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[백송]

메밀의효능

고소한 메밀묵과 메밀국수는 별미중의 별미죠.
메밀의효능에는 어떠한 것이 있는지 알아볼게요.
메밀의효능을 알기위해서는 메밀의 성질을 알아야 합니다.
메일의 성질은 서늘하고 찬 성질을 가지고 있습니다.
찬 성질의 메밀은 우리몸의 열독을 제거해 주는 역할을 하죠.
이러한 메밀의 성질로 메밀은 염증을 가라앉게하고, 또한 변비를 예방해 줍니다.
이밖에 메밀의효능이 어떠한 것들이 있는지 알아볼게요.

1. 메밀의효능 / 혈관에 좋은 메밀의효능
메밀의효능중 대표적으로 혈관에 좋습니다.
메밀에는 루틴이 풍부하게 들어있는데 루틴은 항산화 물질로
체내 활성산소를 제거하는 역할을 합니다.
루틴으로 인한 메밀의효능으로 혈관에
쌓인 활성산소를 제거하여 활관의 건강에 좋습니다.

2. 메밀의효능 / 고혈압에 좋은 메밀의효능
메밀의효능 중 고혈압에 좋은 효과가 있습니다.
스트레스가 상승하게 되면 우리몸에서 안지오텐신-2가 분비되어
혈압이 상승하게 되는데 이때 루틴은 안지오텐신-2가 덜 생성되도록 합니다.
메밀의효능으로 고혈압에 좋습니다.

3. 메밀의효능 / 혈당을 낮추는 메밀의효능
메밀에는 식이섬유가 풍부합니다.
풍부한 식이섬유로 인하여 당의 흡수를 지연시켜주고
결과적으로 우리몸에서 혈당이 급격하게 늘어나는 것을 예방해줍니다.

4. 메밀의효능 / 단백질이 풍부한 메밀의효능
대표적인 식물성 단백질 식품은 두부이지만,
메밀은 두부보다 단백질의 함량이 더 풍부합니다.
특히 메밀에 들어있는 라이신은 식물성 식품에서는 얻기 힘든 아미노산입니다.
뿐만 아니라 메밀에 들어있는 지방은 불포화지방산으로
혈중 콜레스테롤을 낮춰주는 메밀의효능이 있습니다.

5. 메밀의효능 / 본초강목에 나와있는 메밀의효능
본초강목에서는 메밀의 효능을 위를 실하게 하고
기운을 돋우며 정신을 맑게하고,
오장의 찌꺼기를 없애는 효과가 있다고 기록되어 있습
6. 메밀의효능 / 당뇨병 예방에 좋은 메밀의효능
메밀의효능으로 단뇨병 예방에 좋습니다.
메밀은 췌장의 활동을 도와 인슐린 생성을 촉진시켜 줍니다.

7. 메밀의효능 / 비만에 좋은 메밀의효능
메밀의효능으로 비만에 좋습니다.
메밀에 함유되어있는 비타민과 아미노산이 비만을 예방하고
또한 피부미용에도 효과가 있다고 합니다.

8. 메밀의효능 / 간기능에 좋은 메밀의효능
메밀에는 플라보노이드 성분이 함유되어 있습니다.
이 플라보노이드 성분은 손상된 간세포의 재생을 촉진시켜줍니다.
또한 간의 해독기능을 강화시켜주는 효과가 있습니다.

9. 메밀의효능 / 부종에 좋은 메밀의효능
메밀에 함유되어 있는 루틴은 이뇨작용을 활발하게 하여
부종에 좋고 모세혈관을 강화시켜 성인병 환자에게 좋습니다.

10. 메밀의효능 / 숙취해소에 좋은 메밀의효능
메밀의효능 중 숙취해소 기능이 있는데
메밀에는 술을 해독시키는 코린 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

11. 메밀의효능 / 피부에 좋은 메밀의효능
메일에는 시스틴 성분이 함유되어 있어 피부를 부드럽게 할뿐 아니라
피부활성 효과가 있어 피부미용에 좋습니다.

12. 메밀의효능 / 잇몸에 좋은 메밀의효능
메밀에 풍부한 비타민 B와 P는 모세혈관을 튼튼하게 하여
잇몸의 염증을 없애주는 효과가 있습니다.

13. 메밀의효능 / 영양소가 풍부한 메밀의효능
메밀에는 아미노산, 비타민, 루틴, 트레오닌 등
여러가지 영양소가 풍부하게 들어 있습니다.

14. 메밀의효능 / 민간요법에서 메밀의효능
식은땀이 많을 때 메밀가루를 끓여 설탕을 타먹으면 좋다고 합니다.
대장염에는 메닐을 볶은 다음 가루내어 하루 2회씩 물에 타 먹으면 좋다고 합니다.

동의보감 에서는 메밀이 비위장의 습기와 열기를 없애주며 소화가 잘되게 하는 효능이 있어
1년 동안 쌓인 체기가 있어도 메밀을 먹으면 체기가 내려간다고 기록하고 있어요.
메밀을 먹으면 몸 속에 쌓여있던 열기와 습기가 빠져나가면서 몸이 가벼워지고 기운을 낼 수 있어요.
(소화기능이 약하고 찬 음식을 먹으면 배가 아프고 설사가 잘 나오는 사람은, 메밀의 섭취를 줄이는것이 좋아요.)

메밀은 열량이 높아서 겨울철에 부족하기 쉬운 칼로리를 보충하는데 효과적이에요.
거칠긴 해도 외피를 덜 벗긴 상태로 음식을 만들어 먹는게 영양에 더 좋아요.
메밀은 추위를 물리치는데도 좋지만, 겨울철 부족하기 쉬운 칼로리를 보충해 준다고 해요.

메밀의 효능 1
비만예방과 피부미용에 좋아요.
메밀에 포함되어 있는 풍부한 필수아미노산과 비타민은 비만을 예방해주는데요.
피부미용에도 많은 도움을 준답니다
몸의 열을 끄는 성질로 머리에 부스럼이 생기거나 피부에 종기가 생기는데도 좋아요.

메밀의 효능 2
성인병 및 고혈압 예방에 좋아요
활성산소가 형성되지 못하도록 막아주어 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리고,
메밀 속 루틴 성분은 모세혈관의 탄력성을 지켜
주고, 혈압과 혈당치를 강하시키는 작용을 한답니다 .
췌장의 기능도 활성화 시켜줘요.

메밀의 효능 3
간기능에 좋아요
폴라보노이드 성분은 손상된 간세포의 재생을 도와주는데요.
메밀에는 폴라보노이드 성분이 함유되어 있어, 간세포의 재생촉진과 함께
간의 해독기능도 강화시켜준답니다.

메밀의 효능 4
이뇨작용에 좋아요.
메밀은 성질이 서늘하여 찬 음식에 속하는데요
이뇨작용에 많은 도움을 주고, 변비에 좋다고해요.
메밀과 같이 서늘한 성질을 가진 음식은 체내애서 열을 내려주고 염증을 가라앉히며,
배변을 용이하게 해주는 역할을 한답니다.
메밀의 껍질은 베개 속 많이 쓴다고해요.
머리를 시원하고 맑게 해준답니다.

이 밖에도 메밀은 풍부한 영양소가 함유되어 있기 때문에 다른 곡류에 비해,
건강식품으로 사랑받고 있답니다.
오늘 메밀의 효능 에 대해 알아보았는데요,
찬 성질이라고 해서 겨울엔 안좋은 식품이 아니에요.
겨울철 부족하기 쉬운 칼로리 보충을 해준다고 하니,
겨울에도 메밀은 많은 사랑을 받는답니다