감자 계란국 뚝딱! 밥도둑 10분 요리 완성법
소개
오늘은 누구나 쉽게 만들 수 있는 감자 계란국 레시피를 소개합니다. 감자와 계란이라는 두 가지 재료만 있으면 간단하게 만들 수 있으며, 영양도 풍부하고 맛도 일품입니다. 아침 식사, 점심 메뉴, 또는 저녁 식사의 가볍고 따뜻한 한 끼로도 좋습니다.
재료
- 감자 2개
- 계란 2개
- 대파 1/2대
- 마늘 1쪽
- 물 600ml
- 국간장 1큰술
- 멸치액젓 1/2큰술
- 소금 약간
- 후추 약간
조리 순서
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감자 준비: 감자는 껍질을 벗겨 먹기 좋은 크기로 깍둑썰어 준비합니다.
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육수 끓이기: 냄비에 물을 넣고 끓인 후, 감자를 넣고 8~10분 정도 익힌다.
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계란 풀어놓기: 계란은 풀어서 준비합니다.
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양념 넣기: 감자가 익으면 국간장, 멸치액젓, 소금, 후추를 넣고 간을 맞춥니다.
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계란 풀어 넣기: 끓는 국물에 계란물을 천천히 풀어 넣고 한번 저어줍니다.
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대파 송송 썰기: 대파는 송송 썰어 준비합니다.
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마지막 완성: 마지막에 송송 썬 대파를 뿌려 완성합니다.
팁
- 취향에 따라 김, 파, 취나물 등을 넣어도 좋습니다.
- 계란은 너무 오래 끓이지 않도록 주의합니다.
- 매운 것을 좋아한다면 고춧가루를 넣어도 좋습니다.
후기
감자 계란국은 누구나 쉽게 만들 수 있는 간단한 국 요리입니다. 감자와 계란이라는 두 가지 재료만 있으면 만들 수 있으며, 영양도 풍부하고 맛도 일품입니다. 아침 식사, 점심 메뉴, 또는 저녁 식사의 가볍고 따뜻한 한 끼로도 좋습니다. 오늘 저녁 메뉴로 감자 계란국을 만들어 보세요!
이 외에도 다양한 감자 계란국 레시피가 있습니다.
어떤 레시피가 가장 마음에 드시나요?
감사합니다!