감자 고로켓

[김순득(천안)]

감자가  많이  들어와 먹거리  궁리끝에 고로켓 만들기로 했어요.

재료: 감자 중간 크기 10개 .  피망1개 . 당근조금. 양파 중간 크기 1개 .햄 짜투리  있음  조금. 계란3개 빵가루 밀가루 조금  소금

치즈 5조각 그리고 완두콩~~  

   피망 .양파. 햄. 당금  다져놓고~~

  완두콩 아이들 두뇌에  좋다잖아요

팔팔 끓는 물에소금 조금 넣고  데쳐 껍질 까고~~

햄도  다져놓고~~

감자는 뜨거울때 으깨어 놓아야  합니다  한김 날려 식혀놓고~~

감자삶을떄  소금간을  하면  좋아요

 다같이 섞어 주물러 반죽하여~~

 이렇게 만들었어요

냉동실에 넣고 먹고 싶을떄이렇게  뛰겨 드세요

만드는법은 다 아시죠~~

    예쁘게 만들어 1 밀가루 묻히고~~~

                         2  계란 에  첨벙~~~

                         3  빵가루에 굴리기~~

이렇게  바삭 하게  뛰기어 머스타소스에  곁들여 주니  잘먹어요

땀이  한바가지는 흘렀지만  맛나게  먹는 모습  좋았습니다

이것이  엄마 마음~~!!

할미 맘  입니다~~!!

[서은주(행복)]

날도 더운데 고생은 하셨지만
손주들이 맛있게 먹는 모습에
마음은 시원하셨을 것 같습니다.
저도 참 좋아하는 음식입니다.
눈으로 맛있게 먹고 갑니다~~.

[김순득(천안)]

네 더워도 그런 맛에 삽니다
할미 더주세요

[장지운(서울)]

우~~~와 대단하세요.
먹어 보고 싶네요.^^

[김순득(천안)]

네 도전 해보세요

[정채목(인천)]

와~먹고싶어요

[김순득(천안)]

해서 드셔보세요
맛나요 웰빙~~!! 최고 지요

[서혜신(부산-뉴질랜드)]

아래 어느 님이 올려 놓으신 적이 있었는데 감히 엄두가 안나서 시도 할 생각을 못했는데
아이들이 좋아라 할 얼굴을 상상해보니 도전해보고 싶어졌습니다.

이번에는 용감하게 레시피를 공책에 적긴 했었는데 위의 사진처럼 전문가 포스 느껴지게 만들 수 있을지 모르겠어요.
성공하면 이 다음에 사진 한 번 올려보겠습니다.
용기를 주셔서 감사합니다. ^^

[김순득(천안)]

음식은 해보고 실패하고 배워가는거잖아요

[이수향(대구)]

울 손주도 해줘야지 ㅎㅎ 수고햇어요

[김순득(천안)]

네손주들이 좋아해요

[장지원(서울)]

냉동실에 얼릴땐 빵가루.계란.밀가루 안묻히고 넣는건가요? 저는 다묻혀서 냉동에 너었다가 나중에 튀기니 다 풀어져버렸던 기억이ㅠ

[김순득(천안)]

다묻혀서 넣었는데 괞 찮아요
냉동제품 있잖아요 똑같아요

[이유경(진도)]

감자가 제철이라서 감자 요리가 대세네요~^^
부드러우면서 고소한 감자 고로켓 맛있어 보입니다

[김순득(천안)]

네 부드러워요 치아가 나쁜 어른들도 좋아요

[김순득(천안)]

네 치즈를넣어 만든것이 더인기예요

[박준석(서울)]

지난달에 딸이 남친 연주회연습 때문에 도시락에 만들어간 메뉴중의 한가지 입니다
식으면 맛이 덜한데 바로튀겨서 뜨거워야 맛있지요 더위에 고생하셨습니다

[김순득(천안)]

네~~
고맙습니다

[윤나영(부산)]

중학교 가사 시간에 처음으로 맛보았던 감자 고로켓이 생각나네요
그때 어찌나 맛있었는지 아직도 잊지 못하고 있습니다

[김순득(천안)]

그시절 그생각으로 만들었어요
요즘도가사시간에 만들기 아나요?