A)신선초(명일엽,선상초, 신립초, 아시다마)
1) 신선초의 주성분
비타민A,B1,B2~B12,비타민C,D, 엽록소, 게르마늄
2) 생리적 효능
▣ 몸의 균형유지 도움 ▣조혈작용 ▣ 성장호르몬조절기능높임 ▣ 증혈작용 ▣ 간기능촉진 및 해독작용
▣ 말초혈관확장작용 ▣ 항알레르기작용 ▣ 항암작용 ▣ 이뇨작용 ▣ 정장작용
3) 적용가능한 질병
▣ 고혈압,신경통,위장병,천식,변비,당뇨병,간질환,심장병예방 ▣ 정력증강 및 간기능회복(피로회복)
▣ 두뇌영양공급 및 피부미용 ▣ 체액을 알칼리성으로 유지 ▣ 정서안정,정신집중
▣ 불면증 ▣ 골다공증,어깨결림 ▣ 암,빈혈
4) 적용의 예
▣ 당근+신선초+비트+씀바귀:항암효과
▣ 당근+신선초+컴푸리+비트:간장질환
B) 양배추
1) 채소의 주성분
비타민B1, 비타민C, 황, 염소, 요오드, 킬슘, 철
2) 생리적 효능
▣ 항궤양효과 ▣ 화촉진,정장작용 ▣ 해독작용 ▣ 조혈작용 ▣ 강장
3) 적용가능한 질병
▣ 고혈압 ▣ 당뇨병 ▣ 위궤양 ▣ 십이지장궤양
4) 적용의 예
▣ 당근즙+양배추즙:비타민C의 좋은 급원
C) 당 근
1) 채소의 주성분
카로틴6-10mg%, 비타민A, B1, B2, C, D, E, K, 칼슘, 칼륨, 염소, 마그네슘, 철, 칼륨, 나트륨
2) 생리적 효능 면역활성
▣면역활성 ▣야맹증예방 ▣호흡기,소화기 및 피부점막의 탄력성 유지,
▣체력의 활력 증진 ▣조혈작용/비타민A ▣강장작용/스테미너식 ▣보온작용/비타민E ▣호르몬 분비 촉진
3) 적용가능한 질병
▣ 눈, 편도선, 부비강, 인후, 호흡기등의 일반 감염 방지. ▣ 신경계보호 ▣ 불임증 ▣ 산욕열방지
▣ 궤양과 암의 보조 치료제 ▣ 빈혈,저혈압 ▣ 냉증,동상 치료
▣ 변비, 신경쇠약, 암, 천식, 위궤양, 건강증진
▣ 눈의 피로, 야맹증, 피로, 스트레스, 자율신경실조증, 거친피부
4) 적용의 예
▣ 시금치+당근:대장장애 ▣ 당근+비이트+오이:담낭결석
▣ 당근+비이트+야자씨:신장,담낭
D) 파셀리
1) 채소의 주성분
칼슘-238mg, 비타민A-3.792mg, 인-51mg, 철-10.6mg,
비타민B1-0.24mg, 나이아신-1.5mg, 비타민C-150mg
2) 생리적 효능
▣더위에 좋음 ▣신경흥분 ▣모세혈관과 동맥 건강하게함 ▣비뇨생식기에 유용
▣부종에도 상당한 효험 ▣잇몸출혈과 동상방지 ▣피부미용에 유효
3) 적용가능한 질병
▣당뇨병 ▣비뇨생식기, 단백뇨 ▣신장결석, 방광결석
▣신장염. 신장장해질환 ▣시력약화, 각막궤양 ▣백내장, 결막염, 눈병 ▣생리불순 ▣황달
4) 적용의 예
▣ 당근+샐러리+쓴상추+파셀리:시력장해
▣ 근+오이+비트+셀러리:생리불순단독즙:신경계의 부조화 유발
E)샐러리
1) 채소의 주성분
칼슘-39mg, 인-34mg, 비타민A-125IU, 비타민B1-0.08mg, 나이
아신-0.2mg, 비타민B12,나트륨,마그네슘, 게르마늄,철분엽록소
