스크랩 마늘 재배법

[세까]

- 마늘밭 만들기

- 씨마늘 준비하기

- 마늘심는방법

- 마늘 계절별 월별 관리재배방법

씨마늘

천만다행이다.

한반도를 덮칠듯 기세 좋게 올라오던 가을 태풍 피토가 중국으로 방향을 틀었다.

10월 태풍은 논이나 밭이나 과수원에서 자라는 작물들에게는 백해무익이다.

그래 그런지 전형적인 가을하늘을 보여준다.

쪽빛하늘이다.

밭에서 일하기에 좋은 날씨다.

밭에서 힘쓰는게 남자다.

남자의 한자를 보면 금방 이해가 된다.

사내 남(男) = 밭 전(田) + 힘 력(力)

아무렴, 모름지기 남자나 여자나 밭에서 힘을 쓰는자는 위대하다.

*** 마늘밭 150평 기준 ***

1 . 밑거름용 퇴비준비 : 고온속성발효처리된 퇴비를 준비합니다 . 이때 아제론효소를 농협퇴비 혹은 우분이나 기타 퇴비에

골고루 섞어서 약 보름정도 고온속성발효시켜 평당 20킬로정도 시비할 양을 9월말까지 준비한다 .

고온속성퇴비가 왜 중요하냐면 미숙퇴비를 사용했을시 퇴비속에 각종 유해 바이러스들이 존재하는데

이는 작물의 성장에 각종 질병등을 동반하므로 반드시 고온속성발효 처리된 퇴비를 권장한다 .

발효기간은 대략 보름정도이며 사흘에 한번정도 뒤집기하여 골고루 발효가 잘되게 돕는다 .

* ( 고온속성 발효 퇴비는 마늘의 고자리 피해를 상당부분 예방할수있다 )

완효성복합비료 3포 , 질산칼슘 5KG , 마그황탄 10KG 또는 황산고토 20KG 1포 , 붕사 2KG 1봉지

후라단 (큐라텔 ) 3KG1봉(고자리방제 토양살충제 ) , 후치왕 3 KG (흑색썩음 균핵병치료 및 비대증진)

* 위의 퇴비와 토양살충제는 경운전에 뿌려서 경운하고 나머지 비료등은 경운후 그위에 시비하여

토양을 곱게 로타리 쳐놓는다 (마늘파종 10~15일 이전실시 )

2 . 마늘종자 선택 : 중북지방 한지형마늘 , 남부지역은 난지형 마늘을 선택한다 .

3 . 마늘파종시기 : 대략 10월20 ~ 10월30일경 파종을 마무리하는데 근래의 일기가 워낙 급변하기 때문에 자세한 사항은

이곳 고수분들과 논의하여 시기를 약간 조절할수 있다 .

4 . 씨마늘 종구소독 : 씨마늘은 껍질을 한꺼풀 벗겨내어 종자의 이상유무를 확실히 확인한다 .

파종당일 씨마늘을 파종 5시간전 ( 베노람 ) 또는( 호마이) 등과 디메토유제 1,000배액을 혼용하여

1시간 가량 침전시킨후에 이를 건져 양파망에 넣고 4시간정도 물기를 뺀후 바로 심는다 .

(물기가 제대로 빠지지 않으면 씨마늘이 자칫 썩을수가 있으니 각별히 유념해야함 )

5 .관수호스 설치 : 봄가뭄을 대비하여 마늘전용 검정흑색비닐 설치 이전에 점적호스나 분수호스를 설치작업한다 .

6 . 비닐멀칭 방법 : 마늘전용 흑색비닐을 멀칭후 마늘을 심고 그위에 짚이나 왕겨등을 2~3 센티 덮어준후 약 보름정도후에

투명비닐을 그위에 덮어준다 . ( 투명비닐은 이듬해 3월20일경 평균 기온이 영상 15도를 넘어설때 벗겨준다 )

투명비닐을 벗겨줌과 동시에 대풍 , 카운타(입제 )를 살포하여 고자리피해를 미리 예방한다 .

