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<P>전북 부안면진서리 곰소염전에 가면 </P>
<P>나이드신 염부 한분을 뵐수 있다</P>
<P> </P>
<P>힘드던 시절 학교에 가는 것보다 </P>
<P>생계가 더 중요했던 시절이다</P>
<P>곰소 염전 박정길님은 그런분 중한분이다</P>
<P>곰소 염전은 300여명의 염부가 있었다고 한다</P>
<P>지금은 여러 여건으로 염전마져 축소 되고</P>
<P>힘든 일이라 염부들도 몇남지 않았다고 한다</P>
<P>박정길님은 17살에 염부생활을 50평생</P>
<P> 이 소금 만드시는 일로 일관 해 오신 분이다</P>
<P>염전에서 소금 만드는 일에는 달인이다</P>
<P>염부 생활 50년으로 자식을 훌륭히 키워 </P>
<P>모두 공무원이라고 하신다</P>
<P> </P>
<P>염부 박정길님은 소금 만드는 기준이 있다 </P>
<P>소금을 만들 때 수온 조절이 가장 중요 하다고 한다</P>
<P>소금은 25도에서 29도에서 소금이 만들어 질 때 </P>
<P>소금의 맛은 가장 좋아 단맛이 난다고 한다</P>
<P>만일 30도 넘을수록 간수맛이 강해</P>
<P>소금의 맛은 쓴맛이 강해 진다고 한다</P>
<P>곰소염전 박정길님은 소금 생산에 있어 염전수온이 30도가 넘어 지면 </P>
<P>모두 바다로 내어 보내 소금의 품질은 관리 하신다고 한다</P>
<P>곰소 소금의 우수함은 </P>
<P>바로 이런 장인 정신을 가지신분이 있어 생겨 난다고 생각된다</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=txc-image id=tx_entry_4710 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/193724274AB0DAA020" width=533 vspace=1 border=0 actualwidth="533" id="A_193724274AB0DAA0201AC0"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">박정길님</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=txc-image id=tx_entry_1486 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/203724274AB0DAA021" width=800 vspace=1 border=0 actualwidth="800" id="A_203724274AB0DAA021EDA1"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">곰소염전의 우수성을 설명하고 계신다</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=txc-image id=tx_entry_1841 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/123724274AB0DAA122" width=533 vspace=1 border=0 actualwidth="533" id="A_123724274AB0DAA122CC09"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">천일을 들고 소금 자랑을 하신다</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=txc-image id=tx_entry_9918 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/133724274AB0DAA123" width=800 vspace=1 border=0 actualwidth="800" id="A_133724274AB0DAA123880E"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">다른 염전은 고무 장판이나 고무벨트가 염전에 깔려 있지만</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">곰소 염전은 타일로 바닥이 되어 있어 더 위생적이다</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">염전에 소금 꽃이 피고 있다</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=txc-image id=tx_entry_6753 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/153724274AB0DAA224" width=800 vspace=1 border=0 actualwidth="800" id="A_153724274AB0DAA22454E4"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">염전의 전경</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=txc-image id=tx_entry_4569 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/163724274AB0DAA225" width=800 vspace=1 border=0 actualwidth="800" id="A_163724274AB0DAA225A2EC"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> 아이들이 호기심에 뛰어 다니는 곰소 염전</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=txc-image id=tx_entry_783 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/173724274AB0DAA226" width=800 vspace=1 border=0 actualwidth="800" id="A_173724274AB0DAA226915B"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">생산자 박정길님의 명함</P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=txc-image id=tx_entry_2070 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/193724274AB0DAA327" width=800 vspace=1 border=0 actualwidth="800" id="A_193724274AB0DAA327E17A"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">명합 됫면에 적힌 농협 입금 구좌 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">요즘 일부 염전에서는 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">중국산 소금을 들여 와 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">염전에서 섞어서 판매하며</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">국산이라고 속인다고 한다</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">곰소 염전은 그러하지않다<BR>장인 정신으로 소금을 켜는</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">박정길님께 찬사를 보낸다</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><FONT color=#e31600>천일염 구입은 010-3436-0112로..</FONT></SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><FONT color=#e31600>입금 구좌 농협</FONT></SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><FONT color=#e31600>523118-52-016633 박정길 님이다</FONT></SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><FONT color=#e31600>굵은 소금 20Kg한포에 택배비 포함 2만원이고,</FONT></SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#e31600><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">꽃</SPAN></STRONG><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><FONT size=+0>소금 20Kg한포에 택배비 포함 2만4천원이다</FONT></SPAN></STRONG></FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><FONT color=#5c7fb0>꽃소금은 생산량이 많지않다고 하신다</FONT></SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P>
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카페 게시글
열매원 장터
판매
부안 곰소염전 염부 박정길님
윤슬
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조회 165
09.09.17 19:19
댓글 7
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첫댓글 멋지십니다. 저는 코스트코에서 간수뺀 소금만 사다 먹는데......... 괜찮은건가요 ???
이 소금은 품질이 우수합니다 국산이라고 많이들 속여요 직접 간수를 빼서 드시는 것이 좋습니다 요즘 탈수기로 간수를 뺀 소금도 나오지만 자연적인 것보다는 못하겠지요 소금은 두고두고 간수를 빼면서 자연과 동화되어 가는 소금이 제일 좋답니다
소금은.. 미리 사두었다가.. 3년정도 간수 뺀 후에 드시는게 좋습니다.. 저는 몇십포씩 사다 재 놓는걸요.. 된장하고.. 김장하고 할려면.. 많이 필요해서..^^ 곰소 소금이 맛좋고 품질 좋기로 유명하건 다..아실테고..
좋은 정보 감사합니다!~~~ 저도 소금 주문하려고 하는데요. 간수는 어떻게 빼는건지요? 얼마 전에 조그만 단지에 소금 선물 받았는데 마트에서 사는 꽃소금과 너무 맛이 다르더라구요.
30kg 한 포에 택배비 포함 2만 5천원이네요. 그런데요... 생산자가 신영구, 신종만이던데... 같은 품질이겠지요? 윤슬님!~ 이 글 보시거든 한 말씀 부탁해유~~~ ㅎ
먹거리 찾아 먹기 참 번거로운데 좋은 정보 고맙습니다~^ ^
저도 먹고 있는데 단맛이 나는 소금입니다