암예방에 효과적인 건강 농산물 `비트`

원시님이 전하는 농가소식                     암예방에 효과적인 건강 농산물 '비트'       제주도에 살면서 제주에 비트라는 작물이 재배되고 있다는 사실을 모르고 있었습니다. 건강에 아주 좋은 농산물임에도 불구하고 사람들에게 알려지지도 않고 그렇다고 달달한 과일처럼 먹는 것도 아니라서 무관심 속에 자라고 있는 비트.. 제주의 맑은 공기와 하늘, 비옥한 땅에서 사람들의 건강을 위해 열심히 뿌리내리며 자라고 있는 비트..   어머니가 난소암 말기이신 상태라 건강에 더욱더 신경을 쓰고 있는 저로써는 지금이라도 비트라는 작물을 알게되어 얼마나 기쁜지 모릅니다.   혹시 주변에 건강을 생각해야만 하는 분들이 계시다면 제주의 한 농가 비트에 대한 이야기를 들어주시겠어요? ^^       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1745E7394FE12CB606" width=764 actualwidth="764" id="A_1745E7394FE12CB6066024"/>       5월 중순이 되면 병원에서 인기있는 작물 '비트'를 수확합니다. 제주특별자치도 제주시 한경면에 위치한 머들농원은 씨에스카페 제주봉다리 팀들을 반갑게 맞이하여 주셨어요. 그리고 비옥한 땅에서 자라고 있는 비트에 대해 설명해주시기 시작하셨습니다.   비트. 비트는 장수식품, 건강식품 치료식품으로 유명하며 고대 그리스 시대에는 이 비트가 만병통치약이라 불리울 정도로 유명합니다만 아직 한국에서는 알려지지 않아서 조금 생소하게 생각할 수 잇을거에요. 비트가 높은 약성을 띄는 이유는 일반적인 영양소 외에 붉은 색을 나타내는 베탈레인이 들어있기 때문인데요. 이는 항암작요을 하는 물질이라고 합니다..^^       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/112AEA344FE12DF70C" width=764 actualwidth="764" id="A_112AEA344FE12DF70CE044"/>   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1807B6344FE12DF810" width=764 actualwidth="764" id="A_1807B6344FE12DF8107EA3"/>   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1814F7344FE12DFA2A" width=764 actualwidth="764" id="A_1814F7344FE12DFA2AE07A"/>   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2019FF344FE12DFB37" width=764 actualwidth="764" id="A_2019FF344FE12DFB373C81"/>   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/160871344FE12DFC03" width=764 actualwidth="764" id="A_160871344FE12DFC03DAA7"/>     비트는 고혈압이나 변비, 암예방에 효과적이기 때문에 양약이 아닌 우리 농가의 작물로 건강해지고 싶으신 분들은 이 비트를 한번 드셔보시기 바랍니다.   제주봉다리에 나온 내용에 의하면 비트는 육모부터 수확까지 농가에서 직접 관리하며 각종 친환경 비료를 자체 개발하여 살포함으로써 비트 고유의 맛과 영양분이 특히나 높다고 합니다.   비트 농가에서 자체 개발한 다양한 친환경 퇴비는 어떻게 만들어지고 보관되는지 한번 보시겠습니다. ^^       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1738EA3C4FE12F0B34" width=764 actualwidth="764" id="A_1738EA3C4FE12F0B34E152"/>   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/177CFA3C4FE12F0C2B" width=764 actualwidth="764" id="A_177CFA3C4FE12F0C2B6B1C"/>   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/167BBB3C4FE12F0D11" width=764 actualwidth="764" id="A_167BBB3C4FE12F0D11B79A"/>   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1431133C4FE12F0E39" width=764 actualwidth="764" id="A_1431133C4FE12F0E39E0D7"/>     비트를 오래 보관하는 방법. 가정에서 보관시에는 수분이 빠져나가는 것을 보호하기 위해 비닐봉지에 담아 냉장보관하시면 더욱 오래 보관하실 수 있습니다. 수분이 빠져나간 비트는 겉이 조금 말랑해지는데 이럴경우 드시기 전에 물에 2시간정도 담궈두면 다시 단단한 상태로 돌아오니 걱정안하셔도 됩니다! - 제주봉다리 내용 중에서..       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1954B83B4FE12F9F2C" width=764 actualwidth="764" id="A_1954B83B4FE12F9F2C3883"/>   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/11176F3B4FE12FA006" width=764 actualwidth="764" id="A_11176F3B4FE12FA0068A56"/>     포장과정입니다. 현재 제주봉다리에서는 머들농원과 함께 5kg, 10kg으로 나누어 공동구매를 진행하고 있습니다. 올해는 유난히 비트가 많이 생산되어 가격이 많이 내려갔다고 하네요. 아직 비트를 안드셔보신 분들이나 혹은 건강을 위해 드시고 싶으신 분들은 저렴하게 구입할 수 있으니 참고하시기 바랍니다. ^^   <A class=tx-link href="http://cafe.daum.net/cstour/Avk5/50" target=_blank>** Daum 씨에스카페 제주봉다리 비트 공구 바로가기 클릭</A>     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/131FE53B4FE12FA140" width=764 actualwidth="764" id="A_131FE53B4FE12FA1402471"/>   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2014893B4FE12FA207" width=764 actualwidth="764" id="A_2014893B4FE12FA20703C6"/>   비트의 맛. 솔직하게 말씀드립니다만.. 달달한 과일에 익숙해진 제 입맛에는 맛있다는 느낌은 받지 못했습니다..ㅜㅜ 달콤한 과일류로 생각하시면 아마 비트랑 안맞아하실거에요.. 또한 붉은색 물이 손에 금방 물들더라구요. 요리하시는 분들은 옷에 튀지 않게 조심하셔야 합니다.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1144BC334FE1306D13" width=320 actualwidth="320" id="A_1144BC334FE1306D1311C6"/> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/12018E334FE1306F1A" width=320 actualwidth="320" id="A_12018E334FE1306F1AC9F8"/>   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2045C4334FE1306F13" width=320 actualwidth="320" id="A_2045C4334FE1306F1337AD"/> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/176B8E334FE130700E" width=320 actualwidth="320" id="A_176B8E334FE130700EB5B0"/>     그래도 이 비트를 추천해드리는 이유는 오직.. "건강" 뿐입니다. 비싼 보약을 지어먹지 않아도.. 고급 병원에 가서 비싼 병원비를 내지 않아도... 청정제주의 자연속에서 사람의 건강을 위해 태어난 비트를 저렴하게 먹을 수 있다는 것.   저도 평소에 건강한 편도 아니고..아버지는 10년을 암때문에 고생하시다가 돌아가셨고.. 어머니 또한 난소암 말기로 병마와 싸우기 위해 매일 운동하고 좋은생각만 하려고 노력하십니다. 몸이 안좋아지는건.. 자신만 힘든게 아니라 주변사람도 같이 힘들어지고 불행해질 수 있어요. 하지만 내 건강은 내가 챙기기 위해 노력하고 옆사람의 건강을 위해 지금부터 내가 노력해준다면 오늘 하루도 환하게 웃을 수 있지 않을까요? *^^*                                      원시님의 글을                                         담은 것입니다.