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날짜 | ▶발행처 대구광역시 달성군 어린이급식관리지원센터 영양팀 ▶발행일: 2022. 5. 10. ▶식단(간식포함) 에너지기준 -만 1~2세 : 약 390~440kcal / 만 3~5세 : 약 600~680kcal -간식의 경우 식사에 영향을 주지 않는 양으로, 1일 필요 에너지의 약 15~20% 수준으로 제공함 ▶알레르기유발식품 19종 ①알류(가금류에 한함), ②우유②, ③메밀, ④땅콩, ⑤대두, ⑥밀, ⑦고등어, ⑧게, ⑨새우, ⑩돼지고기, ⑪복숭아, ⑫토마토, ⑬아황산류, ⑭호두, ⑮닭고기, ⑯소고기, ⑰오징어, ⑱조개류(굴, 전복, 홍합 포함), ⑲잣 ※아황산류는 표백제, 보존료, 산화방지제 목적으로 사용되는 식품첨가물의 형태로 대부분의 식품에 포함되어 있습니다. ▶ : 제철식재료 반영 ▶ : 22022년 THE 안전한 급식이벤트 반영 | 1 | 2 | 3 | 4 |
오전간식 | 지방선거날 | 채소죽/배 | 타락죽②/견과류⑲ | 단호박죽 |
점심 | 백미밥 두부된장국⑤⑥ 돼지고기취나물볶음 ⑤⑩ 배추나물 백김치 | 백미밥 달걀팟국①⑤⑥ 새우양송이버섯볶음⑨ 참외무침 백김치 | 김밥볶음밥①⑤⑥⑬ 근대맑은국⑤⑥ 물만두⑤⑥⑩ 백김치 |
오후간식 | 찐고구마/우유② | 바나나/우유② | 유부어묵탕⑤⑥/우유② |
에너지(kcal)/단백질(g) | 421/16 | 406/18 | 427/18 |
날짜 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
오전간식 | 현충일 | 참깨죽/사과 | 새우죽⑤⑥⑨/견과류⑲ | 양송이죽/배 | 멸치죽/견과류⑲ | 검은콩죽⑤ |
점심 | 백미밥 애호박국⑤⑥ 간장닭갈비⑤⑥⑮ 콩나물무침⑤⑥ 백김치 | 돼지고기가지덮밥 ⑤⑥⑩⑱ 미역된장국⑤⑥ 감자채볶음⑤ 백김치 | 백미밥 숙주맑은국 두부달걀전①⑤ 오이들깨나물⑤⑥ 백김치 | 백미밥 다시마무챗국⑤⑥ 소고기청경채볶음 ⑤⑥⑯ 깻잎나물⑤⑥ 백김치 | 떡국①⑤⑥ 백미밥1/2 연근감자전⑤⑥ 백김치 |
오후간식 | 씨없는포도/우유② | 사과/우유② | 간장떡볶이⑤⑥/우유② | 바나나/우유② | 카스텔라①②⑤⑥/우유② |
에너지(kcal)/단백질(g) | 399/15 | 391/17 | 409/15 | 406/18 | 428/15 |
날짜 | 13 | 14 채소 골고루 먹는데이(DAY) | 15 | 16 | 17 | 18 |
오전간식 | 부추죽/견과류⑲ | 브로콜리죽/사과 | 소고기죽⑤⑥⑯/견과류⑲ | 감자죽/배 | 녹두죽/견과류⑲ | 대구죽 |
점심 | 백미밥 느타리버섯국⑤⑥ 간장마파두부⑤⑥⑯⑱ 멸치양배추볶음⑤⑥ 백김치 | 백미밥 황태미역국⑤⑥ 메추리알장조림①⑤⑥ 무나물 백김치 | 백김치말이국수⑤⑥ 백미밥1/2 돼지고기양파볶음⑤⑥⑩ 백김치 | 백미밥 배추된장국⑤⑥ 고등어구이⑤⑦ 청경채두부무침⑤⑥ 백김치 | 백미밥 맑은오징엇국⑰ 오리채소볶음⑤⑥ 가지나물⑤⑥ 백김치 | 닭고기카레라이스 ⑤⑥⑮ 미소장국⑤⑥ 파프리카버섯볶음⑤⑥ 백김치 |
오후간식 | 찐단호박/우유② | 시금치주먹밥⑤⑥ /우유② | 파인애플/우유② | 롤빵①②⑤⑥/우유② | 참외/우유② | 송편/우유② |
에너지(kcal)/단백질(g) | 404/16 | 430/16 | 391/18 | 422/19 | 417/19 | 403/15 |
날짜 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
오전간식 | 전복죽⑱/견과류⑲ | 고구마죽/사과 | 무죽/견과류⑲ | 청경채죽⑤⑥/배 | 북어죽/견과류⑲ | 김찹쌀죽 |
점심 | 백미밥 두부탕국⑤⑥⑯ 채소달걀말이①⑤ 감자조림⑤⑥ 백김치 | 백미밥 양파된장국⑤⑥ 돼지고기수육⑤⑥⑩ 오이나물 백김치 | 간장닭갈비볶음밥 ⑤⑥⑮ 콩나물국⑤ 어묵조림⑤⑥ 백김치 | 백미밥 대구살맑은국⑤⑥ 소불고기⑤⑥⑯ 느타리버섯나물⑤⑥ 백김치 | 백미밥 열무된장국⑤⑥ 돈까스①⑤⑥⑩⑫ 애호박볶음⑤⑥ 백김치 | 연두부비빔밥⑤⑥ 들깨뭇국⑤⑥ 달걀스크램블①②⑤ 백김치 |
오후간식 | 토마토⑫/우유② | 백설기/우유② | 키위/우유② | 칼국수⑤⑥/우유② | 사과/우유② | 부추전①⑤⑥/우유② |
에너지(kcal)/단백질(g) | 390/16 | 401/15 | 395/19 | 424/20 | 392/19 | 423/16 |
날짜 | 27 | 28 | 29 | 30 | 생일식단 |
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오전간식 | 당근죽/견과류⑲ | 애호박죽/사과 | 흑임자죽/견과류⑲ | 누룽지닭죽⑮/배 | 누룽지죽 |
점심 | 백미밥 깻잎된장국⑤⑥ 소고기당면볶음⑤⑥⑯ 멸치피망조림⑤⑥ 백김치 | 백미밥 만둣국⑤⑥⑩ 간장삼치조림⑤⑥ 브로콜리무침 백김치 | 새우살짜장밥⑤⑨ 부춧국⑤⑥ 달걀찜① 백김치 | 백미밥 시금치된장국⑤⑥ 돼지바싹불고기⑤⑥⑩ 김구이 백김치 | 백미밥 순두부미역국⑤⑥ 순살치킨&데리야끼소스 ①⑤⑥⑮ 파프리카잡채⑤⑥ 백김치⑨ |
오후간식 | 수박/우유② | 머핀①②⑤⑥/우유② | 씨없는포도/우유② | 유부주먹밥⑤⑥ /우유② | 생일케이크①②⑤⑥ /방울토마토⑫/우유② |
에너지(kcal)/단백질(g) | 417/17 | 411/18 | 399/18 | 427/18 | 430/16 |