견과류 멸치볶음 황금 레시피 잔멸치볶음 만드는 법

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c2887460754="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:37">견과류 멸치볶음 황금 레시피: 바삭하고 고소한 멸치볶음 만들기</h2><p data-sourcepos="3:1-3:114"><strong>견과류 멸치볶음</strong>은 고소한 견과류와 짭짤한 멸치의 조화가 일품인 반찬입니다. 밥반찬으로도 좋고, 맥주 안주로도 손색없는 메뉴죠. 특히 잔멸치를 사용하면 더욱 바삭하고 고소한 식감을 즐길 수 있습니다.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="7:1-14:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:11">잔멸치: 200g</li> <li data-sourcepos="8:1-8:28">견과류 (아몬드, 호두, 캐슈넛 등): 100g</li> <li data-sourcepos="9:1-9:9">간장: 2큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:11">올리고당: 3큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:9">설탕: 1큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:10">참기름: 1큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-14:0">통깨: 약간</li> </ul><h3 data-sourcepos="15:1-15:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="17:1-21:0"> <li data-sourcepos="17:1-17:59"><strong>준비:</strong> 잔멸치는 체에 밭쳐 먼지를 제거하고, 견과류는 프라이팬에 살짝 볶아 기름기를 빼줍니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-18:61"><strong>양념 만들기:</strong> 팬에 간장, 올리고당, 설탕을 넣고 약불에서 кара멜라이즈 될 때까지 졸여줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:43"><strong>볶기:</strong> 2번의 양념에 잔멸치와 견과류를 넣고 빠르게 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-21:0"><strong>마무리:</strong> 참기름과 통깨를 넣고 버무려 마무리합니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="22:1-22:7">요리팁</h3><ul data-sourcepos="24:1-28:0"> <li data-sourcepos="24:1-24:55">잔멸치는 너무 오래 볶으면 딱딱해지므로, 양념이 골고루 묻도록 재빨리 볶아주는 것이 중요합니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-25:41">견과류는 아몬드, 호두, 캐슈넛 등 좋아하는 종류를 사용해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:32">매콤한 맛을 원한다면 청양고추를 넣어 볶아도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-28:0">견과류 멸치볶음은 식으면 더욱 고소해지므로 미리 만들어두어도 좋습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="29:1-29:16">견과류 멸치볶음 <div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c541263143="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c541263143="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link 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ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><link-block class="ng-star-inserted"><a rel="noopener" externallink="" _nghost-ng-c2254870090="" jslog="197247;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_a83390491eeab570&quot;,&quot;c_f608804aa1b597a0&quot;,null,&quot;rc_6f8d216ba4cc2667&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]]" s://.10000recipe.com/recipe/6934055">https://.10000recipe.com/recipe/6934055</a></link-block></response-element></li> </ul><p data-sourcepos="37:1-37:21"><strong>YouTube 영상으로 배우기:</strong></p><ul data-sourcepos="39:1-40:0"> <li data-sourcepos="39:1-40:0"><strong>견과류멸치볶음 맛있게 만들기:</strong> <response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><link-block class="ng-star-inserted"><a rel="noopener" externallink="" _nghost-ng-c2254870090="" 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만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="52:1-53:0"><strong>다른 재료:</strong> 멸치볶음에 건포도, 크랜베리 등을 넣어 색다른 풍미를 더할 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="54:1-54:7"><strong>[팁]</strong></p><ul data-sourcepos="56:1-59:0"> <li data-sourcepos="56:1-56:38">견과류는 미리 볶아서 사용하면 더욱 고소한 맛을 낼 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="57:1-57:45">멸치는 체에 밭쳐 먼지를 제거하고, 물에 살짝 헹궈 사용하면 더욱 깔끔합니다.</li> <li data-sourcepos="58:1-59:0">볶는 시간을 조절하여 원하는 정도의 바삭함을 조절할 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="60:1-60:8"><strong>[주의]</strong></p><ul data-sourcepos="62:1-64:0"> <li data-sourcepos="62:1-62:34">견과류에 알레르기가 있는 사람은 주의하여 섭취해야 합니다.</li> <li data-sourcepos="63:1-64:0">멸치는 짠맛이 강하므로, 양념의 양을 조절하여 섭취하는 것이 좋습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="65:1-65:76"><strong>[키워드]</strong> 견과류 멸치볶음, 잔멸치볶음, 멸치볶음 레시피, 멸치 요리, 집밥, 반찬, 간식, 건강식, 칼슘, 불포화지방산, 비타민</p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; 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고소한 식감을 즐길 수 있습니다.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="7:1-14:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:11">잔멸치: 200g</li> <li data-sourcepos="8:1-8:28">견과류 (아몬드, 호두, 캐슈넛 등): 100g</li> <li data-sourcepos="9:1-9:9">간장: 2큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:11">올리고당: 3큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:9">설탕: 1큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:10">참기름: 1큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-14:0">통깨: 약간</li> </ul><h3 data-sourcepos="15:1-15:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="17:1-21:0"> <li data-sourcepos="17:1-17:59"><strong>준비:</strong> 잔멸치는 체에 밭쳐 먼지를 제거하고, 견과류는 프라이팬에 살짝 볶아 기름기를 빼줍니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-18:61"><strong>양념 만들기:</strong> 팬에 간장, 올리고당, 설탕을 넣고 약불에서 кара멜라이즈 될 때까지 졸여줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:43"><strong>볶기:</strong> 2번의 양념에 잔멸치와 견과류를 넣고 빠르게 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-21:0"><strong>마무리:</strong> 참기름과 통깨를 넣고 버무려 마무리합니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="22:1-22:7">요리팁</h3><ul data-sourcepos="24:1-28:0"> <li data-sourcepos="24:1-24:55">잔멸치는 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칼슘이 풍부하고, 견과류는 불포화지방산과 비타민이 풍부하여 건강에도 좋습니다.</p><p data-sourcepos="43:1-43:41"><strong>오늘 저녁, 견과류 멸치볶음으로 건강하고 맛있는 식탁을 차려보세요!</strong></p><p data-sourcepos="45:1-45:28"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><hr data-sourcepos="47:1-47:3"><p data-sourcepos="48:1-48:11"><strong>[추가 정보]</strong></p><ul data-sourcepos="50:1-53:0"> <li data-sourcepos="50:1-50:90"><strong>다른 종류의 멸치:</strong> 멸치의 크기에 따라 맛과 식감이 달라집니다. 잔멸치 외에도 중멸치, 대멸치 등을 사용하여 다양한 맛의 멸치볶음을 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="51:1-51:75"><strong>다른 양념:</strong> 간장 대신 된장을 사용하거나, 고춧가루를 넣어 매콤한 맛을 내는 등 다양한 양념으로 변형하여 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="52:1-53:0"><strong>다른 재료:</strong> 멸치볶음에 건포도, 크랜베리 등을 넣어 색다른 풍미를 더할 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="54:1-54:7"><strong>[팁]</strong></p><ul data-sourcepos="56:1-59:0"> <li data-sourcepos="56:1-56:38">견과류는 미리 볶아서 사용하면 더욱 고소한 맛을 낼 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="57:1-57:45">멸치는 체에 밭쳐 먼지를 제거하고, 물에 살짝 헹궈 사용하면 더욱 깔끔합니다.</li> <li data-sourcepos="58:1-59:0">볶는 시간을 조절하여 원하는 정도의 바삭함을 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