지금 학계는 수년전과 정말 많이 달라졌습니다. 많은 영양학자들이 이제 더 이상 육류는 인간의 음식이 아니라는 인식을 하고 있고, 현대 영양학의 잘못된 부분을 속속들이 파헤치고 있습니다. 어떻게 먹는가하는 문제는 물론, 먹지 않음으로써 심신을 새롭게 하는 초월영약학?에 관한 책도 수없이 출간되고 있습니다. 채식은 꼭 채소만 먹는 것이 아니라, 거시적 관점에서 볼 때, 심신을 온전하게 하는 섭생이기 때문에 먹는 것은 물론, 보고, 듣고 행동하는 거의 모든 부분에 있어 채식스러운 생활을 할 때 진정한 채식가로 변모되어 갈 것입니다. 아래 책들은 그러한 생활에 많은 도움을 줄 것입니다.
125세까지 걱정 말고 살아라 /유병팔박사/ 에디터 202 채식요리/양일권 외 지음 / 시조사 36시간 속전속결단식법/서림편집부/서림문화사 50인의 채식요리/송숙자 감수/시조사 강봉수할머니의 미용식이요법/강봉수/서울문화사 건강을 지키는 9가지 식사법/미국식품영양위원회, 권오윤옮김/에디터 건강채소 60종 마츠키 게이코 / 동학사 건강채식요리 /김계자.송숙자/ 시조사 건강하게 오래사는 법/폴시 브래그/김태수역/건강신문사 걷지 않으면 건강은 없다/푸른솔 경이의 초 소식요법/고오다 마쓰오/정신세계사 고기 욕망의 근원과 변화/ 난 멜링거 저/임진숙 역 /해바라기출판 고기보다 맛있는 채식 요리 -김재혁,정인봉 지음 / 시공사 / 2002년 3월 그까짓 살좀 있으면 어때 /학림 (지은이)여시아문 기적을 낳는 현미/ 정사영/ 시조사 기적의 음양식사법/ 이상문 지음 / 정신세계사 / 나는 풀 먹는 한의사다 손영기 /북라인 난치병 자연치유 단식요법/정신세계사 남편을 감쪽같이 죽이는 법/ 기준성 / 제3공간 내가 만드는 우리집 건강주스와 샐러드/함기철/오성출판사 네 안에 잠든 거인을 깨워라/앤서니 라빈스/씨앗을 뿌리는 사람 녹색평론선집1 /김종철 편/ 녹색평론사 눈으로 먹는 절음식/김연식 / 우리출판사 / 2002년 03월 / 정가 : 14,000원 뉴스타트 건강법/송숙자외 4인/ 시조사 뉴스타트 식이요법/송숙자/시조사 느낌좋은 사람들의 99가지 공통점/지식여행 단박에 윤회를 끊는 가르침(법공양 1)/ 김지수 역 / 불광 단식 소식 건강법 갑전광웅 / 홍익제 단식과 소식 건강법 이훈 역 / 자유시대사 斷食과 小食은 이렇게 한다 /李壎 編/ 자유시대사 단식의 기적 김태우 / 홍익제 담배를 끊어라 / 하야시 다까하루, 시조사편집부옮김/시조사 당신의 상식 뒤집어야 건강하다/강성종/김영사 대변 소변이 알려주는 우리 몸의 비밀/ 대자연 의학 / 최하/자연윤리사/ 더 이상 먹을 게 없다/ 한스 울리히 그림 (지은이), 오은경 (옮긴이)/모색 더러운 장이 병을 만든다. 버나드 젠센 (지은이), 김희웅 (옮긴이) 국일미디어 돌파리잔소리/임락경/호미 동물해방/ 피터 싱어 저 김성한 옮김/ 인간사랑 마음에는 평화 얼굴에는 미소/틱낫한/김영사 마음을 다스리는 간디의 건강 철학/ M.K.간디, 김남주옮김/뜨란 먹는 습관을 바꾸면 인생이 바뀐다/ 신디 오미라 지음, 이순주 옮김 / 학원사 / 먹어서는 안되는 유전자조작식품/교보문고 먹지마 건강법 /손영기 /북라인 메모의 기술 / 사카토 켄지 지음, 고은진 옮김/해바라기 명상인을 위한 채식/ 아난다 미트라, 이정이옮김/ 한국 아난다 마르가 모든 것은 땅으로부터 /존 페이지/정영목 (옮긴이) /시공사 몸과 마음을 지키는 10분 명상 배우기/쓰다 스구루 / 넥서스 / 몸에 좋고 맛도 좋은 채식요리 - 삼성출판사 / 2002년 7월(3권) 몸이 원하는 밥 조식/마쿠우치 히데오 지음, 김향 옮김 / 디자인하우스 / 2002년 7월 무공해 건강야채 쉽게 기르기/ 권영한 편 / 전원문화사 / 문화병의 정복과 음식물/문창길/시조사 바른 식생활이 나를 바꾼다/김수현/일송미디어 바이블과 채식건강 1,2,3 /조현/시조사 밥상 위의 보약 생식/ 최경순 / 가림출판사 / 밥상을 다시 차리자/ 김수현/중앙생활사