2) 생리적 효능
▣항균작용,증혈작용 ▣ 신진대사 촉진작용 ▣간 기능촉진,건위작용 ▣ 말초혈관확장 작용 ▣항 알레르기 작용
▣ 신경계 작용을 둔화 ▣일산화탄소를 배설 ▣혈관과 림프액의 농도 ▣유동성 유지 ▣혈세포에 좋다
3) 적용가능한 질병
▣조로증 예방(나트륨 결핍으로 인한 조로증) ▣당뇨 ▣피부미용 ▣더위
▣신경흥분, 신경쇠약 ▣위궤양 ▣천식 ▣각기 ▣관절염
4) 적용의 예
▣ 당근+샐러리:신경장애,혈액계통
F) 부 추
1) 채소의 주성분
황화아릴/비타민B흡수, 비타민 B1, B2, C, 유황
2) 생리적 효능
▣ 보양작용 ▣ 요농축효과 ▣ 정장작용/유황 ▣ 부비강,기관지, 폐에 고여있는 점액을 녹일 수 있음
3) 적용가능한 질병
▣ 구토 ▣ 기침 ▣ 부인병 ▣아메바성 설사 ▣ 기생충 제거 ▣ 부인 냉병
G) 돌나물
1) 채소의 주성분
세도헵툴로스 당류(포도당,자당,과당), 아미노산 프라본체(아스파라긴,아스파라긴산,알라닌,루이신,티로신,발린등)트리테르펜류
페트스테롤N-메틸이소펠렉트린
2) 생리적 효능
▣ 식욕증진 ▣ 해독, 이뇨작용 ▣ 이담작용/담즙의 분비나 배출촉진 ▣ 살균, 소염, 소종 ▣ 항암 보조작용
3) 적용가능한 질병
▣ 급성 간염 ▣ 간경변증 ▣ 담석증 ▣ 담낭염 ▣ 급성기관지염 ▣ 각종 간염성 질환 염증
4) 적용의 예
▣ 종기,타박상;돌나물 생잎을찧어 환부에바름
H) 무 우
1) 채소의 주성분
디아스타제, 카탈라아제, 비타민 A,B,C, 칼륨, 나트륨, 철, 칼슘, 마그네슘
2) 생리적 효능
▣ 소화작용 ▣ 해독작용/니코틴 독제거 ▣ 정장작용/가스발생방지 ▣ 소종작용/출혈,종기에 좋음
▣ 소염작용/혈액순환 촉진 ▣ 진해,거담작용/담석 용해
3) 적용가능한 질병
▣ 위산과다 ▣ 대하증, 신장염 ▣ 류머티스 ▣ 백일해 ▣ 천식 ▣빈혈
▣ 주독제거 ▣ 지사 ▣ 폐병
I) 솔잎
1) 채소의 주성분
비타민A, C, K, 엽록소, 칼슘, 철분
2) 생리적 효능
▣ 강장제, 혈당강하작용 ▣ 담배의 니코틴독 제거 ▣ 모발, 회춘, 신경안정 ▣ 스트레스 해소, 해독제
▣ 양모촉진(흰머리를 검게함) ▣ 눈과 귀가 밝아지고 늙지 않음
3) 적용가능한 질병
▣ 당뇨병 ▣ 고혈압 ▣ 동맥경화 ▣ 빈혈
J) 냉 이
1) 채소의 주성분
철분, 칼슘, 망간, 비타민A, B1, B2, C, K, 클린, 아세틸클린 봄베른,브루신, 디오스민
2) 생리적 효능
▣ 지혈작용/폐나 장, 자궁등의 출혈성 질병의 지혈제 ▣ 지사작용, 이뇨작용 및 지방제거
▣ 간장활동 촉진/콜린 ▣ 조혈작용/망간, 구리 ▣ 소화작용 ▣ 자율신경 자극
3) 적용가능한 질병
▣ 휴우증에 시달리는 분 ▣ 기관지 ▣ 이완성 변비 ▣ 고혈압 v 중풍
▣ 뇌출혈, 뇌졸증으로 쓰러진 후 운동기능 회복
4) 적용의 예
▣ 결석이 있는 사람은 삶은 냉이를 섭취하지 않는 편이 좋다.
