영광 못난이 4종 혼합 김치

<DIV style="PADDING-BOTTOM: 16px; PADDING-LEFT: 61px; PADDING-RIGHT: 40px; PADDING-TOP: 0px">전남 영광에서 맛이 기찬 못난이 4종 김치를 간짓대가 판매 합니다. <DIV class=mail_con> 올해 마지막 4차를 내어봅니다. 일명 못난이 4종이.. 이 김치는 제가 4년전 첫해부터 만든겁니다. 정확히 개발했다 옳아요. 배추를 팔고나니 밭에서 남은 빈차리가 엄청나.. 저는 친환경이라 유독 많아요 해서 그거랑 또 밭에 남은 못난이 무우, 야생갓등을 모아 모듬김치를 담아봤어요.   이듬해 봄 누렇게 삭은 그 못난이 김치맛.. 수많은 고객님들이 사드셨습니다. 단 세시간만에 이천포기가 매진, 폭발적이란 표현이 옳아요. 당시 제 별명이 김치교주란 소리까지 나왔습니다.^^   해서 저는 못난이김치를 상품으로 출하 계획을 세웠습니다. 국내유일하게 못난이김치공장..     본론으로 들어가겠습니다.   못난이 4종이는 일종의 반제품입니다. 제가 모든걸 다 준비하고 여러분은 비비기만 하시면 됩니다.   김치.. 한국인한테는 없으면 안되는 필수반찬입니다. 한국사람 누구라도 김치는 필연적으로 담아봐야 합니다. 그리고 집집이 기호가 다르니 과외 양념첨가를 하실분을 위해   단, 시간과 솜씨가 덜하신분을 위해 제가 도와드리겠습니다.   이해를 위해 다시 드립니다. 못난이4종이..  여러가지를 모조리 섞어 담는 김치!! 제가 개발자는 정확히는 아닙니다. 예전 시골 어르신들이 농사지은 이것저것을 힘도 들고 양념도 많이드니 섞어 담아 장광에 폭삭혀 여름에 드셨어요. 일명 짬뽕김치..^^   아래부터 구체적인 4종이 재료와 설명드립니다.   <IMG style="WIDTH: 583px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_19217F454EE52E45062AA5 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/19217F454EE52E4506" width=588 actualwidth="588" isset="true" id="A_19217F454EE52E45062AA5"/> <DIV style="MARGIN: 0px 0px 10px" id=cContent> <DIV style="MARGIN: 0px" id=contentDiv class=cContentBody> <DIV style="MARGIN: 0px 0px 10px" id=cContent> <DIV style="MARGIN: 0px" id=contentDiv class=cContentBody> 얼마전에 시연품을 위해 담아 땅아 묻어두었어요.            못난이 4종이세트.. 주인공 너풀이.. <IMG style="WIDTH: 583px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_131EC2454EE52E4A075615 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/131EC2454EE52E4A07" width=588 actualwidth="588" isset="true" id="A_131EC2454EE52E4A075615"/> 보리밭(?)에 너풀이.. 서리맞고 눈이와 단맛과 고소함이 극치입니다. 쉽게 얘기하면 폭이 덜든 배추..원래 배추는 폭이 덜든게 젤로 맛납니다. 허나 상품으로는 실한게 가야겠죠. 무엇보다 제 저것들은 완전 친환경입니다. 작년부터는 일부러 한켠에 저걸 만들었어요. 늦게심고 물안주고..   <IMG style="WIDTH: 388px; FLOAT: none; HEIGHT: 280px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_194945244B4E6DF4671B37 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/194945244B4E6DF467" width=388 height=280 actualwidth="588" isset="true" id="A_194945244B4E6DF4671B37"/> 날이 더 추워지면 저렇게 쩍 벌어집니다. 완전 너풀이.. 아! 저건 봄동과는 다릅니다. 봄동은 쌈용전용이에요. 저건 배추입니다.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_155FD6454EE73A17308A67 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/155FD6454EE73A1730" width=583 actualwidth="583" isset="true" id="A_155FD6454EE73A17308A67"/> 이렇게 절임 못난이.. 저건 맨배추만 씹어먹어도 정말 고소하니 달아요. 남자분들 특히 좋아하시죠.     <IMG style="WIDTH: 583px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1728CD454EE52E4D02B0E3 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1728CD454EE52E4D02" width=588 actualwidth="588" isset="true" id="A_1728CD454EE52E4D02B0E3"/> 못난이 알타리.. 총각무 아닙니다. 올해는 초기에 내고 모양이 커져서 식당에 전량내고 작은못난이만 남았습니다.     <IMG style="WIDTH: 583px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_131ECA454EE52E4F07D3D2 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/131ECA454EE52E4F07" width=588 actualwidth="588" isset="true" id="A_131ECA454EE52E4F07D3D2"/> 남도 갓.. 갓김치..