핵산이란 생체 기능을 유지하는 데 필요한 기본 물질이며, 몸 속에서 합성량을 증가시킴으로써 질병과 노화의 예방이 가능하다. 그리고 한 번 진행하고 만 유전자의 손상을 빠른 단계에서 회복하고 질병의 싹을 잘라 버릴 수가 있다.
최근 중국의 위생부는 일본의 후생노동성과 같이 핵산을 보건식품으로 인가하고, 노화 방지, 기억력,학습력의 향상, 면역 보강 작용 등의 효능을 상품에 표시하였으며, 요즘에는 향피로 작용도 표시할 예정이라고 한다. 핵산은 북경 올림픽의 강화 식품으로 지정되어 있다. -똑똑하고 건강한 아기로 키우려면 핵산이 필요하다-중에서
이 코너에서는 왜 분유에 핵산이 첨가되어 있으며, 그 이유를 확실히 하는 핵산의 여러 작용을 아기 발육과 함께 살펴보도록 한다. 거의 대부분의 분유 회사들은 핵산(뉴클레오티드)을 배합하고 있음을 특장(特長)으로 내세우고 있으며, 이 중에서 몇 가지 핵산의 생리 효과를 소개하기로 한다.
아기의 발육에 없어서는 안 될 핵산
핵산은 신진대사에 가장 긴요한 것이다. 당연히 어른과 비교할 수 없을 정도의 속도로 발육, 성장을 하는 아기에게 어른 이상의 중요한 물질이라는 것은 말 할 필요도 없다.
아기의 발육, 성장에 어느 만큼의 핵산이 필요한가를 조사한 연구 보고서에는 체중 3kg의 갓난아기의 경우 하루에 480mg을 필요로 한다. 이 속에는 신진대사에 의하여 매일 소변으로 배설되는 120mg의 핵산도 포함되어 있으므로, 결국 360mg 이 성장에 필요하다는 것이다.
이 양을 보충하기 위하여 아기는 모유에서 핵산과 뉴클레오티드를 섭취하고, 부족한 것은 자기의 간장에서 만들고 있다. 아기가 모유에서 섭취할 수 있는 핵산의 양은 1일 약 120mg이다. 나머지 약 360mg이 디노보 합성에 의한 핵산으로 채워진다.
그러나 이것은 어디까지나 모유로 키운 경우이며, 모든 아기들에게 해당되는 것이 아니다.
전에 핵산이 들어 있지 않은 분유로 키운 아기들은 모유로 키운 아기에 비하여 발육이 늦고, 장내의 유산균이 적으며, 아토피와 천식 등의 알레르기 질환이 많이 있다고 되어 있다.
당시에 분유를 먹고 있던 아기는 디노보 합성에 의해 자력으로 만든 핵산만으로 신진대사에 사용하는 에너지를 채우고 있었다. 아기의 간장이 활발히 기능하고 있다고 해도 약 480mg의 핵산(뉴클레오티드)을 체내에서 만든다는 것은 쉽지 않으며, 이 핵산 부족이 발육 부진과 알레르기 감염에 대한 저항력이 약한 결과로 나타나는 것이다.
인공유의 핵산 부족이 과학적으로 증명되자 구미의 유업회사들은 모두 핵산이 들어 있는 분유의 개발에 착수하기 시작했다. 그래서 1990년대 초에는 EC 통달에서 분유에 핵산 성분을 넣는 것에 대한 지침이 나왔으며, 세계 각국의 분유 제조 회사에 본격적으로 핵산 첨가 분유의 제조, 판매가 확대되기 시작했다.
핵산 첨가 분유의 발육 촉진 효과를 실험으로 증명
보다 빠른 단계에서 핵산 첨가 분유의 개발에 착수한 일본의 업체들은 실제로 아기가 핵산을 섭취함으로써 발육에 어떠한 효과가 있는가에 대한 임상 실험을 1992~1994년까지 18개월간 실시하였다.
먼저, 어머니가 임신 중에 자궁 내에 충분한 영양을 주지 않은 결과 장점막에 기능적으로 상해를 받고 있는 아기(경량아)를 4개의 산원 시설에서 74명을 집합시켜 2개의 그룹(A군 39명, B군 35명)으로 나누었다. A군에는 저분자 뉴클레오티드(핵산 단위 성분)를 배합한 분유를, B군에는 뉴클레오티드를 배합하지 않은 분유를 매일 수유하였다.
실험을 시작한 지 2개월 후 양 군의 체중과 신장을 측정하였더니, 주당 평균 증가 체중은 A군이 B군보다 약 12g 더 많았고, 평균 증가 신장은 A군이 B군보다 약 2mm 더 많았다.
6개월 후에 실시한 측정에서도 역시 체중, 신장 다 같이 A군이 B군보다 높은 증가율을 나타내었으며, 머리 주위의 크기도 A군쪽이 높은 증가율을 나타낸 것이 확인되었다.
이 실험을 통하여 핵산이 유아의 발육, 성장 과정에 중요한 역할을 하고 있으며, 선천적으로 발육 부전이라는 악조건을 가진 아기에게도 유효하게 작용한다는 것을 알 수 있었다.
분유에 핵산이 들어있는 이유를 아십니까?
'핵산? 그런 말은 처음 듣는다.'
'핵산은 왜 필요한가? 핵산을 섭취하지 않으면 어떤 문제가 있는가?'
