꿀의 놀라운 이점 3
입력 2020년 8월 31일 15:09 / 코메디닷컴
건강을 생각하면 단 걸 멀리해야 한다. 하지만 꿀은 예외다.
달콤한 맛으로 입을 즐겁게 하는 동시에 기침을 완화하고 소화를 촉진하는 놀라운 천연 식품. 꿀의 건강 효과를 미국 ‘헬스닷컴’이 정리했다.
◆ 기침 = 감기에는 약이 없다. 꿀도 약이 될 순 없지만, 기침에 관한 한 도움이 된다. 영국 옥스퍼드 대학교 연구진은 14편의 관련 논문을 검토한 결과, 꿀이 기침을 가라앉히는 효과가 있다는 사실을 확인했다.
꿀을 먹은 환자들은 약국에서 처방전 없이 살 수 있는 기침약, 진통제 등 ‘일반적인’ 감기약을 먹은 환자들에 비해 기침의 정도가 덜하고 빈도도 낮았다.
◆ 대사 증후군 = 당뇨병, 심장병 등 여러 성인병의 원인이 되는 병. 아래 다섯 가지 기준 가운데 세 가지 이상에 해당하면 대사 증후군이라고 진단한다. △허리둘레가 남성 90cm, 여성 85cm 이상이다 △고혈압 △중성지방 150mg/dL 이상 △’착한’ 콜레스테롤 수치가 낮고 △공복 혈당 수치가 높다.
2018년 ‘영양학’ 저널에 실린 논문에 따르면 꿀은 중성지방 수치를 낮춤으로써 대사 증후군을 다스리는 데 기여한다. 혈당 지수가 낮아서 혈당이나 인슐린 수치가 급증하는 일이 없고, 인슐린 민감도를 높이는 데도 도움이 된다. 또 ‘착한’ 콜레스테롤은 늘리고 ‘나쁜’ 콜레스테롤은 줄이는 등 지질 대사를 개선하는 역할도 한다.
◆ 소화 = 꿀에는 비타민, 미네랄을 비롯해 180개가 넘는 다양한 화학 성분이 들어 있다. 꿀을 먹으면 항염증, 항산화 기능이 원활해지는 건 그 덕분이다. 최근 ‘통합 의학 이해’ 저널에 발표된 리뷰에 따르면, 꿀은 프리바이오틱스와 비슷한 역할을 함으로써 소화기 건강에도 기여한다. 즉 장내 유익균의 먹이가 되어 유익균이 번성하도록 돕는 것이다. 장내 미생물 생태계가 건강해지면 소화가 잘될 뿐더러 면역력이 강해지고 정신적으로도 편안해진다.
다만, 몸에 좋다고 꿀을 과용하는 것은 금물이다. 꿀도 기본적으로 당이 주성분인 탓에 많이 먹으면 당뇨, 고지혈증 등의 원인이 될 수 있다. 기존에 음료나 음식에 뿌리던 설탕을 꿀로 대체하는 정도로만 섭취하는 게 좋다.
출처:
http://kormedi.com/1323398/%ea%bf%80%ec%9d%98-%eb%86%80%eb%9d%bc%ec%9a%b4-%ec%9d%b4%ec%a0%90-3/
벌꿀은 미네랄이 높고 비타민도 굉장히 풍부해서 면역력을 키우는 보약이다. 동의보감에서 벌꿀은 오장을 편하게 하고 기운을 돋으며 비위를 보강한다고 기록되어 있다.
특히 우리나라의 아카시아 꿀과 밤 꿀은 면역세포를 보호하는 항산화 효능이 우수한 것으로 알려져 있다. 그중 밤 꿀은 항산화물질인 페놀과 플라보노이드 성분이 풍부해 위궤양과 위염의 원인인 헬리코박터균을 억제하는데 탁월하다.
또한 벌꿀은 포도당과 과당으로 이루어져 몸속에서 빠르게 흡수되어 피로 해소를 돕고 면역력을 키우는 아미노산, 비타민, 미네랄 등 다양한 생리활성성분을 함유하고 있다. 벌꿀은 위 건강에 보약이라는 사실이 과학적으로 증명이 되면서 인기가 좋아지고 있다.
헬리코박터균 억제물질인 아브시스산이 국산 아카시아 꿀 속에 다량 함유된 사실이 밝혀지면서 민간요법으로만 사용해 오던 국산 벌꿀에 대한 과학적 성분과 효능 연구로 벌꿀을 효과적으로 섭취할 수 있게 되었다.
벌꿀의 각종 비타민과 아미노산은 신진대사를 활발하게 하고 피로를 회복시켜준다. 벌꿀의 영양소는 비타민B1, B2, B6, C, K 엽산, 니코 티산, 비오틴, 판톤 텐산, 클린, 칼슘, 칼륨, 철, 망간, 규산 등 에너지 당분이다.
벌꿀은 17종에 아미노산과 10여 종의 비타민을 비롯해서 항균과 항산화 성분이 풍부한 달콤하고 맛있는 천연 보약이라고 할 수 있다. 벌꿀은 복부에 통증을 느끼시는 분에게 좋다. 가스를 중화시켜주는 효과가 있어 훨씬 편안해지고 몸속 독소를 해소하는 기능도 매우 뛰어나 간의 해독작용에 좋다.
또한 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈관청소를 하는데 도움을 주는 성분을 다량 함유하고 있다. 콜레스테롤 수치를 내리고 혈관을 깨끗이 청소해주기 때문에 심장병, 성인병 예방 효과도 있다.
첫댓글 유익한 정보네요