특히 토종갓김치.. 매니아 엄청 많으시죠? 제게도 매해 저걸 따로 주문하시는 분이 많아요. 근데 야생갓이라 특히 올해는 흔치는 않아요.     <IMG style="WIDTH: 583px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_191CC9454EE52E513DA5C2 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/191CC9454EE52E513D" width=588 actualwidth="588" isset="true" id="A_191CC9454EE52E513DA5C2"/> 남도 적갓.. 야생입니다. 향이 재배의 두배에요.   근데 저게 잘못담으면 질기고 독합니다. 향과 육질을 부드럽게하는 노하우가 있어요. 그 양념을 제가 만들어 드립니다.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1821DB454EE52E5406BBC0 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1821DB454EE52E5406" width=441 actualwidth="441" isset="true" id="A_1821DB454EE52E5406BBC0"/> 마지막으로 토종통무.. 큰것 빗어..   2번 양념재료입니다.   <IMG style="WIDTH: 470px; FLOAT: none; HEIGHT: 346px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1626DC454EE52E5903DEE5 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1626DC454EE52E5903" width=588 height=437 actualwidth="588" isset="true" id="A_1626DC454EE52E5903DEE5"/> 마늘   <IMG style="WIDTH: 512px; FLOAT: none; HEIGHT: 347px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_184729444EE52E5B3C870B class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/184729444EE52E5B3C" width=588 height=437 actualwidth="588" isset="true" id="A_184729444EE52E5B3C870B"/> 생강   <IMG style="WIDTH: 498px; FLOAT: none; HEIGHT: 368px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_175A17444EE52E5D014B8F class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/175A17444EE52E5D01" width=588 height=368 actualwidth="588" isset="true" id="A_175A17444EE52E5D014B8F"/> 김치에 깊은맛을 주는 울금.. 많이 넣으면 향이 강해.. 안돼       <IMG style="WIDTH: 483px; FLOAT: none; HEIGHT: 395px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1550F4444EE52E61062088 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1550F4444EE52E6106" width=588 height=395 actualwidth="588" isset="true" id="A_1550F4444EE52E61062088"/> 제 김치의 필수품.. 인삼.. 잡내제거입니다.       <IMG style="WIDTH: 492px; FLOAT: none; HEIGHT: 373px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_184D84444EE52E5C075A0C class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/184D84444EE52E5C07" width=588 height=437 actualwidth="588" isset="true" id="A_184D84444EE52E5C075A0C"/> 생새우.. 김장 끝나니 반값이더라고요.     <IMG style="WIDTH: 500px; FLOAT: none; HEIGHT: 346px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_154D8B444EE52E5F07BF49 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/154D8B444EE52E5F07" width=588 height=346 actualwidth="588" isset="true" id="A_154D8B444EE52E5F07BF49"/> 제가 담은 멸치젓..   <IMG style="WIDTH: 493px; FLOAT: none; HEIGHT: 393px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_155A23444EE52E60019C3B class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/155A23444EE52E6001" width=588 height=393 actualwidth="588" isset="true" id="A_155A23444EE52E60019C3B"/> 홍새우젓.. 남도에서는 흰새우 김치에 안넣어요. 저걸 필수로 써요. 맛나죠.       <IMG style="WIDTH: 458px; FLOAT: none; HEIGHT: 328px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_15473D444EE52E633BEDFD class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/15473D444EE52E633B" width=588 height=328 actualwidth="588" isset="true" id="A_15473D444EE52E633BEDFD"/> 보리와 찹쌀죽..     <IMG style="WIDTH: 441px; FLOAT: none; HEIGHT: 375px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_192533454EE52E6404A73D class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/192533454EE52E6404" width=441 height=490 actualwidth="441" isset="true" id="A_192533454EE52E6404A73D"/> 건고추..     <IMG style="WIDTH: 433px; FLOAT: none; HEIGHT: 313px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2028D5454EE52E6502FEB0 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2028D5454EE52E6502" width=588 height=437 actualwidth="588" isset="true" id="A_2028D5454EE52E6502FEB0"/> 건고추 불려 엉성하게 갈기.. 단맛과 상큼한 매운맛이 좋아요. 고추 얼키설키 보기도 맛깔스러워요.     이렇게 각종 재료를 다 준비해 드립니다.   <참고사항> 못난이 4종이는 다 절임입니다. 바로 버무리기.. 양념재료는 분리되어갑니다. 세봉지로 나눠갑니다.   1. 보리죽과 같은 저만의 양념소스 한봉지 2. 건고추 갈은것과 생새우, 새우젓 한봉지 3. 유일하게 멸치젓은 따로이 (싫어하시는 분이 있으실까)   <추가사항!> 부재료 쪽파, 통깨 등도 다 들어갑니다. 단, 인공조미료는 일체 거부입니다. (드실분은 알아 넣으시던지 하세요) 근데 안넣는게 더 좋을걸요. 못난이들이 절로 그냥 너무나 달아요. 익으면 더달아..   마지막으로 한가지! 고추가루를 더 필요하신분은 집에것 추가하세요. 저는 건고추 갈은것만 갑니다. 그정도는 허여멀건.. 실은 그걸로도 맛납니다. 허나 집집이 기호가 다르니 고추가루 추가는 알아서 하십시요.     더 자세한 설명과 추가, 잘비비는 방법, 보관법등은  배송시 드리겠습니다. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_172A31384EE4926E06DE91 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/172A31384EE4926E06" width=437 actualwidth="437" isset="true" id="A_172A31384EE4926E06DE91"/> 못난이김치 4종이.. 이겁니다. 시연품이라 칼라 받으라고 고추가루 범벅..^^ 원래는 허여멀건이 담습니다.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_151F5E364EE49278207875 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/151F5E364EE4927820" width=583 actualwidth="583" isset="true" id="A_151F5E364EE49278207875"/>       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_13333A374EE492952E2374 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/13333A374EE492952E" width=583 actualwidth="583" isset="true" id="A_13333A374EE492952E2374"/>       <IMG style="WIDTH: 575px; FLOAT: none; HEIGHT: 340px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=123C880F49693FEE21E8D7 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/123C880F49693FEE21" width=619 height=340 actualwidth="1024" isset="true" id="A_123C880F49693FEE21E8D7"/> 3년전 만든 못난이 김치.. 저거 그리스 여행때 가져가서 여행객들과 민박주인분들께 엄청 인기있어 10키로 가져갔는데 순간 다 빼앗겨..   ****************************************************   못난이 4종이 절임과 양념세트= 김치양 10키로 양념재료 3~5키로 정도 합 15키로정도.   가격= 44,000원 (택배비포함)           깊이 고민했더니 손해안보는 정도의 가격이 저리 나옵니다.   계좌=352-0343-1022-13 농협 백성이   배송날 = 상황봐서 지정.. 양념재료땜에 일괄배송입니다.    전화= 061-352-2230, 011-289-8124    농원 주소= 전남 영광군 염산면 옥실리 배차와무시팜.       * 여러분이 그간 드셔보시지 못했던 새로운 김치를 드셔보는 기회가 될것입니다.    다른 판매처에선 이미 드셨고요. 종전엔 절임만 내었어요.    올해는 업그레이드로 양념추가!    올해 양념값이 너무 비싸요. 해서 산지 도매와 제가 가진것을 합해 양념추가!    십여년간 김치를 연구한    제가 가진 모든 솜씨,    또한 음식의 고장 남도의 정취와 맛을 함께 담아 드리겠습니다.          고맙습니다.    영광에서 배차와무시팜 간짓대올림</DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV>