제52회:남도에서3년..초보농사이야기(6회.신안지도)

1.일시:'22년도 봄·여름·가을(10개월).2.장소:텃밭·이장밭·자서리(자서리버스정류장건너·요양원건너밭) 밭농사를 11월 28일로 마치고 상경한다.생애 처음 470여평 밭에서 10개월 동안 농사 짓기는 경외심(敬畏心)가득한 시간이었다.농작물을 기르며 평소에 못했던 생각들을 하게 되었고 그동안의 삶을 되돌아보는 시간이되기도 했다.퇴직 후 10년을 등산과 테니스와 마라톤으로 보낸 삶은 농부 눈에는 사치스러운 것일 뿐이다.생산물을 창조하는 일에 비교한다면 부끄러워 해야할 일이다.인간은 세상에 태어나서 자신의 밥값을 하며 살아야 한다.그런 마음의 자세로 사는 것이 옳은 삶일 것이다.10개월 동안 밭일하며 느낀 교훈이다. 쾌적한 공기가 건강에 얼마나 큰 영향을 미치고 있는가를 알았다.서울에 올라온지 한달이 되었는데 적응이 어려워 숨쉬기 답답하다.5월말에 청산도 다녀오고 11월초에 추월산 등산하기까지 5개월여 동안을 밭일에만 묻혀서 지냈다.노동으로 상체 근육은 발달하였는데 산을 다니지 못해서 인가 다리 근육은 현저히 약해젔다.  농작물은 시기에 맞게 심고 기후변화에 따라서 돌봐야 한다. 싹이 트고 꽃이 피며 열매를 맺고 익어가는 과정은 경이롭다.식물은 주인의 발소리 듣고 자라준다는 말을 새기며퇴비 넣고 토양 살충제 뿌리고 약치고 비료 주며 게으르지 않으려 노력했으나 시행착오가 많았다.혼자 농사 짓기에는 땅도 크고 농작물 20종류를 기르기에는 벅찬 일이었다.그래도 가을에 수확하면서 대견해 하였고 평균이상이였다는 생각을 한다.왕초보 농부는 면하겠다고 열심히 일했지만 시행착오 많았다. ―.농작물들의 성장과정은 신이 만들어낸 예술이다.고추가 꽃피우고 열매 맺고 빨갛게 익어가는 과정이 그렇다.고추 열매는 달린 순서에 따라서 질서를 지키며 익어간다.고추를 기르는 과정은 만만치 않다.뽈대 세워주고 줄 묶고 병해충 예방약 5~6차례하고 세차례 추비하고 물주는 일들을 적기에 해야한다. 이런 과정들이 끊임없이 이어진다.이웃 밭에서 일찍 찾아온 탄저병은 피하였으나 흰 비단병으로 1/4정도의 고추가 고사하였는데 장마철 물 빠짐이 좋지 못해서 였다. 그나마 늦은 시기에 일어나서 다행이었다.송씨(4/7)와 해제사람(4/27)보다 매우 늦게(5.17)심은 탓으로 고추는 오랫동안 열매가 열려주었다.고추 농사가 어려운 것은 많은 돌봄과 정성을 들여야만 하기 때문인데 반면에 고추농사해야 돈이 된다고들 말한다.한마지기 200평에 1500모종 고추농사해서 500만원 순수익을 했다는 매일 방앗간 할머니들의 이야기는 오래동안 기억될 것 같다.나의 경우도 50여평에 360모종 심은 고추 수확이 비슷하게 계산된다.수차례 약을 친 고추라서 세척하면 뿌연약물이 나온다.빗물에 씻겨진다고하며 세척하지 않아서는 농약이 남아 있게된다.건조기에 72시간 말려서 빠은 고추를 대전 동생이 모두 가져갔다.―.이장 부인과 창수 부인이 참깨와 들깨 알이 굵다고 칭찬을 한다.그렇게 된 이유는 노랗게 익을 때까지 기다려서 수확했기 때문이다.  바쁜 농사철에 일손 부족으로 익지 않은 참깨를 하루 이틀 만에 베어서 밭에 세워놓고 초록색 열매가 노랗게 되면 터니 깨알이 빈약하여 수확양은 적을 수 밖에 없다. ―.참외는 시력에 좋다고 한다.