출처 : 여성시대 (JamesBuchananBarnes)
솔직히 말한다
자취생이 하기엔 엥 난 저거 없는디
할수도 있다 하지만 난 이렇게 한다 ㅜ
재료
파, 마늘, 다시마 (연어장의 경우 숙성시간도 짧고 빨리 먹어서 양파를 넣는데 저거 하려고 집에 있는 양파 확인했더니 다 썩어서 못넣음 원래는 양파도 넣음)
간장 100ml 맛술,매실 25ml 물100ml ( 난 간장 자체도 달다 생각해서 설탕을 굳이 넣지는 않는다 맛술도 사실 좀 달다 그러니 저렇게 넣고 단맛은 취향에 따라 가감하시길...)
이렇게 넣고 팔팔끓여 난 10분정도 끓이고 완전히 식혔어
쿠팡후라쉬로 횟감연어 500그램을 샀다 저기서 반절정도만 썼으니 250그램정도인듯?
연어를 썰어서 통에 넣고 간장을 부으면 돼 (저기 가루는 통후추 갉갉한거 간장끓일때 통후추 넣어 끓이기도하는데 나는 저렇게 후추씹히는게 좋아서 연어 위에다 뿌려)
좀 맵싹하게 먹고싶다면 청양고추 썰어넣는거도 ㄱㅊㄱㅊ
간장 끓일때 양파를 같이 끓여도 저렇게 채썬 양파를 따로 넣는걸 좋아해 그래서 절케 따로 넣음 ㅎㅎ
양파 넣고 휘릭
숙성시간은 한 6시간? 밥에 올려서 고추냉이랑 같이 잡사봐
첫댓글 냠냠 맛나겠다!
와 진짜 간단하네
고마워. 나 만들어봐야지
연어사러 간두아아아
나는 밥반찬으로 만들어서 약간 짭짤해 혹시 술안주나 저거만 먹고싶으면 물 양을 늘리삼!
홀리몰리 다음주에 만들어봐야지
너무 맛있겠다...
기다린 사람 나야...
먹을거야 연어주문하러간다!
연어는 따로 숙성안하고넣어ㅡ?
넵 그냥 넣어유
고마워! 내일 코스트코 가야지ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
며칠먹을수잇나유?
한 3일? 오래두는건 별로임!
https://thirtymall.com/detail?id=128956134
여샤 레시피 고마워...ㅎ 나 진짜 연어장 소스비가 더 들어가겠다 싶어서 못 만들고 있었거든 나도 하나 알려주자면 떠리몰에서 연어 자투리만 싸게 파는 거 있어.. 연어장 만들 거면 이거 써도 좋을 거 같아ㅎ 지금은 품절이긴 햐
굿굿
👍🏻
여샤 다시마 꼭 있어야해??
난 다시마가 주는 감칠맛때문에 넣은거고 없으면 안넣어도 돼!
@JamesBuchananBarnes 고마워!! 조만간 만들어봐야겠다 ㅋㅋ
와미쳣다 다음에 꼬옥 해볼게
매실이 과일인가요 매실청인가요 매실주스인가요
청이용
여샤 집에 매실도 다시마도 없는데 그래도 해 먹으면 비슷한 맛 날까?ㅜ
연어도 있고 다른건 다 있는데..
고마워요🫶🏻
네넵 대체 가능한
내일한다
여샤 250그램 연어장 만들면 몇번이나먹어??
오오오 고마워!!!!
나 한 3번 먹었나 끼니마다 먹었어
도랏다 개맛있겠다
때깔봐
여샤 나 지금 만들었는데 다시마랑 대파같은거 육수 만들고 안빼고 그대로 연어넣으면 되는거지?
난 걸러서 넣었어! 난 국물낸 야채들은 안먹어서 ㅋㅋㅋㅋ
@JamesBuchananBarnes 헉 ㅜ 나도 걸러야겟다..
조명때문에 어둡게 나왔지만 존맛임.최고야👍
도대체 간장은 무슨간장 쓰는거야? 간장 종류가 너무 많아서 어려워
진간장,양조간당 둘다 가능한
엊그제 해 먹었는데 존맛이였다죠…
여샤여샤 맛술 or 매실이야 아니면 맛술 and 매실이야????
and여요
@Bucky_Barnes 고마워~~~~~ 지금 하는중!!
두 번째 만들어 먹는 중..💞 고마워!!!!
늘 신세지고잇읍니다 ㅠ 너무 맛있내…..
나 너무 해먹어보고 싶어!!! 근데 궁금한게 있는디ㅠ 연어를 포장에서 꺼낸 다음에 안씻고 바로 썰고 넣어유?.? 아님 씻고 넣어???
난 안씻었어
@1917.03.10 땡큐땡큐 고마와ㅎㅎㅎ
맛술, 매실 각각 25인건가요~?
아니면 합쳐서?!
각각이요 헴
@1917.03.10 감삽니다🫡
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ㄴㄴ 1인분으로 한 세번 먹을 양 나왕ㅍ
헉 맛있겠다!!