k) 비트
1) 채소의 주성분
비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 C, 칼륨, 칼슘, 염소
2) 생리적 효능
▣ 장의 정화작용 ▣ 혈액 정화작용 ▣ 결석 예방 제거작용
3) 적용가능한 효능
▣ 간염, 월경장애 ▣ 빈혈, 신결석 ▣ 저혈압, 담석
▣ 고혈압, 간장 ▣ 암, 신장 ▣ 변비, 담낭 ▣ 발진
4) 적용의 예
▣ 당근+셀러리+비트;변비,발진,빈혈 ▣ 당근+오이+비트;담낭 간장의 결석을 없앰
L) 시금치
1) 채소의 주성분
비타민A, B1, B2, C, K, 칼슘, 인, 철, 엽록소, 구리, 망간-뿌리,수산,이 함유, 사포닌, 섬유질
2) 생리적 효능
▣ 청소제, 신체재건, 재생, 치아건강에 좋다. ▣조혈작용 ▣요산제거작용
▣ 건위,건장효과 ▣ 갈증해소 ▣ 주독,비상독 제거
3) 적용가능한 질병
▣ 변비,치루,십이지장궤양 ▣ 각종 신경변성, 기능장애,농양,종기,부종,출혈,
▣ 심장의 기능장애, 저혈압이나 고혈압, ▣ 시각장애,편두통등,악성빈혈,경련,
▣ 부신과 갑상선의 기능장애, 신경염, 관절염,
▣ 생식기의 통증,사지의 부종출혈, 허약체질, 류마티스등
4) 적용의 예
▣ 시금치+상추+미나리+당근+피망(비타민E);불임, 유산, 성 불능증 해결
M) 감 자
1) 채소의 주성분
글로불린계, 단백질, 지방, 섬유질, 비타민B1, C, 칼슘, 황, 인, 염소
2) 생리적 효능
▣ 강렬한 구충(해독작용) ▣ 지경작용/아트로핀 ▣ 정장작용/변비 예방치료
▣ 충치예방/타액의 알칼리성화, 정화작용
3) 적용가능한 질병
▣ 위궤양, 십이지장궤양 ▣ 고혈압, 심장병, 설사 ▣ 기관지 천식 ▣ 알레르기 체질 개선
N) 치커리(엔다이브)
1) 생리적 효능
즇 시신경과 눈에 영양공급 즊 담즙의 분비 촉진
2) 적용가능한 질병
쩖 안질병 쩗 백내장 쩘 녹내장 쩙 비장질환 쩚 심장질환 쩛 당뇨병 쩞 빈혈
3) 적용의 예
쥱 당근+파셀리+쓴상치+셀러리;간장이나 담낭의 기능장해, 비장 장해
O) 컴프리
1) 채소의 주성분
엽록소,라이신, 포도당, 비타민B12, 게르마늄, 비타민A, B1, B2, B6, B12, M, U, C, E, 칼슘, 비오틴, 나이아신, 엽산, 콜린,
판토텐산, 아란토인, 철분, 나트륨
2) 생리적 효능
▣ 시력유지, 소화기, 호흡기능 원활 ▣ 강장, 정장 작용 ▣ 악성빈혈 저항작용
▣ 산소, 효소, 탈수소 효과 ▣ 간세포 재생
3) 적용가능한 질병
▣ 빈혈예방, 각종성인병, 당뇨병, 뇌일혈,변비,위궤양, 심근경색증, 폐암, 위궤양(위산과다), 치조농루증
P) 오이
1) 채소의 주성분
칼륨 40%, 칼슘 75%, 나트륨 10%, 인 20%, 염소 75, 규소,황
2) 생리적 효능
▣ 이뇨 작용 ▣ 손톱이 갈라지는 것을 방지 ▣ 탈모 예방 ▣ 발모 촉진 ▣ 혈압 정상화 ▣ 구토 방지
