썬드라이 방울토마토 만들기 오븐에 구운 선드라이

[성시완]

썬드라이 방울토마토, 오븐에 구워 더욱 풍부하게 즐기세요!

집에서 직접 만드는 썬드라이 토마토, 어렵지 않아요! 오븐에 구워 더욱 깊어진 풍미를 느껴보세요.

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썬드라이 토마토 만들기 과정

준비물:

• 방울토마토
• 올리브 오일
• 마늘
• 허브 (로즈마리, 타임 등)
• 소금, 후추

만드는 법:

1. 준비: 방울토마토를 반으로 자르고, 마늘은 편으로 썰어줍니다.
2. 오븐 예열: 오븐을 120~140℃ 정도로 예열합니다.
3. 토마토 굽기: 베이킹 시트에 자른 토마토를 한 겹으로 펼쳐 놓고, 마늘과 허브를 올립니다. 올리브 오일을 뿌리고 소금, 후추로 간을 합니다.
4. 굽기: 예열된 오븐에 넣고 3~4시간 정도 구워줍니다. 오븐의 온도와 토마토의 크기에 따라 시간은 조절해주세요.
5. 식히기: 완전히 식힌 후, 유리병에 담아 올리브 오일을 부어 보관합니다.

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썬드라이 토마토 활용 요리

썬드라이 토마토 활용법:

• 파스타: 파스타 소스에 넣어 풍미를 더해보세요.
• 피자: 토핑으로 활용하여 고급스러운 피자를 만들 수 있습니다.
• 샐러드: 샐러드에 넣어 식감과 풍미를 더해줍니다.
• 샌드위치: 샌드위치에 넣어 특별한 맛을 즐길 수 있습니다.

팁:

• 단단하고 싱싱한 방울토마토를 선택하세요.
• 오븐에 구울 때 중간중간 확인하며 타지 않도록 주의하세요.
• 완전히 식힌 후에 유리병에 담아 보관해야 오래 보관할 수 있습니다.

다양한 썬드라이 토마토 요리

직접 만든 썬드라이 토마토로 더욱 특별한 요리를 만들어보세요!

썬드라이토마토 오븐요리 홈쿡 요리레시피

출처: Pixabay, Unsplash 등 무료 사이트

참고: 위 레시피는 일반적인 가이드라인이며, 개인의 취향에 따라 재료나 양을 조절할 수 있습니다.

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