대추차의 효능
재료: 대추200g. 생강50g(마늘크기로 5토막). 감초3조각. 물18컵. 꿀15T(또는 설탕. 올리고당)
=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다.
=> 꿀의 양은 기호에 맞게 넣으세요.
1. 대추는 찬물에 10분 정도 담궜다가 씻어 줍니다.
대추를 돌려깍기해서 씨와 대추살을 분리합니다. 대추살은 3~4토막내어 줍니다.
==> 대추씨를 분리후 끓이면 더 진한 맛이 난답니다.
2. 생강은 마늘크기로 5토막 준비후 저며 줍니다.
감초3조각은 씻어 준비합니다.
==> 감초 생략가능합니다.(감초는 천식,기관지질환에 효과가 있답니다.)
3. 냄비에 준비한 대추살, 대추씨, 생강, 감초를 넣고 물 18컵을 넣은 후 뚜껑을 덮어 줍니다.
센불에서 끓으면 약불로 줄여 40분 끓여 줍니다.
40분 후 고운 체에 걸러 줍니다. 걸러 준 상태로 고운체에서 대추살을 으깨어 줍니다.
으깬 대추살이 국물에 들어가면 걸죽해질 겁니다.
냄비에 걸죽해진 국물을 부어 준 후 기호에 맞게 꿀이나 설탕. 올리고당을 넣고 팔팔 한 번만 끓여주면 완성입니다.
==> 저 같은 경우에는 꿀15T정도 넣었습니다.
대추차 끓이는 동안 집안에 냄새가 가득~ 너무 향긋하더라고요.
한 번에 드시기 많은 양일 겁니다. 바로 드실 양만 남기고요..
남은 대추차는 물병에 담아 냉동보관후 나중에 자연해동후 끓여드시면 됩니다.
요즘 쌀쌀해진 날씨에 대추차 너무 좋겠죠?
(옮겨 옴)
첫댓글 대추차로 건강을 챙겨 봐야 겠네요 좋은 정보 감사합니다
"대추차의효능" 감사합니다.
대추차 레시피 올려주셔서 감사합니다, ^*^ 즐거운 하루 되세요, ^*^
대추차 끓이는 방법 감사드립니다.♡
대추차 앞으로 자주 섭취해야 할 것 같습니다 좋은정보 감사합니다.
감사 합니다
좋은건강차 정보 감사합니다 ?
감사 합니다
대추차의 효능과 끓이는 방법에 대한 건강정보 잘 챙겨갑니다. 즐겁고 유쾌한 하루되시기 바랍니다.
대추차의효능...몸에는 더할나위 없이 좋겠죠? 김욱자님 올려주셔서 감사합니다.
대추차 앞으로 자주 섭취해야 할 것 같습니다 좋은정보 감사합니다.즐거운 오후시간되세요^^
잘 보고 해보고싶으네요, 고맙습니다.
대추차의 효능을 올려 주셔서 감사드립니다.
대추차 만드는 순서 감사합니다
감사합니다~*
감사합니다.
대추차의 효능 감사합니다
대추차의 효능 감사합니다~~
감사합니다.
좋아하는 대추차의 효능 감사합니다 ~