칼국수냉채

[바둑이친구]

-  재  료  -

녹차칼국수면 100g, 파프리카 색깔별로 1/2개씩, 오이 1/4개, 당근 1/4개, 부추 1/5단, 깻잎 1단, 새우 80g

홀그레인머스타드소스 : 홀그레인 머스타드 1큰술, 레몬즙 2큰술, 맛간장 1/2큰술, 

설탕 1~2큰술(취향에 맞게 조절해주세요.), 올리고당 1큰술, 올리브오일 2큰술, 허브솔트 약간

초고추장 소스 : 고추장 크게 1큰술, 식초 1~2큰술, 물엿 1큰술, 설탕 1~2큰술,

참기름 1큰술, 깨약간, (마요네즈 1/2큰술)

야채들은 모두 가늘게 채썰어주세요.

그 중 파프리카는 속에 붙어있는 이 하얀 부분을 제거하고 썰어주셔야

색감도 예쁘고 가늘게 썰려요.

새우도 끓는 물에 살짝 삶아서 찬물에 헹궈놓아주세요.

두 소스는 각각의 분량에 맞게 섞어주세요.

둘다 준비하실 필요는 없구요...^^ 둘 중 취향에 맞는 걸로 준비해서 비벼드시면 된답니다.

준비된 야채랑 새우, 소스는 칼국수 삶을 동안 냉장고에 넣어두세요.

차게 먹어야 맛나니까요.^^

녹차가루를 덜 섞어서인지 색이 제대로 안나온 칼국수네요.-.-;;;

여하튼 끓는 물에 칼국수 삶아서 찬물에 헹군 다음 참기름으로 살짝 버무려 놓으면 덜 불어요.

이제 큰 그릇에 빙그르르 담아봐요.

[꽃엄마]

아우님 안녕하세요?
칼국수냉채 오색으로 맛있게 만들어 올였네요 ^^
커다란 접시에 쟁반국수로 빙그르르 담아놓은 칼국수를 ,,
양념간장이나 또는 시원한 냉국에 넣어먹으면 너무 맛있겠어요 ,,
아우님 고맙습니다 ..그리고 사랑 합니다 ㅎㅎㅎ 뽀 오오 ^*^ ...

[바둑이친구]

사랑하는 울 언냐
진짜 너무 더워서 기운이 한알캥이도 없어요
꽃언냐랑 칼국수냉채 시원하게 먹으면 기운이 나려나...

언냐 칼국수냉채 시원하게 드시고
마음만이라도 시원하다하시며 안녕히 주무세요
저도 뽀오오~~~

[원조순수]

보기만 해도 화려한 색감이 입맛을 자극 하는데요 잘 먹을게요 나두 뽀오오~~~ ♡

[바둑이친구]

순수언냐 연일 이어지는 폭염에 잘 지내시나요? 뽀오오 감사드려요 ㅎㅎㅎ

[미소꽃]

배고파 지네요~ㅎㅎ 오늘도 배우고 갑니다~^^

[바둑이친구]

배 고파지는 시간 이네요...우리 사이좋게 둘러 앉아 맛있게 먹어 볼까요?

[사랑.행복]

맛나 보여요.그리고 너무 예쁘서 먹기가 아까을 것 같아요.....

[바둑이친구]

보기 이쁜 음식이 맛도 좋은 법입니다 아까워마시고 맛있게 드시와요~

[화려한 돌싱]

더운 여름 무더위를 시원하게 날려주는 맛이겠어요.
매일 매일 색다른 요리를 제공해 주시는 친구님께
깊은 감사를 드립니다.
친구님 사랑합니데이~^^*

[바둑이친구]

지금 요리방에서 우리 같이 있는거 맞죠?
ㅎㅎㅎ
다른때는 밑에부터 답글 올려드리는데
오늘은 위로부터 답글을 쓰게 되더라구요
울 님 봬려 그랬나 봅니다
저두 사랑합니다 ♬

[화려한 돌싱]

네 저두요. 감사해요.

[대마왕의]

칼국시 맛나겠습니다

[바둑이친구]

대마왕의님 오랜만이죠? 더운데 잘 지내셨나요? 칼국수 맛있게 잡숴주셔서 감사해요 ㅎ~~~

[푸른별2]

구하기 쉬운 재료로 만들기도 쉬어서 한번 해먹고싶어요..감사합니다.

[바둑이친구]

도전!!! 맛있게 만들어 드세요*^^*

[영인이]

감사합니다..

[바둑이친구]

고운걸음 해 주셔서 감사합니다...