마당 이곳저곳에 마구 자라나는 이 번식성 높은 잡초를 며칠전에 처음으로 시식하여 보았는데 의외로 먹을만 하여 소개드립니다. 살짝 데치고 고추장과 된장에 무쳐 먹어보니 아주 약간의 쓴맛이 나고 비름나물과 유사한 식감과 맛이 있더군요. 주변에서 보시면 잡초 제거도 할겸 드셔보시길 바랍니다.서양개뽀리뱅이Nipplewort, Lapsana communishttps://en.m.wikipedia.org/wiki/Lapsana_communis
Lapsana communis - Wikipedia
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첫댓글 저도 식용잡초 열심히 검색하면 두어개 먹어보는 중인데요. 이건 못 본 것 같아요. 비름나물 맛 살짝 난다니 관심생겨요. 아님, 까막눈이라서 코 앞에 두고도 못 알아보는 것일수도 있는데, 훗날 꽃이나 씨 생기면 시간되심 한번 더 구경 시켜주세요. 감사합니다.
여긴 없지만 어디선가 본듯합니다.동물들한테 ESP로 전했습니다. 훔처 먹지만 말고...
첫댓글 저도 식용잡초 열심히 검색하면 두어개 먹어보는 중인데요. 이건 못 본 것 같아요. 비름나물 맛 살짝 난다니 관심생겨요. 아님, 까막눈이라서 코 앞에 두고도 못 알아보는 것일수도 있는데, 훗날 꽃이나 씨 생기면 시간되심 한번 더 구경 시켜주세요. 감사합니다.
여긴 없지만 어디선가 본듯합니다.
동물들한테 ESP로 전했습니다. 훔처 먹지만 말고...