[3월 14일 탄생화] 아몬드(Almond) : 희망

[동성학인]

아몬드 (Almond)

3월 14일의 탄생화

아몬드(Almond)
과명 : 장미과
원산지 : 서아시아
꽃말 : 희망

꽃점 : 사랑의 대화에 능숙하다고 하기는 곤란한 형입니다. 바보 같은 말을 해 버렸다고 후회하는 일도 많을 겁니다.

그러나 당신의 성실한 인격을 상대방도 알게 될 것입니다. 

꽃말 이야기 : 고인종은 복숭아의 핵처럼 먹지 못하는데, 감인종에도 들어 있는 지방유를 50％ 정도 함유하며 이와 함께 에멀신(emlusin)이라는 효소도 지니고 있다. 에멀신은 물이 있을 때만 작용하여 포도당과 청산, 그리고 벤즈알데히드(benzaldehyde)라고 하는 정유(精油)로 해리시킨다. 정유는 청산을 없앤 뒤 식품과 리큐어 등에 넣는 향료를 만든다.아몬드에는 단백질, 철분, 칼슘, 인산, 비타민 B가 소량 들어 있고 지방이 많이 들어 있다. 아몬드는 날 것으로 먹거나 껍질을 벗겨 표백시켜 볶아 먹는데,흔히 과자를 굽는 데 쓰인다. 유럽에서는 아몬드로 만든 달콤한 페이스트로 페이스트리와 전통과자인 마지팬을 만든다. 아시아에서는 육류·가금·생선·채소 요리 등에 넣어 먹고 있다.

그리스의 트라키아 해안에 난파선이 흘러들어 왔습니다. 타고 있던 사람은 트로이의 전사 데모포안.그는 트라키아 왕의 딸 펠리스와 사랑에 빠져 결혼을 약속합니다. 데모포안은 남은 일을 정리하기 위해 고향인 아테카로 돌아갔습니다. 공주에게 '곧 돌아오겠소'라고 약속하고 말입니다. 그런데 고향에 돌아간 데모포안은 다른 아가씨와 사랑에 빠지고 맙니다. 바람둥이 같으니라구! 펠리스는 돌아오지 않는 연인을 기다리며 날마다 해안을 바라보다가 기다림에 지쳐 그만 죽고 맙니다. 신들은 공주를 가엾이 여겨 아름다운 아몬드 나무로 환생하게 했습니다. 데모포안이 트라키아로 돌아왔을 때는 이미 늦었습니다. 그가 잘못을 후회하며 아몬드 나무를 껴안았을 때 아가씨는 그의 눈물을 아름다운 꽃으로 바꾸어 '용서한다'는 신호를 보냈다고 합니다.

[개나리-개나리]

아름다운 꽃 구경 잘 하고감니다 감사합니다,