수박, 여름철 건강 간식의 대표! 칼로리, , 씨앗과 껍질까지 다 알아보자!
수박:
더위가 시작되면서 상큼한 수박을 즐기는 분들이 늘어나고 있습니다. 수박은 단맛이 뛰어나고 수분 함량이 높아 여름철 대표적인 과일로 사랑받고 있습니다. 하지만 수박을 먹을 때 씨앗과 껍질은 어떻게 처리하시나요? 버리시는 분들이 많지만, 사실 수박 씨앗과 껍질에도 건강에 좋은 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 오늘은 수박의 칼로리, , 그리고 씨앗과 껍질까지 활용하는 방법까지 자세히 알아보겠습니다.
1. 수박의 칼로리
수박 100g당 약 30kcal의 칼로리를 함유하고 있습니다. 이는 다른 과일에 비해 매우 낮은 수치입니다. 특히 탄수화물 함량이 낮고 단백질 함량이 높아 다이어트 식품으로도 좋습니다.
2. 수박의
수박은 단순히 시원한 여름 과일 그 이상의 다양한 건강 을 가지고 있습니다.
- 수분 공급: 수박은 92%가 수분으로 이루어져 있어 체내 수분을 보충하고 피로 해소에 도움을 줍니다. 특히 운동 후 수분 공급으로도 좋습니다.
- 피부 건강: 수박에 풍부하게 함유된 비타민 C는 피부 탄력 유지와 노화 방지에 적입니다. 또한, 항산화 성분이 풍부하여 자외선으로부터 피부를 보호하고 미백 도 있습니다.
- 혈압 조절: 수박에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 체내 나트륨 배출을 촉진하고 혈압 조절에 도움을 줍니다.
- 면역력 강화: 수박에 함유된 비타민 A, C는 면역 체계를 강화하고 감기 예방에 적입니다.
- 근육통 완화: 수박에 함유된 시트룰린 성분은 아미노산의 일종으로 근육 피로 해소와 근육통 완화에 도움을 줍니다.
3. 수박 씨앗과 껍질 활용법
수박 씨앗과 껍질은 버리기 아까운 영양소 보고입니다.
- 수박 씨앗: 수박 씨앗에는 리놀렌산, 비타민 E, 마그네슘 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 씨앗을 깨끗이 씻어 그대로 먹거나 볶아 먹으면 건강 간식으로 좋습니다. 또한, 씨앗을 갈아 가루로 만들어 샐러드나 요거트에 뿌려 먹거나 차를 만들어 마실 수도 있습니다.
수박 씨앗:
- 수박 껍질: 수박 껍질에는 시트룰린, 비타민 C, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 껍질을 얇게 썰어 무쳐 먹거나 차를 만들어 마실 수 있습니다. 또한, 껍질을 말려 가루로 만들어 차를 만들거나 페이스팩으로 사용할 수도 있습니다.
수박 껍질:
4. 실제 리뷰
저는 매년 여름 수박을 자주 먹습니다. 수박은 단맛도 뛰어나고 시원해서 정말 좋아합니다. 특히 최근에는 수박 씨앗