인삼만큼 유명해? 줄서서 먹는 금산 맛집 추천

[달아래(김정태)]

[ 푸드 ]

인삼만큼 유명해?
줄서서 먹는 금산 맛집 추천

by데일리

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인삼 향 가득한 충남 금산 맛집

한적한 시골길을 지나다 보면 자연스럽게 코를 자극하는 향긋한 인삼 향으로 여행하는 내내 건강해지는 느낌이 나는 곳, 이곳은 우리나라 최초의 인삼 재배지이자 최대 인삼 시장이 열리고 지금까지 3번의 인삼 세계 엑스포가 열렸던 충청남도의 아름다운 곳, 금산이다. 시끌시끌한 도심에서 벗어나는 것만으로도 힐링이겠지만 금산에 오면 유독 자연이 아름다워 그 풍경에 금세 빠지고 만다. 장엄한 모습의 붉은 기암절벽과 금강이 만나 적벽강이 되고 그 물에 비치는 하늘과 나무의 모습은 이루 말할 수가 없다. 이러한 절경을 비롯해 구석구석에 흩어져 숨은 보석과도 같은 크고 작은 박물관과 직접 체험할 수 있는 다양한 프로그램들로 여행의 재미를 높일 수 있는 것은 얼마든지 많다. 언제 가도 아름다운 금산, 맛 좋은 음식들과 함께 여유롭게 금산 여행을 즐겨보자.

평양 순대 감자탕

직접 만드는 순대와 가마솥에서 돼지 사골을 푹 끓여낸 육수로 만들어 더욱 진하고 깊은 맛이 감도는 감자탕까지 두루두루 즐길 수 있는 메뉴가 많은 평양 순대 감자탕은 인근 지역의 주민들을 비롯해 관광객들도 알음알음 찾아오는 맛집이다. 각종 채소를 비롯해 순대의 재료를 아낌없이 꽉꽉 채워 오동통한 비주얼을 자랑하는 순대는 쫀득쫀득하면서도 부드러운 식감이 좋으며 특유의 잡내도 없어 깔끔하게 즐길 수 있다. 순댓국에는 금산의 특산물 인삼도 들어가 그 향도 다채롭게 느껴진다.

1. 주소: 충남 금산군 추부면 하마전로 58
2. 전화번호: 041-75-191
3. 영업시간: 07:00-1911
4. 메뉴: 순대 中(15,000원)ㅣ감자탕 中(35,000원)ㅣ뼈다귀 해장국·순댓국(각 7,000원)
   
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금산 불 쭈꾸미

직화 주꾸미 요리에 간장 불고기나 묵사발, 피자 등을 세트로 판매하고 있는 음식점들이 꽤 많은데 금산 불 쭈꾸미도 메뉴 구성은 비슷한 편이다. 하지만 정직하게 그리고 정성스럽게 요리를 하는 것이 느껴지는 곳으로 불향 특유의 감칠맛을 내기 위해 목초액이나 스모크 향 분말, 매운맛을 내기 위한 캡사이신을 일절 사용하지 않는다. 정말 맛있게 매운맛을 내게끔 고추를 사용하고 양심 있게 실제 직화로 요리를 해서 과하지 않은 은은한 불향이 살아 있다. 들깨 칼국수 역시 사골 육수를 베이스로 하기 때문에 건강한 보양식으로 먹어도 좋다.

1. 주소: 충남 금산군 금산읍 금산로 1390
2. 전화번호: 041-751-7933
3. 영업시간: 11:00-21:30ㅣ1·3주 화요일 휴무
4. 메뉴: 속초 코다리 냉면(8,000원)ㅣ명태 조림(25,000원)ㅣ온 가족 세트 1인(14,000원)
   
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바르비종 과자점

없는 빵의 종류를 찾는 것이 더 빠를 정도로 어느 곳에도 빈틈을 찾아보기 힘들 정도의 어마어마한 빵 종류로 빵 덕후, 밀가루 덕후들을 행복하게 하는 곳이다. 개인 베이커리지만 웬만한 대형 베이커리나 프랜차이즈보다 훨씬 다양한 빵 종류로 방문하는 이들을 설레게 하고 있는데 자연스러운 빵 맛을 위해서 방부제와 화학첨가물, 쇼팅, 유화제 등을 일절 사용하지 않은 건강하고 정직한 빵을 만들고 있다.

