일 시 : 2012년 03월 31일 ~ 07월 28일 (매주 토요일) 총 16회 / 80시간 교육
교육장소 : 한국식품정보원 대전분원 (40명 정원)
교 육 비 : 1,200,000원 (노동부 환급 / 근로자수강금 환급가능_단, 조건부
환급금 |
중소기업 |
대기업 |
근로자 수강지원금제도 |
약 370,000원 |
약 300,000원 |
약 370,000원 |
위의 환급금액은 고용버험 가입자에 한하며, 예상금액이므로 수강인원에 따라 다소 차이가 있을 수 있습니다
교육문의 및 접수
한국식품정보원 교육기획팀 02-2671-2690
홈페이지 아래의 링크 접속 후 온라인 신청 또는 신청서 다운로드 후 팩스( 02-2671-2846) 신청
한국식품정보원 식품기술사 Daum 카페 <식품기술사가 되는 길> http://cafe.daum.net/foodpe1
자세히 보기
http://edu.foodi.com/sub/study/view.asp?curriculum_type=02&curriculum_seq=31
(대전)식품기술사과정_신청서_5기.hwp
(대전)식품기술사과정공문.hwp
세부 커리큘럼
일차 |
교육시간 |
과목 |
교육내용 |
1차(03.31) |
13:00 ~ 18:00(5.0 H) |
오리엔테이션및 경향분석 |
1. 입교식2. 식품기술사 시험개요3. 기출문제 분석 |
2차(04.07) |
13:00 ~ 18:00(5.0 H) |
식품화학Ⅰ |
1. 수분 / 유지화학 |
3차(04.14) |
13:00 ~ 18:00(5.0 H) |
식품가공학Ⅰ |
1. 농산가공학2. 수산가공학3. 냉동공학 |
4차(04.21) |
13:00 ~ 18:00(5.0 H) |
식품화학Ⅱ |
1. 단백질2. 비타민 / 효소 / 무기질 3. 영양 / 기능 |
5차(04.28) |
13:00 ~ 18:00(5.0 H) |
식품산업 정책 및신물질 동향 |
1. 최근 이슈되고 있는 식품산업 동향분석2. 고부가식품 방향 / 고형화 / 미용식품 등 |
6차(05.12) |
13:00 ~ 18:00(5.0 H) |
식품관련법규 |
1. 식품공전 / 첨가물학2. 표시기준3. 식품위생법 |
7차(05.19) |
13:00 ~ 18:00(5.0 H) |
건강기능식품 및유기가공식품 |
1. 건강기능식품 법률 이해2. 건강기능식품 및 개별인정 인증절차 및 기준3. GMP 인증 및 적용기준4. 유기가공식품 이론 |
8차(06.02) |
13:00 ~ 18:00(5.0 H) |
HACCP 등인증제도 |
1. HACCP2. PL / Tracebility3. 친환경 / 유기농 / 유기가공 인증4. GAP / Recall / ISO22000 |
9차(06.09) |
13:00 ~ 18:00(5.0 H) |
식품가공학Ⅱ / 식품포장 |
1. 축산가공학- 육가공학- 유가공학2. 최근 이슈되고 있는 가공식품3. 식품포장 |
10차(06.16) |
13:00 ~ 18:00(5.0 H) |
식품화학Ⅲ |
1. 갈색화2. 맛 / 풍미 / 색깔 등3. 탄수화물 |
11차(06.23) |
13:00 ~ 18:00(5.0 H) |
식품저장학 |
1. 식품저장학 및 기술2. 최근 신저장기술 이론 |
12차(06.30) |
13:00 ~ 18:00(5.0 H) |
식품미생물학Ⅰ |
1. 식중독 등 |
13차(07.07) |
13:00 ~ 18:00(5.0 H) |
식품미생물학Ⅱ |
1. 화학적 위해 등(농약, 중금속, 곰팡이 독소 등)2. 유해물질의 기준 및 대응방안 |
14차(07.14) |
13:00 ~ 18:00(5.0 H) |
품질관리 |
1. 공장 품질 및 이물관리 대책 |
15차(07.21) |
13:00 ~ 18:00(5.0 H) |
신제품개발 및공장설계 |
1. 신제품 개발2. 관능검사3. 공장설립 4. 사업계획서 작성 |
16차(07.28) |
13:00 ~ 18:00(5.0 H) |
최종정리 |
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첫댓글 기술사 교육은 왜 토요일만 하나요-.-;; 기술사가 목표인데 회사가 주5일이 아니라 매주 참석이 힘들어서리.....
평일 교육도 검토해 주세용~~ㅋㅋ
교육생분들이 여러지역에서 오시다 보니 현재로써는 평일개설이 어렵네요..^^ 가짜천사님의 의견 수렴하여 모든 분들이 교육을 참석할 수 있도록 노력하겠습니다^-^
경력 몇년은 자격증을 언제 따든 무조건 +가 되는건가여??
글구 5급공무원 셤 볼 수 있는거에여??
7급인줄 알았는데...
기술사는 5급 맞더라구요~ㅋㅋ
기술직 5급특채에서 식품기술사를 채용한 예가 있습니까? 지금까지 자료를 조사한 봐로는 2005년 이후 행정안전부(구: 중앙인사위원회 주관) 5급 기술직 특채에서 관련계통의 박사학위 소지자 채용밖에 없더군요. 식품기술사는 응시자격만 언급만 되었을 뿐 실재로 식품기술사를 채용한다는 응시요강을 지금까지 단 한번도 본 적이 없습니다. 박사학위자 채용만 있었습니다. 국가직 공무원 특채에 식품기술사 관련계통 응시자격으로는 언급된 건 그나마 식약청 7급 위생직으로 올해 2012년에 식약청 창립이후 처음으로 도입된 게 전부입니다. 몰론 그 이전엔 7급 위생직조차 식품기술사 자격증은 아예 언급조차 없이 석사학위 이상만 가능했지요