자서리 이장이 준 참외 모종 20개와 가지모종 20개에서 기대 이상으로 많이 열렸는데 인터넷을 통하여 배운 순치기 를 해주어서다.원줄기 2~3개를 키우고 원줄기에서 나온 아들줄기 3~4개를 남기고 아들줄기에서 나온 손자가지를 키우면 참외는 손자가지에서 열린다.순치기가 만만치 않다.송씨와 이장댁에게 나누어 주고도 수차례 수확할 수 있었다.―.수 만톤의 양상추를 대만과 계약했다는 플랭카드가 도로에 나부낄때 지도읍 주변 밭에서는 많이 경작하고 있다.  옆 밭에 차떼기로 실어나르고 남은 양상추가 버려저 있다.그시기에 용섭·운선·광수부부가 방문하여 셀러드를 만들어 먹을 수 있었다. ―.자서리 밭 가장자리에 심은 팥과 고추 옆자리에 심은 들깨 세두럭과 서리테 네두럭에서 기대이상으로 많이 생산되어 집사람이 좋아한다.3~4차례 병해충약을 쳤기 때문에 해충피해가 적었고 충분히 영글때까지 기다린 덕분이다.약을 치지 못한 이장밭의 메주콩은 해충들이 잎을 갉아 먹어 전혀 열매를 맺지 못했다.갓 생산한 팥으로 쑨 팥죽은 구수한 팥향이 지금까지 먹어본 어느 팥죽보다도 진했다.―.텃밭의 녹두에 해충들이 수 없이 덤벼든다.수확을 꾀하였는데 껍질 벗기기 어려우니 다음에는 심지 말자고 한다.―.겨울 내내 자라서 이른 봄 수확한 완두콩으로 시루떡을 만들었는데 올해는 아직 만들지 못했다.―.친척 친구 지인들과 나누어 먹으려고 150평 넓은 땅에 많이 심은 고구마를 굼뱅이들이 망쳐버려서 실망이 매우 크다. 품종이 좋아서 삶거나 에어프라이어에 구우니 맛은 좋은데 안타깝게 되어 버렸다.소가 고구마 마른 잎은 먹으나 알은 먹지 않으니 이장네에서 가져가지도 않는다.굼뱅이도 해갈이하며 나타나서 해를 입힌다는 이야기를 천마산에서 헌식이가 들려준다.―.남도 겨울철 대장작물은 마늘과 양파다.마늘을 10월초·중순에 걸쳐 2,000개를 양파는 11월초·중순에 2,500개를 심었다. 양파는 21kg 한 푸대에 50~60개가 들어가니 40푸대 정도의 수확을 기대해 본다.척박한 이장밭에서 제대로 자랄지 모르겠다.자서리 무심은 곳 사이로 심은 마늘이 1주일을 기다리니 싹을 틔우고 배추심은 두럭 앞뒤 빈자리에 심은 양파들도 싱싱하게 고개를 처들고 있어 보기에 흐뭇하다.3월초에는 이놈들에게 추비를하여 양분을 보충해 주어야 한다.작고 단단한 이곳 양파로 만든 양파즙은 진국으로 인기다.한박스에 160개 들어 있는 양파즙을 5상자 짰는데 내년에는 더 욕심을 내 보아야 겠다.ㅡ결구가 잘된 배추와 크게 자란 무와 대파가 풍작이다.이곳 특산물인 오젓 멸치젓 갈치젓 그리고 황석어젓을 펄펄 끓여서 35포기 남도 젓갈김장을 하였다. 황석어 달이는 냄새가 보통 지독한게 아니다,썪은 황석어 냄새로 하루종일 문을 열어 놓아야했다. 냄새 지독한 황석어젓갈이 배추와 합쳐지니 특이하게도 향긋한 맛을 내니 신기하다.따뜻한 남도 날씨로 배추는 겨울밭에서 얼지 않는다.늦게 심은 100포기 배추는 내년에 겉저리를 해서 먹으면 좋을 것이다.겨우내 얼지 않은 배추가 1~2월에 긴요하게 쓰이리라 본다. 작고 보잘것 없고 살기 불편한 촌집이어도 고향의 정든 집들이다.집 근처에 지어진 비닐하우스는 포근한 일터다.잘 정비된 논 밭에서는 선진화된 각종 기계들로 반 나절만에 일을 마친다.이앙기.경운기.트랙터.콤바인등이 집집마다 갖추고 있다.