3) 적용가능한 질병
▣ 이뇨증,기침,기관지염 ▣ 간경변, 소아이질 ▣ 복수 ▣ 부종 ▣ 피부미용 ▣ 고혈압이나 저혈압증 ▣ 치조농루증
4) 적용의 예
▣ 당근+오이;류마티스 질환 ▣ 당근+오이+시금치;모발성장 촉진
▣ 오이+수세미;기침, 기관지염, 땀띠, 화상등에 바름
Q)아스파라거스
1) 채소의 주성분
아스파라긴
2) 생리적 효능
▣ 알카로이드 옥살산 결정을 파괴 신장기능이 불완전할 때
▣ 일반적인 선 조정시 과잉단백질 섭취로 인한 요산의 생산억제
3) 적용가능한 질병
▣ 신부전,통풍 ▣ 빈혈,정력증진 ▣ 고혈압 ▣ 당뇨 ▣ 류마티스 ▣ 신경통 ▣ 이뇨 ▣동맥경화
4) 적용의 예
▣ 당근+비이트+오이+아스파라거스;전립선장해(이뇨제)
R) 케 일
1) 채소의 주성분
엽록소, 칼슘 407Mg, 인 49mg, 철 5.8mg, 비타민A- 4,500IU
섬유질, 칼슘, 비타민B1, 비타민B2 비타민C, E, K
2) 생리적 효능
▣ 피를 만들어 주는 조혈작용, 빈혈에 좋다
▣ 청혈작용 ▣ 장을 청소 ▣ 신진대사 촉진-새세포 생성
3) 적용가능한 질병
▣ 고혈압 ▣ 변비 ▣ 위궤양 ▣ 십이지장궤양 ▣ 비만방지 ▣ 류머티즘,견비통,요통 ▣ 피로회복-두통감소
S) 민들레
1) 채소의 주성분
칼슘,칼륨, 나트륨, 마그네슘, 철, 타라키사스테롤, 시스테롤, 스틱마, 스테롤, 이놀린, 팔미틴, 세로친, 루틴, 탈콜레 페롤
작용있는 놀산, choline성분
2) 생리적 효능
▣ 이뇨, 담즙 분비 효과 ▣ 치아, 소화기능개선 ▣ 뼈의 연화성 방지 ▣ 신경
▣ 위산과다, 지사, 정장작용 ▣ 간, 해열, 해독작용 ▣ 혈액생성촉진, 최유작용 ▣ 뿌리-간의 지방 변성 억제
3) 적용가능한 질병
▣ 출산후 치아가 약해지거나 빠지는 일이 없다. ▣ 황유선염,모유부족 ▣ 건위,이뇨,거담,정혈
▣ 소화불량,변비,간장병,황달,천식,자궁벽,식중독,식도염,부종,간염,담낭염,치질
▣ 머리털이 검어지고 근육과 뼈가 단단해진다.
4) 적용의 예
▣ 딩근+순무잎+민들레;척추나 뼈질환치료, 치조농루증과 충치예방
T) 미나리
1) 채소의 주성분
지방, 칼슘, 칼륨, 인, 철분, 마그네슘, 황, 염소, 당질, 섬유질, 비타민A, B1, B2, C
2) 생리적 효능
▣ 혈압강하작용 ▣ 변비 해소작용 ▣ 해열,해독작용 ▣ 지혈,청혈,지사작용 ▣ 진정,치질,신경쇠약
▣ 정력약한사람 ▣ 황-장내청소제
3) 적용가능한 질병
▣ 여성의 대하증과 하혈 ▣ 치질, 고혈압 ▣ 변비, 홍역, 폐렴 ▣ 류머티즘,유행성 독감
▣ 빈혈, 갱년기 장애 ▣ 저혈압,신경통 ▣ 저체중,황당 ▣ 일사병,급체,설사 ▣ 신경쇠약.스트레스
4) 적용의 예
▣ 상추+미나리+당근+시금치;혈액재생 ▣ 당근+시금치+순무잎+미나리;치질,땀띠나 동상에
▣ 미나리 생즙으로 마사지 주독제거-술마시고 열이 날때 ▣ 당근+파셀리+미나리+감자:기종에 도움이 된다