청주에는 유명한 짬뽕집이 두군데가 있는데...
한곳은 율량반점, 다른 한곳은 내가 소개할 효성반점이다..
율량반점은 시원하고 깔끔한 국물에 싱싱한 홍합을 한가득 쌓아올려 내오는 홍합짬뽕이라고 한다면...
효성반점은 시간을 두고 충분히 끓여낸 걸쭉한 육수...(아마도 양파와 야채, 고기를 넣고 한참 뭉근하게 끓여낸듯하다...)
그리고 거기에 간이 밴 면...(면은 기계면이다...) 과 섭섭치않게 넣어준 깐홍합, 새우, 오징어와 야채들...
달큰하면서도 매운 국물은 한 숟갈 뜨자마자 " 아~ 맵다~!!" 소리가 절로 나온다...
계속 멈추지않는 젓가락질.... 끌리는 맛...중독성이 있다...
싸가지없이(?) 캡사이신으로 얕은 꼼수를 부린 여타 짬뽕집과 비교할수없는 맛...
어느새 땀이 송글송글... 속이 화~하면서도 개운하다..
남은 국물에 공기밥 하나 추가~!!! 해서 밥 말아먹는 이들도 여기저기 보인다...
짬뽕매니아라면 추천...~!! 짜장면과 탕수육도 맛있는 집이란다...
서청주IC에서 5분거리...


첫댓글 반말이네...
ㅡㅡ;;;;
점이 많네...
ㅡㅡ;;;;;;;;;;;;;;
국물이 진해 보이네
걸쭉~한데다가 양파의 달큰한 맛때문에 매운데도 멈출수없는 중독성...^^;;
서청주IC 너무 멀다~
오라버니껜 가까울텐디~?
난 청주 남동쪽~ㅋ
짬뽕하면 공주의 의당짬뽕이 최고지...
그래요? 안가봤는디~~~ 접수~!!! ^^
진주띠~~~~!! 공주 의당에 청운식당 짬뽕맛을 보여주고 싶네용~~~^^ 근데 내가 누군지 모르죵~??!ㅎ
왠지.... 알거같음..!! ^_________________^
울동네 꼬막짬뽕도 유명한거 같던데...지나갈때마다 밖에 줄이...
향미각? ㅎㅎ
향미각 맞나봐요 늘 앞으로 지나만 다녔지 이름은 몰랐는데 ㅋ 거기 가봤어요? 지날때 마다 대기자들로...
@해피타임 거기 제가 손가락안에 꼽는 짬뽕집이에요~^^ 꼭 가보세요~ㅎ
맞아요. 캡사이신이 좀 싸가지 없긴 하더라구요. ㅋㅋㅋ
헤헷~~~ ^^;;; 제 표현이 넘 읎어보였지용? 헤헤헤~~~
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차 길들일겸 고속도로 자주 댕겨줘야된당께요~~ㅋㅋ
나도 실코가~~~
스으~~ 사진만 봐도 맵다.. ㅋ