스크랩 [망원동 맛집]저렴하고 푸짐한 2,500원 손칼국수.망원시장 홍두깨칼국수

[야니]

[망원동 맛집]저렴하고 푸짐한 2,500원

손칼국수. 망원시장 홍두깨칼국수.

안녕하세요~ 행복끼니입니다..^^

망원시장에 아주 유명한 손칼국수집이

있답니다. 광명시장에서 시작되어

전국으로 퍼진 홍두깨칼국수..

프랜차이즈는 아니라고 하니..광명시장

홍두깨칼국수의 명성을 이어가기 위해

홍두깨칼국수라는 상호를 사용하는 듯..

아뭏튼 재래시장에서 장사가 잘 되려면..

먼저 저렴해야겠지요.. 당연 저렴하면서

맛도 있어야하고요.. 그리고 푸짐하게

퍼 주는 넉넉한 인심도 있어야겠지요.

저렴하고 맛있고 푸짐해야 한다는..^^

반죽을 일일이 홍두깨로 밀어 손으로 써는

제대로 만드는 손칼국수랍니다.

쌀쌀한 날씨에 칼칼함이 좋아

매운 양념장도 올리고..

반죽을 많이 치대서.. 쫄깃한

식감도 좋고 진한 멸치국물의

구수함도 참 좋습니다.

홍두깨로 밀어 칼로 썰고..

커다란 양푼에는 진한 멸치육수가 펄펄..

위치:마포구 망원동 414-26(망원역

망원시장) 전화:6012-7139.

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즐겁고 행복한 하루되세요~^^