지금, 아기 키우기에 바쁜 어머니들이나 곧 출산을 맞이하는 많은 여성들 가운데에도 핵산(뉴클레오티드)이라는 말을 처음 든는 사람도 있을 것이다. 그런가 하면 분유의 성분표에 '핵산 관련 물질 배합'ㅡ '뉴클레오티드 배합'이라고 써 있는 것을 본 사람도 있을 것이다.
핵산은 세포의 핵이란 중심 부분에 대량으로 있고, 유전 현상을 지배하는 물질이며, 핵산은 DNA(디옥시리보핵산)와 RNA(리보핵산)가 있고, 이 두 가지가 이어져 세포분열, 즉 신진대사를 담당한다.
핵산은 생명의 기본 물질이며, 가장 중요한 생체 성분이다.
뉴클레오티드란, 유기염기, 인산, 당이 결합한 화합물이다. 이 뉴클레오티드가 사슬모양으로 결합하여 고분자화한 것이 DNA와 RNA이다.
DNA와 RNA는 소화 효소에 의하여 뉴클레오티드로 분해되고, 그리고 그 대부분이 뉴클레오시드까지 분해되어 흡수된다. 핵산을 섭취하고 뉴클레오티드를 먹어도 그 영양분은 변하지 않는다. 핵산과 뉴클레오티드와의 관계는 단백질과 아미노산의 관계로 생각하면 알기 쉽다.
우리가 보통 먹고 있는 고기, 생선, 곡류, 채소, 과일 등은 모두 세포를 가진 생물이므로, 함량의 차이는 있지만 핵산이 포함되어 있다. 우리는 이런 식품들을 섭취함으로써 핵산이라는 영양분을 섭취하게 된다. 식품 중에는 근소한 함량이 있으며, 핵산의 구성성분인 뉴클레오티드는 편중되어 있다.
그러므로 균형잡힌 식생활을 하고 있다고 해서 정말 그만큼 핵산의 필요량을 섭취하고 있으며, 뉴클레오티드의 균형이 잘 되어 있는지는 의문이다.
또 우리는 식품에서 섭취하는 것뿐만 아니라 체내에서 핵산을 만들 수 있으며, 체내의 합성량도 간장, 신장의 기능저하와 함께 똑같이 저하한다. 이러한 요인들이 신진대사와 유전자의 회복에 지장을 주는 것이다.
따라서 부족한 양을 보충하기 위하여 영양 보조 식품이 개발되었다. 핵산의 영양 보조 식품은 지금 비타민, 미네랄 등과 함께 많은 사람들에게 애용되고 있다.
핵산이 유아용 분유에 배합되기 시작한 것은 10년 전의 일이다.
당시 세계 각국의 영양학자 및 소아과 의사들 사이에는 '분유로 키운 아기는 모유로 키운 아기에 비하여 질병에 대한 저항력이 약 하고, 알레르기 질환의 발병률도 높다', '기억력이나 학습 능력에도 차이가 있다.'라는 설이 강하게 지적되었다.
이러한 이유로 분유의 연구 개발이 시작되어, 종래의 분유에 포함되지 않았던 성분의 존재를 찾던 중 그것은 모유 속에 농축되어 있는 핵산(뉴클레오태드)임을 알게 되었다.
이 사실을 알게 된 세계의 유업회사는 핵산이 들어 있는 분유의 제조.판매를 목표로 여러 가지 연구를 하여, 1990년대 초 구미에서 상품화가 실현되었다.
그 후, 1991년에는 당시 유럽공동체에서 '분유의 핵산(뉴클레오티드) 배합량에 관한 EC 지침 통달'이 나오고, 핵산이 함유된 분유는 그 후 급속히 세계 역여러 나라로 보급되었다. 일본에서는 1995년 6월에 발매된 분유에 핵산 성분이 배합된 이래, 분유를 취급하는 몇몇 회사의 상품에 뉴클레오티드가 첨가되었다.
지금, 수유기에 있는 어머니, 출산을 앞둔 여성과 그 가족들, 그리고 의료, 보육, 영양 등 육아. 건강 분야에 관련이 있는 분들은 '핵산'이란 영양소에 관해 잘 알고 꼭 이해하여 주길 바란다. 왜내하면 아기들은 모유나 분유에 포함된 핵산을 이용하여 건강하게 성장하고, 얼마 안 되어 말을 하고, 손발을 자유로이 움직이며, 다음 세대를 이어가게 되기 때문이다.
더욱이 모유 수유를 하는 어머니의 건강 유지에도 핵산이 중요한 영양소라는 것은 두말 할 필요가 없다. 어머니 자신이 먹는 식품과 건강 식품에서 핵산을 충분히 섭취하고, 이 같은 모유가 아기에게 주어진다면 분유에 의존할 필요가 적어질 것이다.
어디까지나 '아기에게는 모유가 제일'이라는 것을 전제로, 여기에 모유에 많이 포함되어 있고, 분유에도 첨가하도록 된, '핵산'이라는 중요한 영양소에 관해 알아야 한다는 것이다.
-똑똑하고 건강한 아기로 키우려면 핵산이 필요하다 -중에서 발췌
어려서부터 유전자 손상을 예방하는 현명한 엄마의 선택!!!
우리아기 똑똑하고 건강하게 키우기 위해 관심가져야 할 부분이 바로 유전자를 이루는 물질, 핵산입니다.
-행복한 날 되세요! - 주는기쁨 드림