그런 기계화된 농촌에서 나는 삽과 괭이와 호미로 하루 종일 일했다.그렇게 땀흘려서 일하였기에 추수한 작물들이 대견스러웠다.온갖 정성을 들였기에 아깝고 소중하게 여겨진다. 농부들의 수고와 노력에 비하면 농업으로 얻은 수익은 보잘 것 없다.사람들이 ‘사먹는 것이 싸다’는 푸념들을 자주 하고 있으니 안타깝다. 8월이 끝나갈 쯤에 뻐꾸기 우는소리 뜸하다.벌써 아프리카로 날아가 버렸나 보다.해는 어느덧 석양을 붉게 물들이고 있다.“해 넘어갔어요... 퇴근하세요~~!!”길 건너 요양원 원장이 두 손 흔들며 소리친다. 늦게 까지 일 하고 있는 나를 향해하는 외침의 소리를 들으며 일했다. 내가 열심히 하고 있었네ᆢ 석양 붉게 물든 자서리 밭에서 추억은 뿌듯하고 행복했다.자라는 식물들의 줄기찬 생명력에서 경이로움과 감사의 마음을 헤아리지 못한다. 황혼의 노인들에게 ‘혼자 지내는 습관을 들이라’고들 말한다.노인이 되면 이런 마음가짐을 하라는 뜻이지만 홀로 지내는 것은 쓸쓸하고 외롭다.2년 동안 남도의 생활을 마무리 할 때가 되었다.집사람도 농사일 힘들어서 도울 수 없다고 하며 올라가자고 한다.신안을 떠난다고 하니 서운하고 아쉽다.텃밭 가꾸는 쏠쏠한 재미를 어떻게 그만 둘 수 있을까.이렇게 망설이는 중에  경찰직을 24년도 초에  퇴직하는 집 주인이 1년 더 살기를 원한다.대신 1년 동안은 월세를 면제해 주겠다고 하면서ᆢ ᆢ결국 내년에는 텃밭만 가꾸고 여행하고 등산하며 1년 더 지내기로 작정해 본다.휴양차 다녀야겠다는 생각을 한다 ᆢ^^                                                                                                2022.12.27.화《2022년도 밭농사》[개요]*470평=300평(자서리밭)+140평(이장밭)+20평(텃밭)[예정]*텃밭 ㅡ야채와과일위주로 심기.*이장밭ㅡ고구마를 1두럭에는 9월경수확 품종.18두럭에는 10월중순경 수확품종.5두럭에는 메주콩.*자서리밭ㅡ참깨5두럭+고추3두럭+서리태3두럭+들깨3두럭.¤.집텃밭16두럭(앞쪽6+옆10)으로길이2m.이장밭19두럭.1두럭 길이20m.자서리밭(자서버스정류장ㆍ요양원앞위치).1두럭 길이30m 로15두럭 [텃밭]*(작물종류):양상추25+상추30+토마토7+대파30+고추25+브로컬리9+케일5+애호박3+들깨14+부추1두럭+오이4+참외4+고구마3두럭+완두콩40+녹두3두럭*(6/23):녹두심을 3두럭만들기*(6/26):녹두3두럭씨뿌리기.대파씨뿌리고ㆍ쪽파심기*(7/4~7/5):쑥갓ㆍ시금치씨뿌리기상추14모종심기*(7/11~7/13):녹두3두럭 늘려 120모종심기*(7/17):대파50모종심기ㆍ쪽파씨20심기*(9/12~16):녹두수확*(9/18~20) :배추.무.양배추.양상추.대파.쪽파. 브로컬리.케리 (칼슈유황+퇴비+복합비료+토양살충제)*(9/22~23):4월초심은고구마캐기(10kg2박스)*(9/30~10/2):마늘700개심기 *(11/10):가장자리에완두콩심기('23.3.7):마늘ㆍ양파추비 [이장밭]*(5/4):고구마모종50+옥수수씨100+호박3+참외3+수박2*(5/28~5/29):고구마심기14두럭*(5/30~5/31):고구마심기4두럭(합계18두럭).