1. 주소: 충남 금산군 추부면 마전로 57
2. 전화번호: 041-753-8886
3. 영업시간: 06:00-23:00ㅣ일요일 휴무
4. 메뉴: 옥수수·우유 식빵(각 2,800원)ㅣ초코·바나나 머핀(각 2,000원)ㅣ팥 도너츠(1,400원)
   
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복수 막국수

아름다운 산과 계곡이 있는 곳 복수면에 위치한 막국수집으로 국내산 메밀을 사용해 더욱 고소하고 담백한 막국수를 맛볼 수 있다. 특히 육수나 비빔 양념장에는 다시다 진액과 같은 합성 첨가제를 일체 넣지 않고 오로지 건강한 식재료만을 이용해 만들기 때문에 뒷맛까지 깔끔하다. 메뉴마다 만든 이의 정성과 수고스러움이 느껴질 정도로 그 맛은 참으로 단아하면서도 깊은 편인데 직접 갈아 만든 녹두빈대떡도 느끼함 없이 바삭바삭해 입맛을 돋운다.

1. 주소: 충남 금산군 복수면 복수로 118
2. 전화번호: 041-752-0050
3. 영업시간: 11:00-20:00
4. 메뉴: 비빔 막국수(7,500원)ㅣ녹두빈대떡(7,000원)ㅣ수육 小(16,000원)
   
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채담

금산뿐만 아니라 대전에서도 근교 여행지로 많은 사람들이 찾는 하늘물빛정원은 넓게 펼쳐진 장산 호수를 중심으로 산책로가 잘 마련되어 있고 허브 열대 식물원과 카페, 찜질방, 캠핑장 등 자연과 함께 시간을 보낼 수 있는 것들로 가득하다. 이 안에 위치한 채담은 채식뷔페로 다양한 종류의 채식 메뉴를 선보이고 있다. 애피타이저로 시작하기 좋은 각종 샐러드부터 직접 만들어 먹는 비빔밥, 콩불고기 찹스테이크, 콩까스 등 콩고기를 베이스로 하는 이색적인 메뉴 등 전체적으로 정갈하면서도 깔끔하게 즐길 수 있다.

1. 주소: 충남 금산군 추부면 겸한1길 156 하늘물빛정원
2. 전화번호: 041-751-7711
3. 영업시간: 11:30-21:00
4. 메뉴: 평일 대인(16,000원)ㅣ주말 및 공휴일 대인(18,000원)
   
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말메종

ⓒ Daily, Instagram ID @ malmaison_gs

이런 곳에 레스토랑이 있을 거라고 짐작도 못할 때쯤 산길을 따라 달리다 보면 저 멀리서 동화 속에 나올법한 예쁜 건물의 말메종이 모습을 조금씩 드러낸다. 직접 가꾸는 정원은 손질이 잘되어 있고 가지각색의 꽃들이 눈과 코를 즐겁게 한다. 바닥에 떨어져 흐트러진 꽃잎조차 아름다워 감성 돋는 말메종은 계절별 변하는 정원이 아름다워 가깝다면 늘 곁에 두고 싶은 그런 장소이기도 하다. 직접 콜렉팅한 그릇과 소품들로 꾸며진 내부 공간은 앤티크하면서도 우아한 분위기가 물씬 풍기고 그 분위기와 잘 어울리는 고급스러운 플레이팅의 요리 인증샷은 필수다.

1. 주소: 충남 금산군 복수면 구례리 224-1
2. 전화번호: 041-754-4442
3. 영업시간: 10:00-22:00
4. 메뉴: 까르보나라(20,000원)ㅣ오늘의 샐러드(15,000원)ㅣ갈릭·샐러드 피자(각 13,000원)
   
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황토집 사람들

하늘 아래, 푸른 나무들과 붉은 기와가 마치 하나의 그림처럼 어우러져 더욱 고즈넉한 분위기를 만들어내는 황토집 사람들은 분위기와 걸맞게 정갈한 한정식 메뉴를 선보이고 있다. 요새 밥 값을 생각하면 정말 저렴한 가격에 푸짐하게 먹을 수 있는데 대표 메뉴인 청국장 정식은 1만 원에 무려 17가지의 반찬과 돌솥 밥까지 제공된다. 직접 만든 손두부는 그 부드러움과 고소함에 반하고 적당한 간으로 입맛을 돋우는 나물 무침 등 어느 것 하나 젓가락이 안 가는 곳이 없을 정도로 정말 훌륭한 식사를 할 수 있다.

1. 주소: 충남 금산군 진산면 태고사로 444
2. 전화번호: 041-752-4110
3. 영업시간: 09:00-21:00
4. 메뉴: 청국장 정식(10,000원)ㅣ수육·황태구이·꽁보리밥 정식 1인(각 18,000원)
   
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공인혜 press@daily.co.kr