오늘은 백중절 백중날! 명절^^ ♥ 백중이란? 의미 정의 유래 음식에 대하여~♥

오늘~ 2015년 8월 28일 금요일. 백중날짜는 음력으로 7월 15일. 명절 중의 하나인 백중절 백중날입니다! <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2266343755DFCB111F" class="txc-image" width="240" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="240" data-filename="40 엠제이킴 png.png" exif="{}" id="A_2266343755DFCB111F1FF6"/>이미지출처: Copyright 2015.(mjkim) All picture cannot be copied without permission. (LINE(라인)메신저 스티커샵 검색창 '종이인형' or '마카롱'→크리에이터스) 백중이란? 곡식이 많아 100가지 씨앗을 갖춘다고 하여 유래된 날이라고 하네요! 세벌김매기가 끝난 후 여름철 휴한기에 휴식을 취하는 날이라고 합니다^^ 농민들의 여름철 축제로 굳건하게 자리 잡았답니다~ 음식과 술을 나누어 먹으면서 백중놀이를 즐기며 하루를 보내던 농민명절을 뜻한답니다~! 밀양백중놀이 중엔 작두말타기가 있다는.. 백중일. 백중날. 백중절? 백중(百中)의 다른이름? 백중(白中), 백중(百衆), 백종(百種), 백종절(百種節), 중원일(中元日), 망혼일(亡魂日) 등이 있는데요. 한국의 민간에선 백중이란 말로 통일되어 사용하고 있다는.. 백중은 원래 불가에서 부처의 탄생, 출가, 성도, 열반일을 합한 4대 명절에 더해 우란분재(盂蘭盆齋)가 행해지는 5대 명절에 해당되기도 하고요. 우란분(盂蘭盆)은 범어의 ‘Ullamana’를 음사(音寫)한 오람파라(烏籃婆拏)가 와전.. 오늘 전국 사찰에서는 명절 가운데 하나인 백중, 우란분절을 맞아 백중기도, 기념 행사들이 잇따랐다고 합니다~ 일본에서 백중은 신정과 더불어 2대 명절에 속한답니다! 신칸센이 바쁜 대이동의 날이라고 하는군요~ 백중음식? 아직 완전하게 물러가지 않은 늦더위를 우리 조상들은 복숭아화채, 수박화채, 열무김치 등을 즐기며 이겨냈다는데요~ 우리나라에선 요즘은.. 거의 잊혀진 명절이나 음식과 관련이 많답니다! 이날엔 채소, 과일, 술, 밥 등을 차려놓고 돌아가신 어버이의 혼을 불러 망혼일(亡魂日).. 머슴날이라고도 불리는데 농사일로 수고한 사람들을 모아 술과 음식을 대접해서랍니다. 백중의 절기 음식으로는 계삼탕, 깻국탕(임자수탕), 민어찜 등 복날음식과 많이 겹치고요. 삼국시대부터 전해져 내려오는 석탄병은 이날의 대표 음식 중 하나랍니다. (석탄병이란? 삼키기 아까운 떡이란 의미로 감가루와 맵쌀가루가 주원료이고, 만드는법은 그리 어렵진 않다고 하네요.) 백중날엔 제철을 맞은 호박도 즐겨먹는데 썬 호박에 밀가루를 묻혀 기름에 지져 먹거나 호박, 돼지고기, 흰떡을 섞어 푹 쪄서 먹기도 했답니다. 겨울나기를 위한 채소 갈무리도 이 무렵에 했다고 하고요. 농부월령가의 7월령엔 “… 소채, 과일 흔할 적에 저축을 생각하여/ 박, 호박고지 켜고 외가지 짜게 절여/ 겨울에 먹어보소 귀물이 아니 될까…”라는 대목이 나온다는데요. 우리 선조들은 음력 7월 하순에 박고지, 호박고지를 켜서 말리고 참외, 가지를 소금에 절여서 채소가 나오지 않는 겨울을 대비했답니다~ 각종 밑반찬들을 마련하는 데 적당한 시기랍니다. 백중음식 7월의 시식으로 증편, 밀전병, 육개장, 게, 전유화, 오이김치, 깻국탕, 김칫국, 냉면, 어채, 열무김치, 생실과 등.. 오늘 점심엔 열무김치.. 냉면이 생각나네요~ 최근엔 잊혀진 듯하지만 모두 즐거운 명절~ 백중절 보내세요~~^^ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/272BD33955DFCBBD2D" class="txc-image" width="170" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="170" data-filename="뉴하단.jpg" exif="{}" id="A_272BD33955DFCBBD2D9CE0"/> ♥ 준에듀원격평생교육원홈페이지 <a href="http://www.junmedia.kr">http://www.junmedia.kr</a> (전화문의 02-867-2696) ♥ 준에듀 블로그 <a href="http://blog.naver.com/junedu_1">http://blog.naver.com/junedu_1</a> ♥ 준에듀 페이스북 <a href="https://www.facebook.com/junedu.no1">https://www.facebook.com/junedu.no1</a> ♥ 준에듀 트위터 <a href="https://twitter.com/@junedu_1">https://twitter.com/@junedu_1</a> ♥ 준에듀 준게더 카페 <a href="http://cafe.daum.net/welfareucc">http://cafe.daum.net/welfareucc</a> ♥ 준에듀 밴드 <a href="http://www.band.us/n/GxXm8F0W">http://www.band.us/n/GxXm8F0W</a>