초복·중복·말복, 삼복ㅡ더위를 이기자ㅡ 첫 번째 복날을 초복(初伏)ㅡ 두 번째 복날을 중복(中伏)ㅡ 세 번째 복날을 ㅡ말복 이라고 한다

[경운이]

초복 중복 말복 

음력 6월에서 7월 사이의

초복·중복·말복, 삼복

첫 번째

복날을 초복(初伏)이라 하고,

두 번째 복날을 중복(中伏),

세 번째 복날을 말복(末伏)이라 한다.

초복은

하지(夏至)로부터 세 번째 경일(庚日),

중복은 네 번째 경일,

말복은 입추(立秋)로부터

첫 번째 경일이다.

복날은 열흘 간격으로 오기 때문에

초복과 말복까지는 20일이 걸린다.

초복 7월 15일

중복 7월 25일 

말복 8월 14일 

그러나 해에 따라서는 중복과 말복

사이가 20일 간격이 되기도 한다.

이런 경우에는

월복(越伏)이라고 한다.

삼복기간은 여름철 중에서도

가장 더운 시기로 몹시 더운 날씨를

가리켜 ‘삼복더위’라고

하는 것은 여기에 연유한다.

복날에는 보신(補身)을 위하여

특별한 음식을 장만하여 먹는다.

과거에는 개장국을 만들어

먹는 풍습이 있었으며,

현대에는

닭백숙을 잘 만들어 먹는다.

또, 팥죽을 쑤어 먹으면 더위를

먹지 않고 질병에도 걸리지 않는다

하여 팥죽을 먹기도 한다.

한편, 아이들이나 여인(아낙)들은

참외나 수박을 먹으며,

어른들은 산간계곡에 들어가

탁족(濯足: 발을 씻음)을

하면서 더위를 피하기도 한다.

그러나 해안지방에서는 바닷가

백사장에서

모래찜질을 하면서

더위를 이겨내기도 한다.

복날과 관계 있는 속신에는

다음과 같은 것이 있다.

복날에 시내나 강에서 목욕을

하면 몸이 여윈다고 한다.

이러한 속신 때문에 복날에는

아무리 더워도 목욕을 하지 않는다.

그러나 초복 날에 목욕을 하였다면,

중복 날과 말복 날에도 목욕을 해야 한다.

이런 경우에는 복날마다 목욕을

해야만 몸이 여위지 않는다고

믿었기 때문이다.

복날에는 벼가

나이를 한 살씩 먹는다고 한다.

벼는 줄기마다 마디가 셋 있는데

복날마다 하나씩 생기며,

이것이

벼의 나이를 나타낸다고 한다.

또한 벼는 이렇게 마디가 셋이

되어야만 비로소 이삭이

패게 된다고 한다.

한편 ‘복날에 비가 오면 청산(靑山)

보은(報恩)의 큰애기가 운다.’

는 말이 있다.

이것은 충청북도 청산과

보은이 우리나라에서는

대추가 많이 생산되는

지방인 데서 유래한 속설이다.

대추나무는 복날마다

꽃이 핀다고 하는데,

복날에는 날씨가 맑아야

대추열매가 잘 열리게 된다.

그런데 이날 비가 오면

대추열매가 열리기 어렵고,

결국 대추농사는

흉년이 들게 된다.

따라서, 대추농사를 많이 하는

이 지방에서는 혼인비용과

생계에 있어서 차질이 생기기에 이를

풍자해서 만든 말이라고 하겠다.

 뜨거운 여름에

삼계탕을 먹는 이유

더운 여름이 되면 사람들은

입으로 후후

불어 가며

뜨거운 삼계탕을 먹어요.

이마에선 땀이 흐르고,

뱃속은 후끈후끈한데도

삼계탕을 먹으려는

사람은 줄을 잇지요.

더운 여름에 왜 뜨거운

삼계탕을 먹을까요?

더운 날씨와 삼계탕

한여름에는 삼복이라는 절기가 있는데,

초복, 중복, 말복을

가리키는 말이에요.

이 때가 가장 덥다고 해서

'삼복 더위'라는 말을 쓰지요.

삼복이라는 말은 무슨 뜻일까요?

중국의 전국 시대 말엽부터

여름 가운데서 가장 더운 기간을

복(伏)이라고 불렀대요.

날씨가 너무 무더워

개처럼 엎드린다는 뜻이지요.

이렇게 더운 날, 우리 조상들은

일부러 뜨끈뜨끈한 삼계탕을 먹었어요.

물론 거기에는 이유가 있어요.

여름에는 더운 날씨 때문에

입맛이 떨어지기 마련이에요.

땀을 많이 흘려

기운을 잃기 쉽기도 하고요.

그래서 영양을

보충하려고 삼계탕을 먹었지요.

삼계탕은 닭고기에 인삼, 찹쌀,

밤, 대추, 마늘 등을 넣어

끓인 음식으로

영양가가 무척 높답니다.

이런 관습이 이어 내려와 오늘날에도

복날에는 주로 삼계탕을 먹는답니다.

또한 우리 조상들은

복날에 술과 음식을 마련하여

계곡에 나가 물에 발을

담그고 노는 풍습도 있었어요.

게다가 궁중에서는 복날이 되면

높은 벼슬아치들에게 표를 주어,

궁 안에 있는 장빙고에서

얼음을 받아 가게 했답니다.

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