재료:너구리라면1봉,모시조개6개,오징어약간,당근,양배추잎1장,다시마5x5두장,마른새우약간
양파1/3개,홍고추1개,파1뿌리,다진마늘1작은술,국간장1큰술,미림1큰술,후추약간
고추가루반큰술,물2컵반
만들기
1,냄비에 물을 넣고 다시마,마른새우,조개3개,라면 분말스프 반만 넣고 국물을 우려낸다
2,팬에 식용유를 두른 후 다진마늘을 볶다가 고추기름과 고추가루를 넣고 볶는다
3,2에 채썬 당근,양배추,양파와 어슷썬 홍고추,파와 너구리 건더기스프를 넣고 볶는다
4,야채가 어느정도 익으면 먹기 좋게 썰어둔 오징어,조개3개를 넣고 볶는다
5,팬에 우려낸 국물을 넣고 맛이 어우러지도록 끓인다
6,불에 내리기 1분전에 국간장,미림,후추가루를 넣는다
7,여기에 미리 삶아 둔 라면을 섞어 먹으면 된다
** 싱거우면 소금으로 간을 하면 된다
근디 라면 스프땜에 간이 딱 맞다
이렇게 해서 먹어봤는데 국물 시원하고 맛있다..^^
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라면ノ비법
짬뽕너구리라면
누들짱!
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조회 1,116
03.10.10 14:32
댓글 5
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첫댓글 어디서 퍼오셨나,,,아바타 정보는 또 뭐래,,,,아무튼 좋은 비법 감사해요-!
너구리는 뭐니뭐니해도 있는 그대로 암것도 안넣고 먹는게 젤 맛있는것 같아요~ ^^&
재료가 너무 많아요 >.< 다 넣으믄 맛있겠지만.~-0-;;
차라리 짬뽕을 시켜먹는쪽이....
마자 넘 복잡해~