지면서 막국수 냉면 이런거 땡겼는데 주말에 해먹어야지 고마워
여샤 너무 맛있어ㅠ
이걸로 집들이도 하고 오늘도 또 해먹었다… 존맛이야 고마워!!!!
미친맛입니다.......♡
나도 여시친구처럼 양념장 다 안넣고 첨에 약간 남기고 넣는게 나은거같고 먹다가 나중에 좀 슴슴해졌을때 다 넣어버리니까 간이 끝까지 맞았어!!!! 넘 고마워♡♡♡♡
아니진짜 너무너무 맛있다 이거 소면으로 해도 막국수 맛이남 진짜 재발 먹어줘 다들
너무맛있다!! 고마워