감자고로케 만들기 아이간식 찐감자요리

[성시완]

아이 간식으로 좋은! 찐 감자로 만드는 바삭하고 고소한 감자고로케 ✨

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감자고로케 만들기 과정

아이들이 좋아하는 감자고로케! 찐 감자를 이용하면 더욱 부드럽고 촉촉한 고로케를 만들 수 있어요. 간단한 재료로 집에서도 쉽게 만들 수 있는 감자고로케 레시피를 소개해 드릴게요.

재료 준비

• 감자 5~6개
• 양파 1/2개
• 당근 1/3개
• 햄 또는 베이컨 약간
• 우유 3큰술
• 소금, 후추 약간
• 빵가루
• 달걀 1개
• 식용유

만드는 법

1. 감자 삶기: 감자를 깨끗하게 씻어 냄비에 넣고 충분히 물을 부은 후 삶아줍니다. 젓가락으로 찔러 부드럽게 들어가면 익은 것입니다.
2. 야채 준비: 양파, 당근, 햄 또는 베이컨을 잘게 다져줍니다.
3. 감자 으깨기: 삶은 감자의 껍질을 벗기고 뜨거울 때 으깨줍니다. 우유, 소금, 후추를 넣고 골고루 섞어줍니다.
4. 속 재료 볶기: 팬에 식용유를 두르고 다진 야채와 햄을 볶아줍니다.
5. 모양 만들기: 으깬 감자에 볶은 야채를 넣고 잘 섞은 후, 동글동글하게 또는 원하는 모양으로 만들어줍니다.
6. 튀김옷 입히기: 준비된 고로케에 밀가루, 달걀물, 빵가루 순으로 옷을 입힙니다.
7. 튀기기: 달궈진 기름에 노릇노릇하게 튀겨줍니다.
8. 완성: 키친타올에 기름기를 제거하고 접시에 담아 케첩이나 머스타드와 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.

팁

• 으깬 감자에 모짜렐라 치즈를 넣으면 더욱 풍미가 좋습니다.
• 고로케 속에 좋아하는 채소나 해산물을 넣어 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
• 오븐에 구워 먹으면 기름기 없이 건강하게 즐길 수 있습니다.

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아이들 간식뿐만 아니라, 가족들과 함께 즐기기에도 좋은 감자고로케! 집에서 직접 만들어 따뜻하고 바삭한 고로케를 맛보세요.

감자고로케 아이간식 집밥 요리 레시피

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※ 은 검색 엔진에서 '감자고로케 만들기' 키워드로 검색하여 다양한 을 참고하여 제작되었습니다.

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