불치병은 없다 /이상구박사 /너와나미디어 브래그박사의 건강법/ 폴.씨.브래그 김태수역/ 홍익재 사람을 살리는 생채식/ 장두석 지음 / 정신세계사 / 사상체질에 맞는 야채 & 과일 건강법 /전병훈/ 한국생약한방연구회, 산사에 가면 특별한 식단이 있다 /정세채/ 모색 살림의 논리/녹색평론 삼성출판사 편집부 엮음 / 삼성출판사 / 2002년 7월 생로병사의 비밀 /이영돈/ KBS문화사업단 발행 생명에는 동서가 따로 없다 /최원철 지음 / 제이프로 생식,자연식-아침나라(둥지) 최하 생채식 자연 건강요법/생채식연구회편/ 강호걸옮김 /태웅출판사 생채식건강법 /고오다 미쓰오 / 홍익제 생채식건강법/甲田光雄,배성권/ 범우사 선식의 비밀/삶과 꿈 선재스님의 사찰음식-229가지 자연의 맛/선재/디자인하우스 성난 카우보이 /하워드 F. 리먼, 김이숙 옮김 /문예출판사 세상에서 가장 쉽게 하는 맨손 건강법 이쿠시마 히로시 지음, 유수경 옮김 / 아카데미북 소가미치다니/칸트리라이프 소로우의 노래 /헨리 데이빗 소로우 지음, 강은교 옮겨 엮음 / 이레 소박한 밥상 /헬렌 니어링 공경희옮김/ 보리 소식예찬/고오다 마쓰오/늘 푸른들 소식의 비밀/ 이훈 엮음/ 자유시대사 소식이 장수비법/태웅출판사 소식이식장수비법/오사나이히로시/태웅 수박껍질과 하얀절편 /김연희 /그린비 슈거 블루스/윌리엄 더프티 지음, 이지연.최광민 옮김 / 북라인 / 슬로푸드 /카를로 페트리니 (엮은이), 김종덕, 이경남 (옮긴이) /나무심는 사람 식사요법과 심장강화법/폴 시 브래그 ,김태수 옮김/ 홍익재 식생활과 음식에 관한 권면/엘렌지 화잇, 시조사 역/시조사 식생활을 바꾸면 현대병도 고친다/김형선 지음/베다니출판 식생활을 혁명하자/모리시다게이치/가리내 식용유를 먹지 말아야할 10가지 이유/곽재욱/명상 식은 운명을 좌우한다 /미주노남보꾸 / 태일 신비한 과일요법-과일이 명약이다/황종찬 박사/태을출판사 아름다운 몸의 혁명 스트레칭30분/밥엔더슨/넥서스 BOOKS 아름다운 삶, 사랑 그리고 마무리/헬렌 니어링 지음, 이석태 옮김 / 보리 아침식사는 해롭다/ 와타나베 쇼 지음, 김광석 옮김 / 신한미디어 / 아토피를 잡아라 /다음을 지키는 사람들. 시공사 알고 먹으면 보약, 모르고 먹으면 독약/이원종/이지북 암을 이기는 식사관리/ 김평자 외 / 작은우리 야생초편지 /황대권/도솔 야채퓌레 건강법/일송미디어 약이 되는 먹을거리/권혁세/ 나무생각 약이 되는 야채사전 /나카가와 유조,김소운,배윤자 예방과 치료 및 유아를 위한 채식요리/김계자.김덕윤 /시조사 예언자/칼릴지브란/현암사 완전한 건강을 위한 7가지 열쇠/데이비드사이먼/홍문희/양문 완전한 몸 완전한 마음 완전한 생명 /전홍준 (지은이) /에디터출판사 요가(건강과 지혜의 길)/ 이승용 / 홍익요가연구원 위장은 말한다/신야히로미/국일미디어 육식, 건강을 망치고 세상을 망친다1권 /존 로빈스, 손혜숙 옮김/아름드리 육식, 건강을 망치고 세상을 망친다2권 /존 로빈스 지음, 이무열 외 옮김/아름드리 육식을 삼가자/모리시다게이치/가리내 육식의 종말 / 제레미 리프킨 (지은이), 신현승 (옮긴이)/시공사 윤동혁 PD 의 검정 숯 