단감, 맛있게 오래 먹는 방법! 보관법부터 칼로리까지 알려드려요.
단감은 맛있고 건강에도 좋은 과일이죠. 하지만 제대로 보관하지 않으면 금방 상하거나 맛이 변할 수 있어요. 단감을 더욱 오래 신선하게 즐기고 싶다면, 아래의 보관법을 참고해 보세요.
단감 보관법
- 냉장 보관: 단감은 냉장 보관이 가장 일반적입니다.
- 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 2개월 정도 보관할 수 있어요.
- 감의 꼭지 부분이 아래로 향하게 하면 수분 증발을 막아 더욱 오래 보관할 수 있습니다.
- 꼭지 부분에 젖은 키친타월을 덮어주면 더욱 효과적이에요.
- 냉동 보관: 단감을 오랫동안 보관하고 싶다면 냉동 보관도 좋은 방법입니다.
- 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 잘라 밀폐용기에 담아 냉동 보관하면 1년까지 보관 가능해요.
- 냉동한 단감은 해동 후 잼이나 요리에 활용할 수 있습니다.
단감 칼로리
단감은 칼로리가 낮아 다이어트에도 좋습니다. 100g당 약 60kcal로, 부담 없이 즐길 수 있어요. 비타민C가 풍부하여 피부 미용에도 도움을 주고, 베타카로틴은 항산화 작용을 합니다.
감말랭이 보관법
감말랭이를 만들어 오랫동안 즐기고 싶다면, 밀폐용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 냉장 보관하면 더욱 오래 보관할 수 있어요.
단감, 더욱 맛있게 즐기는 방법
- 단감잼: 냉동 보관한 단감을 활용하여 잼을 만들어 토스트나 요거트에 곁들여 먹으면 맛있어요.
- 단감차: 단감을 얇게 썰어 말려 차로 끓여 마시면 따뜻하고 건강한 차를 즐길 수 있습니다.
단감은 다양한 방법으로 즐길 수 있는 매력적인 과일입니다. 올바른 보관법을 통해 단감의 풍부한 영양을 오랫동안 즐겨보세요.
궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요!
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