요리 자취 1인분 김치찌개 (정확한 계량)

[고양애쏘큐트]

미방

사실 레시피가 뭐 특별하거나 그런건 아니고
그냥 김치찌개 먹을때마다 항상 먹는 레시피(1인분 김치찌개) 기준으로 만들어봤어
그리고 나는 돼지김치찌개보다 참치김치찌개를 훨 씬 좋아함!
돼지김치찌개<<<<<참치김치찌개 ❤❤❤
특별한 재료가 있는건 아닌데 정말 맛았으니깐 나 믿고 따라해봐!
참고로 우리 집 놀러 온 친구들이 내 김치찌개 먹고 진짜 감탄하고 진짜 맛있다고 좋아함... 김치찌개 중에서 가장 맛있대(과장임)

참고로 우리집 김치찌개는 진한 김치찌개야
연한 김치찌개는 싫어해서... 김치국과 김치찌개의 사이의 애매한 김치찌개? 정말 싫어해


1. 준비물
물 300ml
김치 150g(종이컵 1컵)
참치캔
진간장(양조간장) 0.5스푼
고춧가루 1스푼
다시다 1스푼
고추장 0.5스푼
청양고추 1개
파(생략가능)
멸치액젓(생략가능)

자기가 먹는 국그릇에 먹고싶은 국물양만큼 물을 받아(사진에 물 있는거임!)
참고로 김치, 참치 등 들어갈거라서 자기가 먹고싶은 국물양에서 살짝 덜어내

나는 300ml정도 나왔음

우리집 종이컵은 180ml 기준

한컵 가득 150g

2. 냄비에 김치 고추장 간장 참치캔기름 순서로 넣는다

김치 1컵 150g

고추장 가득 0.5스푼

간장 0.5스푼

참치기름 다!

3. 강불로 볶는다... 수분 날라가게

수분 100

수분 0

4. 물 넣기(자기 국그릇 만큼) 그리고 강불 계속

5. 양념들(고춧가루, 멸치액젓, 다시다 , 청양고추, 후추, 파)넣기

고춧가루 1스푼

멸치액젓 1스푼 or 다시다 1스푼

개인적으로 멸치액젓도 있고 다시다도 있다면
멸치액젓 1스푼 + 다시다 0.5스푼 조합 추천!
없으면 다시다만 (가득 1스푼) 넣는것도 맛있음
난 정말 깊은 맛 속이 꽉찬 맛을 먹고싶다!하면 다시다 2스푼

청양고추...

청양고추 쏟아벌임 ㅠㅠ... 왼쪽 큰 덩어리말고 오른쪽 작은 덩어리만큼 넣어줘
참고로 왼쪽 큰 덩어리의 청양고추는 버렸음 ㅠ

후추 톡톡

잘 안보이지만 나무주걱에 후추있음ㅋㅋ

파

강불로 3분정도 한소끔 끓이고 끕시다

6. 그리고 밥 먹기 직전에 계란후라이하면서
냄비에 참치 넣고 마지막으로 한소끔 끓이면 완성!
(참고로 참치를 먼저 넣지 않는 이유는 처음에 넣으면 참치가 산산소각... 사라져버림 ㅠ 나는 입자가 크게있는게 좋거든)

7. 완성

참치냄새났는지 울집 묘르신님이 먹고싶다고 책상에 올라오심...
원래 인간음식 절대 욕심안내는 고양이인데... 신기............

같이 밥먹기 ^^(참고로 고양이는 츄르줬습니다)

[세은]

와 대박 짱이다

[ㅇl재명]

완전히 내 스타일.. 지우지 말아주라

[바보]

감사합니다 우동솊 🥹

[도도새]

개맛있겠다

[디오]

와씨 개쩐다 갠캎으로 스크랩해가겟읍니다...♡ 두고두고 해먹어야지 고마워!

[박강현]

와 1인분 만들기 성공해본적이 없는데 내일 바로 도전해볼게

[앤셜리커스버트]

대박

[한국토지주택공사]

나 맨날 많이 해서 문젠데 따라 해봐야겠다 고마워

[1루와]

내일아침에 해먹는다 고마워

[스킨헤드]

헐 자취생 해먹어봐야지

[팝팝]

고마워!!! 요즘 요리 많이 해보려고 하는데 꼭 해봐야지. 근데 혹시 다시다는 멸치맛이야 소고기맛이야??

[나 너를 사랑하나봐 내 심장이 반응]

소고기!

[팝팝]

고마워!!!!!!

[이뚱]

나 아까 이렇게 해먹어봤는데 너무 맛있더라ㅜㅜ지금까지 내가 한 김치찌개 중에 제일 맛있었어 레시피 고마워!

[나 너를 사랑하나봐 내 심장이 반응]

다행이다!👍🏻

[당면]

고마워 나도 참치김치찌개 개좋아하는데!!!!! 혹시 김치는 집김치야?

