[다이어트 불면의 법칙] 2장 수분이 많은 음식을 먹어라
수분이 많은 음식을 먹어라
우리가 상식적으로 다이어트 할때 물을 만힝 먹어야 한다는 말은 많이 들었죠. 그래서 그러려니 하지만 우리의 몸의 70%는 물이고, 지구도 물이 70%죠. 그러니까 계속 70%를 유지하는게 좋겠죠. 우리의 몸이 70%의 수분으로 되어있으니 최상의 몸을 유지하기 위해서는 최소한 70%가 수분인 음식을 먹어야하지 않을까요.
물을 2L, 하루 8잔을 물을 마시라는 의미가 아니라고 해요. 그렇게만 한다고 원하는 결과를 얻을수 없다고 해요. 자연적으로 수분 함유량이 아주 높은 2가지 음식은 오직 2가지입니다. 과일과 채소랍니다.그렇다고 과일과 채소를 먹으라는 말이 아니라 우리 몸이 70%가 수분으로 되어있으니 우리는 총 섭취량 중 70% 가량은 수분이 많이 포함된 음식을 먹어야한다는 이야기예요. 즉 과일과 채소를 주로 먹고 30%는 통곡물이나 빵으로 이루어져도 문제될것은 없다고 해요.
살아있는 음식은 오직 과일과 채소뿐이다
수분은 음식에 있는 영양분을 몸의 모든 세포에 전달하는 역할과 독성 노폐물을 제거하는 역할을 한다. 우리 몸이 가지고 있는 모든 영양소, 즉 생존에 필요한 모든 비타민, 미네랄, 단백질, 아미노산, 효소, 탄수화물 등은 과일과 채소에 함유되어있다.
수분함유량이 높은 음식을 먹는다는 말은, 몸이 필요로 하는 모든 것이 들어있는 음식을 먹는다는 것을 의미한다.수분은 몸 곳곳에 영양분을 운반하는 일 외에도 몸으로부터 노폐물을 제거하는 해독작용을 수행한다. 유일한 해결책은 수분함유량이 높은 음식을 먹는 것이다. 물을 마시는 것은 소용이 없다. 이것은 중요하다.
의사들은 하루에 2L나 3L의 물을 마시라고 충고한다. 몸에 수분을 공급하고 불순물을 걸러내야하기 때문이라고 한다. 물론 맞는 말일수도 있다. 그러나 그것은 기본적으로 틀렸다. 왜냐하면 물은 과일과 채소에 있는 수분처럼 효소와 각종 원소들은 몸 곳곳으로 운반하지 못한다. 인간의 순환기의 모든 기능은 이 수준(자연의 법칙에 의해 깨끗하게 정화된)이 정기적으로 공급될때 가장 쉽게 이루어진다.
음식을 먹기전에 물어보자! 이 음식이 나를 정화시키 것인가? 아니면 나를 막히게 할 것인가?
나는 지금 독소를 제거하고 정화시키는 음식을 먹고 있나. 아니면 내 몸의 순환을 막히게 하고 독소를 생산해내는 음식을 먹고 있는가. 맛좋은 음식을 먹되 입이 아니라 몸이 원하는 것을 먹어야한다. 살아있는 음식을 먹어야 한다.
사자가 호랑이를 잡아먹지 않는 이유
사자는 사슴을 잡아먹을때 먹이의 안쪽을 뜯어내고 배를 열어젖혀 내장부터 먹는다. 사자가 얼룩말을 먹을 때 왜 내장부터 먹을까? 거기에 수분이 가장 많이 때문이다. 육식동물은 육식동물을 먹지 않는다. 사자는 호랑이를 먹지않고, 곰은 늑대를 먹지 않는다. 식물이나 과일을 먹는 그 동물을 먹는다. 그것이 모든 육식동물이 필요로하는 것이기 때문이다. 우리가 해야 할일은 수분함유량이 높은 음식을 가능하면 많이 먹도록 하는 것.