수박 효능과 수박씨, 껍질 섭취에 대한 답변입니다.
수박 효능
- 수분 보충: 수박은 90% 이상이 수분으로 이루어져 있어 여름철 갈증 해소에 탁월합니다.
- 항산화 작용: 라이코펜, 비타민 C 등 항산화 성분이 풍부하여 활성산소를 제거하고 노화를 방지합니다.
- 혈압 조절: 시트룰린 성분이 혈관을 확장시켜 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다.
- 이뇨 작용: 칼륨 성분이 체내 나트륨 배출을 촉진하여 이뇨 작용을 돕고 부종을 완화합니다.
- 피로 해소: 비타민과 미네랄이 풍부하여 피로 해소에 도움을 줍니다.
수박씨 섭취
- 영양 풍부: 수박씨에는 불포화지방산, 단백질, 비타민 E 등 다양한 영양소가 함유되어 있습니다.
- 혈관 건강: 불포화지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈관 건강에 도움을 줍니다.
- 소화 촉진: 식이섬유가 풍부하여 장 운동을 활발하게 하고 변비 예방에 도움을 줍니다.
- 섭취 방법: 수박씨는 볶아 먹거나 갈아서 주스에 넣어 마실 수 있습니다.
수박 껍질 섭취
- 시트룰린 풍부: 수박 껍질에는 시트룰린 성분이 과육보다 더 많이 함유되어 있습니다.
- 혈압 조절: 시트룰린은 혈관을 확장시켜 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다.
- 이뇨 작용: 시트룰린은 이뇨 작용을 촉진하여 부종을 완화합니다.
- 섭취 방법: 수박 껍질은 겉껍질을 제거하고 흰 부분을 이용하여 볶음, 장아찌, 차 등으로 만들어 먹을 수 있습니다.
주의 사항: 수박씨는 소화가 잘 안 될 수 있으므로 꼭꼭 씹어 먹거나 갈아서 섭취하는 것이 좋습니다.
결론: 수박은 과육뿐만 아니라 씨와 껍질에도 다양한 영양소가 함유되어 있어 건강에 도움이 됩니다. 버리지 않고 다양하게 활용하여 섭취해 보세요.
참고 :