물주기*(6/9):고구마밭제초약(락쏘)살포*(6/16):메주콩5두럭심기(20m×5=100m)*(7/11~7/13):고구마풀뽑기ㆍ메주콩모종이식하기*(8/15~17):고구마가지정리와비료(황산가리)주기*(9/21.24):4월초심은고구마1두럭캐기(10kg3박스)*(10/12~10/24):고구마18두럭캐고선별하기*(11/16):완두콩1/2두럭심기*(11/18):양파심기3두럭2200개*(11/20):밭가장자리에완두콩심기('23.3.7):마늘ㆍ양파추비 [자서리밭]*(5/11~5/12):참깨2두럭심기*(5/13):참외40모+가지25모(20m길이2두럭.자서이장이줌)*(5/14~5/15):고추3두럭만들기(줄치고ㅡ모종심을땅고르고 ㅡ 퇴비ㆍ복합비료놓고ㅡ흙고르면서덮기).*(5/16):참깨1두럭심기.고추3두럭필림씌우기.고추모종360개수령*(5/17):고추모종심기220+지지대120개설치*(5/18):고추모종심기완료360=어제220+오늘140*(5/20):참깨1두럭심기*(5/21.5/23):참깨4ㆍ고추3물주기.수박모종3심기*(6/3):고추진딧물약침*(6/8~6/9):고추1차추비(제2종복합비료AGRI-ONE-100평용). 부직포고추4고랑에깔기.*(6/14):참깨1두럭추가(합5두럭)*(6/15~6/18):잡초약.참깨솎아주기*(6/19~6/21):참깨솎기 ㆍ참외가지치기*(6/22):고추탄저ㆍ참깨약치기*(6/23~25):바람에 쓰러진고추줄 묶기.풀뽑기*(6/29):고추2차줄매어주기ㆍ강풍에꺽어진고추정리*(6/30):들깨씨3두럭심기*(7/1):서리태3두럭심기*(7/2):고추ㆍ참깨약치기*(7/3):고추풀뽑기ㆍ가지줄치기 ㆍ서리태물주기*(7/5~7/6):고추2차추비(제2종복합비료AGRI-ONEㆍ100평용)*(7/7~7/10):참깨풀뽑기ㆍ쪽파두럭만들기*(7/16):대파1두럭심기ㆍ고추3차줄치기*(7/20):팥심기(1/2두럭+4.5번참깨후미10m)ㆍ풀뽑기*(7/22):고추탄저약ㆍ서리테약치기*(7/28):고추탄저약치기ㆍ고추1차수확15kg*(7/30.31):고추3차추비(NK칼슘)*(8/2.3):들깨모종700심기*(8/5):고추흰비단병약치고 47개제거.잡초약치기*(8/9.10):고추2차수확51kg=17×3*(8/13):고추탄저병약치기ㆍ참깨자르기*(8/14):참깨자르기*(8/18~19):고추3차수확40kg×3=120kg*(8/23~25):참깨자르고털기*(8/27):고추탄저병약치기*(8/28):참깨1차수확(12.6kg=26근)*(9/28~31):참깨25kg수확.양배추100모종심기*(9/2):ㅡ고추가루36근(36근×600g=216gㆍ매일방앗간)ㅡ고추4차수확40kg×3푸대=120kgㅡ배추심을두럭만들기(칼슈유황+퇴비+복합비료+토양살충제)*(9/3~7):양배추70ㆍ배추100모종.심기*(9/8~9):무1두럭100개씨심기*(9/12):고추가루16근(16×600=96)*(9/16):고추5차수확40kg×1.5푸대.=60kg*(9/17):배추추가로100모종심기*(9/18):약치기(고추.배추.무.들깨.서리테.팥)*(10/2):고추6차마지막수확20kg건조기넣음*(10/20):들깨6.6kg수확*(10/26~27):마늘심기700ㆍ팥추수*(10/28~11/2):마늘심기650개*(11/3~4):양파650모종심기*(11/11~12):양파600모종두럭심기*(11/13):밭가장자리에완두콩심기*(11/15):서리테13kg수확*(11/21~23):배추80포기.무100개 대파100개수확.('23.3.7):마늘ㆍ양파추비.끝