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<div class="txc-textbox" style="border: 3px double rgb(102, 0, 255); padding: 10px; background-color: rgb(232, 217, 255);"><p><br></p><p style="text-align: left; margin-left: 12em;"><b><span style="color: rgb(102, 0, 255);">오디주 담그기도 쉬운 편이죠^^ </span></b></p><p style="text-align: left; margin-left: 12em;"><br></p><p style="text-align: left; margin-left: 12em;"><b><span style="color: rgb(102, 0, 255); font-size: 14pt;">*** 술을 얼만큼 담을지 먼저 생각 하고 </span></b></p><p style="text-align: left; margin-left: 12em;"><b><span style="color: rgb(102, 0, 255);"><br></span></b></p><p style="text-align: left; margin-left: 12em;"><b><span style="color: rgb(102, 0, 255);">빈병에 술의 3분의 1정도의 오디로 채운 다음 </span></b></p><p style="text-align: left; margin-left: 12em;">-> <b><span style="color: rgb(102, 0, 255);">설탕</span></b>은 오디의 양 만큼 (오디 1 : 설탕 1) 섞어 </p><p style="text-align: left; margin-left: 12em;">-> 2 ~ 3 일간 재워 둡니다.</p><p style="text-align: left; margin-left: 12em;">-> 2~3 일후 오디에 <b><span style="color: rgb(102, 0, 255);">술</span></b>(3분의2)를 붓고 밀봉해 서늘한 곳에 약 2 개월 숙성</p><p style="text-align: left; margin-left: 12em;">-> 2개월후 걸러서 다시 밀봉 해 두고 복용 해도 좋지만 </p><p style="text-align: left; margin-left: 12em;">-> 약 1년정도 더 숙성후 드시면 <b><span style="color: rgb(102, 0, 255);">오디 와인</span></b>이 됩니다^^ </p><p style="text-align: left; margin-left: 12em;">-> 술은 오래 될수록 좋다지요~ </p><p style="text-align: left; margin-left: 12em;">-> 요렇게 담가 두시고 약주로 <b><span style="color: rgb(102, 0, 255);">오디와인</span></b> 즐겨 보세요^^ </p><p style="text-align: left; margin-left: 12em;"><br></p><p style="text-align: left; margin-left: 12em;"><b><span style="color: rgb(102, 0, 255);">지금 ~~ </span></b></p><p style="text-align: left; margin-left: 12em;"><b><span style="color: rgb(102, 0, 255);">냉동실에 보관 되 있는 오디를 꺼내서 오디주 담가 봅시다 ~~ </span></b></p><p style="text-align: left; margin-left: 12em;"><b><span style="color: rgb(102, 0, 255);"><br></span></b></p><p style="text-align: left; margin-left: 12em;"><b><span style="color: rgb(102, 0, 255);">재료 : 오디 : 술의 3분의1 (약 3 Kg)</span></b></p><p style="text-align: left; margin-left: 12em;"><b><span style="color: rgb(102, 0, 255);"> 설탕 : 3 Kg</span></b></p><p style="text-align: left; margin-left: 12em;"><b><span style="color: rgb(102, 0, 255);"> 소주 : 1.8 L 짜리 3 병 (담금주용 - 25도~30도)</span></b></p><p style="text-align: left; margin-left: 12em;"><b><span style="color: rgb(102, 0, 255);"> * 최종 거른뒤 오디주의 양 : 1.8 L 짜리 4 병</span></b></p><p style="text-align: left; margin-left: 12em;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2508B33C53E18B9603" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="540" width="540" exif="{}" data-filename="NONAME.jpg4.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2508B33C53E18B9603EECF"/><span style="font-size: 10pt; line-height: 1.6;"></span></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2420AD4453E0901D13" class="txc-image" actualwidth="546" hspace="1" vspace="1" border="0" width="546" exif="{}" data-filename="18.jpg" style="clear: none; float: none;" id="A_2420AD4453E0901D136AA6"/><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">지난 6월 초에 담근 오디주를 걸렀어요^^ </p><p style="text-align: center;">소주는 <span style="color: rgb(102, 0, 255);"><b>담금주용</b></span>으로 사용 했답니다^^ </p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">큰 술병<span style="color: rgb(102, 0, 255);"><b> 빈것 두병</b></span> -> 한쪽병에 각각 <b><span style="color: rgb(102, 0, 255);">오디 약 1.5 Kg : 설탕 1.5 Kg </span></b>과 재워 둡니다</p><p style="text-align: center;">2일 후에 소주을 양쪽으로 <b><span style="color: rgb(102, 0, 255);">똑같은양 (한병에 2.7 리터)씩</span></b> 배분해서 부어 <span style="color: rgb(102, 0, 255);"><b>2개월간 </b></span>보관 합니다^^</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2612424453E0901B28" class="txc-image" actualwidth="546" hspace="1" vspace="1" border="0" width="546" exif="{}" data-filename="NONAME.jpg05.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2612424453E0901B288408"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><b><span style="color: rgb(102, 0, 255);">*** 위의 큰병에 오디를 재웠다가 </span><span style="color: rgb(102, 0, 255);">2일 후에 아래 술을 작은병 3병 </span></b></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(102, 0, 255);"><b> 한쪽에 한병 반을 부었고 이만큼 됬어요 ~~~ </b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(102, 0, 255);"><b><br></b></span></p><p style="text-align: center;">약 2달이 지난 오늘 걸렀어요^^ </p><p style="text-align: center;">오디 건데기는 물이 다 빠져서 거의 하얗게 바랬네요 </p><p style="text-align: center;">색이 진하고 참 예쁘죠 ^^ </p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/221B044453E0901A1D" class="txc-image" actualwidth="546" hspace="1" vspace="1" border="0" width="546" exif="{}" data-filename="NONAME.jpg01.jpg" style="clear: none; float: none;" id="A_221B044453E0901A1D70E4"/><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/251E714453E0901C17" class="txc-image" actualwidth="546" hspace="1" vspace="1" border="0" width="546" exif="{}" data-filename="NONAME.jpg07.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_251E714453E0901C17D931"/></p><p style="text-align: center;">한잔 미리 음용 음 ~으흠 ~~ </p><p style="text-align: center;">맛이 좋쿠만요 ~ ㅎㅎㅎㅎㅎ</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><b><span style="color: rgb(102, 0, 255);">효능 효과는 아래 참조 하셔요^^ </span></b></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><a href="http://cafe.daum.net/_c21_/bbs_read?grpid=1FvtL&mgrpid=&fldid=S5w5&page=1&prev_page=0&firstbbsdepth=&lastbbsdepth=zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz&contentval=0001Azzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz&datanum=72&listnum=20" style="text-decoration: underline; color: rgb(0, 0, 0); font-family: 굴림, gulim, tahoma, sans-serif; line-height: 20.799999237060547px; text-align: left; background-color: rgb(246, 246, 246);"><b style="letter-spacing: -1px;"><font color="#980000"><font size="3">○ 오디의 효능</font></font></b></a><br></p><p style="text-align: center;"><br></p></div><p><br></p>
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카페 게시글
오디야기,뽕후기
오디주 (오디와인) 담그기
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첫댓글 달콤한 오디 와인한잔 생각이 절로나네요~~
달콤한 오디와인 한잔 ~
잠자기 전에 마시면 잠이 솔솔 ~~
불면증에 좋답니다^^
와 ~~!! 오디주를 돈얼마 안들이고 만드는군요..
작년에 오디에다 설탕 붓고 저어서 소주를 바로 부었더니
술이 부패되어 못먹았슴니다. 소주는 20도짜리요...
피넬니아님 방갑습니다^^
오디주를 실패 하셨군여 ㅠㅠ
담금주용 술은 최소 25도이상 보통 30도를 쓴답니다.
도수가 낮으면 과즙 때문에 상할수가 있어요 ㅠㅠ
오디와인 만드는법 잘배워 갑니다. 감사합니다.
각종 제철 과실주 담가두면 좋겠지요 ^^
잘배워 갑니다 ...감사합니다.
방갑습니다 ^^
관심과 댓글 감사 합니다^^
오디주 담금법 잘배웠슴니다. 감사합니다.
오디주 한번 담가 보세요 ^^
잘도 담그셨슴니다. 잘알겠슴니다.
저는 고혈압이 있다는 진단을 받은이후로
오디를 여러 방법으로 활용해 먹고 있답니다 ^^