**** 이듬해 3월달 투명비닐을 걷은후 해야할 사항들 ****

1 . 매월 봄부터 비가온후 질산칼슘 약 1 KG을 흩날리듯 뿌리거나 관수한다 ( 검정비닐위에 ...)

2 . 마늘의 파고자리 방제 : ( 파단 ) 에 ( 장풍 )을 혼용살포한다 .

3 . 파검은무늬병 , 노균병을 동시에 방제하는 ( 오티바 )가 있으니 잘 관찰하여 예방적차원이나 방제차원

에서 살포한다 .

4 . 봄 가뭄시엔 설치된 관수호스로 주기적으로 수분을 공급하며 수분 공급을 중단할 시기는 마늘수확 25일

전 정도이며 수분공급을 중단하는 이유는 마늘을 단단히 만들어 상품성을 높이기 위함이다 .

5 . 봄가뭄시에 마늘잎이 타들어갈때 주의해야할점 : 봄가뭄이 발생하게되면 마늘잎들이 타들어가는데 이때

20 리터 농약 분무기 기준으로 질산칼슘 20그램을 물과 희석하여 마늘에 엽면시비한다 ( 상황을 살펴

가면서 열흘간격으로 3회정도 실시 )

이때 우리가 주의할점은 마늘 잎마름병약을 필히 방제해야하는데 4월 하순부터 일주일 간격으로

( 다코닐 , 안트라콜 , 델란케이 , 살림꾼 , 오티바 아라리 , 쿠퍼 ) 등으로 방제를 해준다 . 자칫 마늘

잎마름 현상을 질산칼슘만으로 대처하려 하지말고 위의 농약제로 병행 처리하여 사전에 이를 방제한다 .

6 . 마늘에 주로 나타나는 병충해 및 방제방법

가 ) 잎마름병 : 5월 기온이 높고 비가 자주오거나 습도가 높고 질소질 비료 과다 사용시 또는 생육후기에

잎이 무성하거나 강우가 많고 생육이 부진할때 나타남

* 방제방법 ( 다코닐 , 안트라콜 , 델란케이 , 살림꾼 , 오티바 ,아라리 , 쿠퍼 ) 등으로 4월

하순부터 7 ~ 10일 간격으로 방제

나 ) 뿌리응애 : 겨울철 날씨가 따듯하다거나 모래땅 , 화산회토 , 산성토양 , 유기질토양 등에서 많이 발생

* 방제방법 ( 씨마늘 방제철저 ( 베노람 , 디메토유제 ) , 토양살충제 ( 큐라텔 ,디셀폰유제 )

다 ) 마늘구근선충 : 겨울철 날씨가 따뜻하고 모래땅이나 산성토양 , 유기질비료가 많은 밭에서 많이 발생함

* 방제방법 ( 선충전용약제 선충탄 ,모캡 , 카운타를 밭 전면에 뿌리고 경운한다 또한 종구를

소독하여준다 ( 디메토유제 1,000배액 )

주의사항 ) 3월 해토후 추비를 시행하는 방법에 있어서 약간의 견해차가 있는듯 합니다 .

자칫 , 추비로 인해 벌마늘을 양산할수 있는 사항이 발생될수도 있고 아니면 이러한 것들이

지역적 , 토질적 차이로 인한것인지는 추후 검증이 필요할듯하여 논하지 않겠습니다 .

아울러 , 마늘 재배시에 가장 중요한점은 효소를 곁들인 퇴비사용과 정확한 비료의 시비량이 아닌가

싶습니다 . 또한 봄가뭄이 시작될시 질산칼슘의 엽면시비가 중요 포인트 같습니다 .

때때로 타이탄F 계열의 천연액비를 이용하심과 기초적인 종자 , 종구 , 토양살충에 만전을 기하셔서

각종 바이러스 피해나 고자리 피해를 미연에 방지하셔야 겠습니다 .

이상으로 제가 공부했던 내용들을 정리해보았습니다 . 제가 놓친 부분도 있을수있고 실수로 빼놓은것도 있을수

있습니다 . 또한 , 의문점들도 계시겠지만 좀더 전문적인 사항들은 이곳 베테랑님들이나 노옹 선생님께 문의하시고

저는 초보적 관점에서 대략적으로 정리한것이오니 이점 양해 바랍니다 .