[나 너를 사랑하나봐 내 심장이 반응]

아니!김치는 샀어
다예린 전라도 해남김치
김치 사고 나서 2달 정도 지나서 김치가 푹 익어서 묵은지 정도...? 됐어

[당면]

헉 김치손민수 하고싶은데 어때? 김치 맛있어?!두근

[나 너를 사랑하나봐 내 심장이 반응]

나 다예린김치(맛김치)만 사먹어ㅋㅋㅋ
5번 이상 사먹은듯!
김치는 전라도가 찐이야......

[당면]

와~! 다예린김치 사서 참치김치찌개까지 해볼게 고마워!

[나 너를 사랑하나봐 내 심장이 반응]

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[떡볶이광인]

와 꼭 해먹어볼게!! 워홀중이라 하우스 쉐어해서 양 많으면 먹고 남기기 애매했는데 고마워!! 청양고추는 없어도 되겠지...?

[떡볶이광인]

갠카로 스크랩해갔어💕

[나 너를 사랑하나봐 내 심장이 반응]

청양고추 있어야하는데...!! ㅠㅠㅠ 청양고추가...... 숨은 강자야

[떡볶이광인]

앗.... 오키 한인마트에서 구해볼게!!!!🥲

[나 너를 사랑하나봐 내 심장이 반응]

그래그래!타국생활 힘들텐데 맛나게 묵고 힘내 오리야...🥹 화이탱탱탱👍🏻👍🏻

[아린]

참치찌개 먹을때마다 으스러져서 속상했는데 이거보고 따라해봐야겠다 고마워♥️

[방구석에]

넘 맛잇다능 ^,^

[밥 먹을 때 밥 생각]

고마워❤️❤️❤️

[내일행복함]

존맛이야 고마워

[고장난선풍기]

...나 지금 먹고 있는데 행복해...
다시다 청양고추는 없고...
굴소스랑 매실액 한숟갈 씩 넣어서 만들었는데 진짜 맛있다

[고장난선풍기]

와 우동아 레시피 넘넘 고마워 나 이틀 연속으로 해먹는다ㅋㅋㅋ매실액 넣으니까 엄마가 해준 맛 나고 남지도 않아서 너무너무...좋다....!!!!!!!!! 진심 행복한 맛

[보새요]

오오 👍🏻👍🏻맛있게먹었다니 다행이다!!❤
다시다 청양고추없어도 굴소스 매실액으로 커버가 되는구나!! 새로운거 알아가 !

[고장난선풍기]

난 넘 매운 건 잘 못먹어서 안넣었어! 매실액은 울엄마가 많이 쓰는 거라 ㅎㅎ 나 김치찌개 진짜 좋아하는데 남는 게 걱정돼서 못해먹었는데ㅜㅜ 덕분에 한끼 지인짜 잘먹었어ㅎㅎ 오리 고마워💙👍🏻

[노는게제일좋다]

ㅁㅊ 꼭 해먹을게

[떡볶이광인]

먹다가 찍어서 비쥬얼 구리긴 한데 진짜 맛있게 잘먹었어!!! 오랜만에 김치찌개 먹는데 진짜 맛있어서 감동했다🥹

[고장난선풍기]

이 레시피로 고기, 참치, 두부, 꽁치 넣어가면서 만들었는데 김치 한 통 일주일만에 다 먹음...양이 딱 좋아...하 진심 행복함 퇴근하고 오면 볶는 것도 귀찮아서 한꺼번에 다 때려넣고 끓이는데도 맛있음...김치찌개에 고추장 넣을 생각을 못했었는데 나한테는 이게 정말 대박 포인트

[그렇게꼭껴안았는데]

오늘도 먹었닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ고마워

[9278]

우동아......... 나 원래 김치찌개악개인데
내가 만들면 늘 밍밍하고 노맛이라 맨날 사먹었거든 덕분에 광명찾앗어 고마워

[안녕하세료]

난 돼지고기랑 참치 둘다 넣어서 오늘 만들어야쥐

[여기어때]

처음으로 실패한 사람이 나인가..

[사과수지]

이거 양도 딱이다 똥손인데 성공했어!!

[안경괭이]

이거 보고 만들었는데 넘 맛있더라 고마워

[왈뚜왈낏]

진짜 우동 사랑해 절대 지우면 안돼

[목욕탕오리꽥]

대박맛잇겟다 꼭해먹어볼께 고마워!

[타이어펑크]

진짜 김치찌개 생각날때마다 해먹는 레시피ㅎㅎ 늘 고마워!!

[시구땡]

우동아 몇번째지 이 레시피로 30번 넘게 하고있어 고마워

[체크블루]

요즘 자주 해먹고 있어 ㅎㅎ

[배숙희]

나 정말 자주해먹어 고마워!!