이야기/세상모든 책 음식의 반란/잉에호프만/북라인 음식혁명/존로빈스/시공사 음양오행으로 풀어본 건강상식 100가지/장동순 지음 / 양문 / 1999년 6월 이런 음식이 비행 청소년을 만든다. /즈가와라 아키코 (지은이) /건강다이제스트사 이상구 박사의 자연식 건강요리/이상구/주부생활 이상구 박사의 한국인의 건강/ 이상구 / 문학세계사 이상구의 신건강선언 /이상구박사 /여성신문사 자연건강 사찰음식/이여영 / 열린서원 / 2002년 05 자연식 건강요법 /현대건강연구회 / 태을출판사 자연식요법과 무병.장수/동아도서 편집부/이경희 박사 감수 자연식으로 키운 우리아이 똑똑하고 침착해졌어요 /기준성 (지은이) /국일미디어 출판 자연을 닮은 식사/에릭 마르쿠스/달팽이출판 자연의 힘으로 병이 낫는다/기세문/에디터 잘먹고 잘사는 법 /박정훈 지음 / 김영사/ 2002년 8월(3권) 잘먹어도 병이된다/기준성/태웅출판사 잘못된 식생활이 성인병을 만든다/미상원영양문제특별위원회/원태진/형성사 잘사는 사람들의 남다른 습관 /더크 매티슨 / 상아 / 전통사찰음식 /적문 / 우리출판사 조화로운 삶 /스코트 니어링, 헬렌 니어링, 류시화옮김 /보리 좋은 음식 올바른 식사/엘렌지 화잇, 시조사역/시조사 즉각 깨닫는 열쇠 / 박성호 외번역 / 청해 / 지금 사랑하지 않으면 시간이 없다/송학운 김옥경/지인 지나치지 않게 살기/ 정지행 / 제3공간 차라리 아이를 굶겨라/다음을 지키는 엄마모임 /시공사 채식 건강법/모리시타 게이이치 지음 / 글사랑 / 1999년 3월 채식건강 365일 /히라야마 다케시, 장윤정옮김/동풍문화 채식건강법 /모리시타 게이치, 조수용감수/ 국민건강관리연구회 채식요리 /김계자.김덕윤/시조사 채식은 사랑입니다/ 한울벗 /도서출판 정 채식이야기/이광조/연합뉴스 처음 배우는 떡 /박경미/ 중앙M&B 천연채식요리 /홍춘자/ 시조사 초라한밥상/마쿠우치 히데오/김욱송역/참솔 최상의 건강으로 가는 8주간의 전략/ 앤드류 윌 지음, 이은선 옮김 / 홍익출판사 코끼리가 울고 있을때 /제프리 무세이프 메이슨 (지은이), 오성환 (옮긴이) /까치글방 콩 혁명 /스테판 홀트 M.D 지음, 정재원 외 옮김 / 성하 토마토 혁명/ 이시구로 유키오 (지은이), 정숙경 /청림출판 퇴행성질병, 예방과 치료를 위한 202 채식요리/ 양일권.이미숙/ 시조사 틱낫한의 평화로움/틱낫한-류시화/열림원 패스트푸드의 제국 /에릭 슐로서, 김은령 옮김/에코리브르 패스트푸드의 제국 /에릭 슐로서, 김은령 옮김/에코리브르 프랑켄슈타인은 고기를 먹지 않았다 /캐럴 J. 아담스 /류현 / 도서출판 미토 한국사찰음식 /김연식 /우리출판사 해로운 백설탕 알고 먹읍시다 /고오다 미츠오 (지은이) 행동하는 세대 /대니 서 지음, 임지현 옮김 / 문학사상사 행복한 삶과 건강/ 이정열 / 주이레 / 헬렌 니어링의 소박한 밥상 - 헬렌 니어링 지음, 공경희 옮김 / 디자인하우스 / 헬렌니어링, 또다른 삶의 시작/엘렌라콘테/두레 현대병은 니시건강법으로 낫는다/와타나베쇼/동남기획 현대인을 위한 소식 건강법/고오다 마쓰오/태웅출판사 홍춘자의 천연채식요리/홍춘자/시조사 화성에서 온 남자 금성에서 온 여자/존그레이/ 친구 환경엄마 김순영의 아이밥상 지키기/김순영 (지은이) /한울림 출판 환경윤리 /J. R. 데자르뎅 김명식 옮김/ 황금빛 똥을 누는 아기/최민희/다섯수레/‘;llllllllllk
첫댓글 헬렌 니어링의 소박한 밥상 좋아합니다. 헬렌 니어링이 과거에 크리슈나무르티와 연인관계였다는걸 알고 깜짝 놀란적이 있어요. ㅎㅎㅎ