[출처] 초보자용 마늘재배 정리 (실용농업유씨엠티농법) |작성자 망고ㅡ 서울

3월부터 5월까지 관수와 질산칼슘 1달에 한번 시비하고 20g을 한말에 희석하여
1달에 2-3회 엽면시비로 마늘 잎끝 마르는 것을 막아내면 성공입니다.

농약은 살충제(카운타)를 한달에 한번씩 뿌려 주십시오.

[출처] 생의 첫마늘 농사입니다 (실용농업유씨엠티농법) |작성자 제천약초특작원

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○ 마늘심는시기(한지형)

곧 마늘심는시기가 도래한다.

난지형 마늘을 심는 남부지방에서는 이미 마늘을 심고 있다. 난지형 마늘은 9월 중순~ 10월 상순에 심는다.

중부지방은 한지형 마늘을 심는다.

한지형 마늘심는시기는 10월 상순 부터 10월 중순, 10월 하순, 11월 초순에 심어도 마늘이 자라는데는 이상이 없으나

마늘심는시기의 최적 시기는 10월 중순 ~ 10월 하순이다.

○ 마늘밭 만들기

마늘 심을 밭을 부지런히 만들어야 한다.

땅콩과 고구마를 수확한 자리에 마늘을 심을 예정이다.

10월 25일 ~ 30일 사이에 마늘을 심을 예정으로 오늘부터 마늘밭 만들기에 들어 간다.

마늘심기 2주전에 석회를 뿌리고, 1주전에 퇴비를 뿌린후에 깊이 갈이를 해준다.

마늘은 뿌리가 곧게 자라니 뿌리 뻗음에 이상 없도록 깊게 삽질을 한다.

김장배추밭 만들때보다 날이 선선하니 삽질하기엔 그만이다.

마늘 심을밭

마늘 심기 2주전, 고토석회와 유황가루를 섞어 뿌린후 삽질을 한다.

마늘심기 1주일 전에 퇴비를 뿌리고 다시 한번 삽질을 한후에, 마늘 심기 1-2일 전에 버그탄을 뿌리고 흙을 곱게 고른다.

버그탄은 친환경 토양살충제라는데, 김장무나 김장배추밭에는 버그탄을 뿌린후 삽질을 깊게 한 까닭인지

아니면 너무 친환경이라 효능이 떨어지는지, 적게 뿌린 이유인지

토양에서 올라오는 벌레인 좁은가슴잎벌레나 진딧물, 굼벵이가 배추나 무에 피해를 입힌다.

마늘밭에는 흙위에 솔솔 뿌리고 살짝 밭고르기를 해 볼 것이다.

유황가루는 분말이라 그냥 뿌리면 바람에 날아간다.

흙하고 버무려 뿌려준다.

고토석회 유황가루

고구마 심었던 둥근 이랑 2개를 하나로 합쳐 평이랑으로 만든다.

마늘과 양파 심을 밭은 평이랑으로 만든다.
오늘 삽질은 여기까지.

○ 씨마늘 준비

작년에 심어 올 유월에 수확하여 씨마늘로 사용하려 남겨둔 마늘이다.

육쪽마늘이다.

하우스에 걸어 놓았더니 잘 말랐다.

1접이다. 1접은 100개의 마늘통이니, 마늘통 하나가 육쪽이고, 이것을 모두 쪼개어 600쪽의 씨마늘을 심는다는 계산인데

마늘쪼개기하다 불량마늘이나 작은 마늘을 골라내면 500 ~ 550개 정도의 씨마늘을 심게 될듯하다.

마늘 한접을 심어 5접 정도 생산하면 성공이다.

○ 씨마늘 쪼개기, 선별하기

마늘통을 쪼개 마늘쪽을 가르고 분리하는 일이 보통일은 아니다.

마늘통 100개를 쪼개는데도 아니고 허리야~ 소리가 절로 나는데

마늘을 수십접씩 심는 농가는 마늘쪽 가르기, 쪼개기에 일손이 많이 가 고충이 크겠다.

