산모퉁이_부엉이문학관

<p style="text-align: left;">산모퉁이는 가을이면 밤 줍느라 바쁩니다. 어찌나 많이 떨어지는지 줍고 또 줍고...<br>근데 이 밤이란 게 보관이 좀 까다로워요. 제때 이렇게 저렇게 먹는 게 가장 좋더라구요. 작년에는 생밤을 채 쳐서 김치속에다 많이 넣기도 했지요. <br><br>삶아 먹고, 구워 먹고...<br>이제는 좀 다르게 먹어보자!<br>김치냉장고에 쟁여둔 밤을 꺼내 삶은 후 반으로 갈라 속을 파냈어요.<br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/cefe5615bf581f236b8f35d40db5c727f9497d24" class="txc-image" width="640" height="360" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/cefe5615bf581f236b8f35d40db5c727f9497d24" data-origin-width="1024" data-origin-height="576"></div><p style="text-align: left;"><br>파낸 속을 가루로 만들지 않고 그대로...그래야 씹히는 맛이 있을 듯해요.<br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/60a9de36bee4c8cb0338f07a4ed6d9bd7851a5c0" class="txc-image" width="640" height="360" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/60a9de36bee4c8cb0338f07a4ed6d9bd7851a5c0" data-origin-width="1024" data-origin-height="576"></div><p style="text-align: left;"><br>물을 넣고 끓이다가<br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/1ee34373533dac627de32141bc1e9fbab406aa03" class="txc-image" width="640" height="360" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/1ee34373533dac627de32141bc1e9fbab406aa03" data-origin-width="1024" data-origin-height="576"></div><p style="text-align: left;"><br>황설탕을 넣고 졸이기 시작!<br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/6c64e20e9d1e65b840b4c52488745bc7d5474eda" class="txc-image" width="640" height="360" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/6c64e20e9d1e65b840b4c52488745bc7d5474eda" data-origin-width="1024" data-origin-height="576"></div><p style="text-align: left;"><br>생각보다 쉽게 빨리 완성되었어요.<br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/94beb62935f8e3413fb0d04995dbc12c46a25b87" class="txc-image" width="640" height="360" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/94beb62935f8e3413fb0d04995dbc12c46a25b87" data-origin-width="1024" data-origin-height="576"></div><p style="text-align: left;"><br>소독한 병에 넣기!<br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/e519847225be35365063de373720b9e1804d24af" class="txc-image" width="640" height="360" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/e519847225be35365063de373720b9e1804d24af" data-origin-width="1024" data-origin-height="576"></div><p style="text-align: left;"><br>딱 두 병!<br><br>먹어보니 엄청 구수하고 달콤하니 맛있어요.<br>빵에 발라 먹으면 식사 대용으로 좋을 듯해요.</p>