레시피 고소해요~ '피넛 쿠키'

[과자공장]

<피넛 쿠키>

재료 : 박력분 100그램, 설탕 100그램, 땅콩버터 20그램, 버터 40그램, 계란35그램,

분유 10그램, B.P 1.5그램, B.S 1그램

제조과정: 1. 버터, 땅콩버터, 혼합 후 부드럽게 휘핑 -> 설탕 혼합

2. 계란 서서히 투입(2~3번에 나눠서 투입)해서 크림화 시키기.

3. 가루(박력, B.P, B.S, 분유) 체질 후 혼합

4. 한 덩어리로 만들어 비닐에 싸서 냉장고에 20분정도 휴지

5.16그램으로 성형 후 팬에 올린 후 굽기

** 오븐 온도: 200도씨, 10분