마늘쪽과 쪽사이에 끼여 자라 납작한 마늘쪽은 제외한다.

작은 마늘, 상처가 난 마늘, 그리고 썩거나 병든 마늘쪽도 골라 낸다.

씨마늘 불량마늘

○ 마늘 소독하기

마늘을 심기 하루전에 씨마늘을 소독해 심는다.

내 경우는 목초액이나 유황액 500 ~ 700배 액에 1시간 정도 담가 두었다 반나절 정도 그늘에서 말린후에 심는다.

○ 마늘심는방법

마늘 심을 밭의 골과 골사이는 20cm 간격이 되도록 호미로 골을 낸다.

골 깊이는 6 ~ 7cm 깊이, 씨마늘을 놓는 간격은 10cm가 알맞다.

골따라 씨마늘을 10cm 간격으로 놓고 4 ~ 5cm 정도 흙을 덮어준다.

씨마늘의 뿌리부분이 밑으로 가게 똑바로 심어야 하며

비스듬히 놓거나 거꾸로 심으면 마늘통 모양이 비뚤어 지게 자란다.

흙을 덮어준 다음에는 뿌리부분이 밀착되도록 흙을 손바닥으로 토닥토닥 다독여 준다.

마늘 심을 밭에 유공비닐로 멀칭해 심거나 맨 비닐을 멀칭해 구멍을 뚫어 심어도 되며, 비닐 멀칭을 하지 않고 심어도 된다.

마늘 전용 유공비닐은 마늘을 심기 좋게 일정한 간격으로 구멍이 뚫려 있다.

유공비닐을 이용하면 잡초제거와 물주기의 번거로움을 덜수가 있게 된다.

비닐 멀칭을 하지 않고 마늘을 심었다면 왕겨나 볏짚으로 덮어준다.

11월 중순경 날이 더욱 추워지면 흰비닐로 덮어 보온해 준다.

덮어준 비닐은 이듬해 3월이 되면 벗겨낸다.

○ 마늘재배법 - 월별 마늘 관리법 (한지형 마늘, 중부지방 기준)

○ 마늘재배법 - 월별 마늘 관리법 (한지형 마늘, 중부지방 기준) - 텃밭의 커피향
월	마늘밭에서 해야할 일	주의 사항
10월	씨마늘 준비 마늘밭 만들기 마늘쪽 가르기 마늘심기	튼실한 씨마늘 준비, 마늘가르기, 불량마늘 선별하기 마늘심기 2주전 석회 넣고 밭갈기 마늘심기 1주전 퇴비 넣고 밭갈기 마늘심기 1-2일전 토양살충제 뿌리기 마늘골 간격 20cm, 마늘간격 10cm, 골깊이 6-7cm, 흙덮기 4-5cm
11월	비닐 덮어주기	땅이 얼기전에 비닐을 덮어준다 영하의 기온이 2-3일 계속 이어진다는 기상 예보가 있을때 덮어준다 비닐 대신에 왕겨와 볏짚으로 덮어 주기도 한다
3월	비닐 걷어주기 웃거름 주기 김매기	웃거름은 3월 상순부터 4월 하순까지 2-3회 준다 4월하순이후에는 웃거름을 주지 않는다 웃거름을 줄때는 마늘잎에 닿지 않도록 주어야 하며 웃거름을 준후에는 물을 준다 유공비닐은 수확직전에 벗기거나 수확때까지 벗기지 않아도 된다
4월	물주기 웃거름주기 비닐에 흙 덮어주기	4~ 6월은 마늘통이 커지는 시기, 10일 간격으로 물을 충분히 준다 오후 해지기 직전에 물을 준다 비닐을 걷어 내지 않았다면 흙을 1-2cm 두께로 덮어준다
5월	물주기 마늘쫑 자르기	마늘쫑은 뽑지 말고 잘라 준다 마늘쫑 나물하기
6월	수확하기 건조하기 저장하기	6월 중하순경 마늘잎이 2/3 정도 누렇게 변할때 수확한다 맑은날을 택하여 수확한다 수확한 마늘은 줄기와 뿌리를 잘라낸다 바람이 잘통하는 곳에서 1달이상 말려 준다