다음주 12주차 일주일간 미용학하고 헤어커트 과제기간인데 마감 임박 때 하면 더 늦을 것 같아서 이번주 내로 미리 끝냈어요
집에서 하면 언제 또 삼촌께서 라디오 볼륨 빵빵하게 틀거나 뭔 소란 피우실지도 몰라서 저 혼자 카페에가서 2시간동안 인터넷하고 교안노트 싹 찾아서 레포트 작성했어요
레포트 작성 하면서 디저트도 주문했어요
저의 동네에서 운동 삼아 광운대역까지 도보로 걸어서 스타벅스로 갔어요
이번엔 애플망고 요거트 블렌디드와 땡스 투 골드멤버 케익 입니다
이달 23일까지 골드레벨 대상으로 이 케익을 스타벅스카드로 구매 시 별 3개를 받을 수 있는데 저는 얼마 전에 충전해서 주문했습니다~
애플망고는 레포트 작성하면서 목이 마를텐데 음료가 모자르지 않도록 밴티 사이즈로 주문했어요
확실히 밴티 사이즈는 양이 아주 많네요!!
애플망고 씹는 맛이 살아 있고 요거트하고 조합이 맞아 아주 맛있네요!!
남은 음료는 들고 가면서 마셨어요
저희 카페에도 서머시즌 메뉴로 망고 요거트 스무디가 들어왔거든요
저희 카페하고 스벅꺼하고 맛을 비교 했더니 둘 다 맛은 있어도 제일 진한 맛은 스타벅스가 더 났더라고요
이번에 저희카페 서머 시즌 메뉴로 헤이즐넛 라떼와 플라워 아메리카노, 망고 요거트 스무디, 라즈베리 아이스티가 들어왔어요!!
망고 요거트는 시즌 메뉴 개시 전에 저희 직원들 대상으로 맛보기 해봤는데 괜찮더라고요
망고소스 조절해서 단 맛하고 보통 맛하고 비교한 결과, 보통 맛으로 결정이 났죠
라즈베리 아이스티도 맛보기 해봤는데 맛은 괜찮아요
그리고 오늘 제가 개인 음료로 아이스 헤이즐넛 라떼를 만들어봤는데 아주 맛있어요!!
바닐라는 바닐라시럽이 들어가고 헤이즐넛은 헤이즐넛시럽이 들어가는데 카페에서 많이 주문해보신 분들은 잘 아실겁니다
저녁 6시 다되갈 무렵에 시작 했는데 레포트 작성하다 보니까 작성 끝난시간이 벌써 8시가 넘었더라고요!!
어쩐지 밖에 어둡다 했더니만 시간이 참 오래걸렸어요
그래도 빨리 끝냈으니 다행이죠...
단, 제가 작성한 건 저의 이모께 체크 받아야 추가로 피드백 받을 수 있거든요
그 때 커피와 바리스타 과목은 레포트 작성이 저한테 너무 쉬워서 금방 끝났거든요
제가 양성교육을 받았으니까 그마만큼 잘 알고 있죠
아무리 제가 커피에 대해선 잘 알고 있어도 아직 배울 것이 더 많은데 좀 더 공부해야죠
기초적인건 잘 알고 있어도 몸에 베이도록 익숙해져야 되요
저도 우유스팀이나 에스프레소 내리는 시간이 잘 되는 경우가 있고 잘 안되는 경우가 있는데 한가하면 에스프레소 내리는 시간을 재거나 우유스팀 연습을 하거든요
교육장이나 시험장, 개인카페의 경우에는 머신 2구짜리로 사용되고 유명 프렌차이즈의 경우에는 아무래도 손님들 많이 이용하시니까 매장이 많이 바쁘므로 머신 3구짜리 이상을 가장 많이 사용되거든요
어떤 매장은 머신 2~3구짜리를 이어 붙어서 사용되는 경우가 있거든요
아, 저도 잊어버렸네요!!
오래기다리셨습니다, 며칠 전에 드뎌 핑크 노트북 파우치를 완성했습니다!!
원단 2마를 구매했고 포인트로 핑크 부엉이 와펜과 뒤에는 라벨도 달았지만 라벨은 뒤에 달았어요...
아, 며칠전에 제가 구매한 아이스크림 키링도 달았어요!!
지퍼 장식달을 구멍이 너무 작아서 다이소에서 O링 구매한 다음 달았어요
키링은 제가 빼서 후크에 달았어요
와펜은 다리미로 부착이 되는게 아니라 봉제식 와펜이였어요!!
부착식은 다리미로 부착되는 것이 있고 봉제식은 직접 바느질 해야되요!!
저도 처음에 몰랐는데 이게 불량인가 생각했지만 알고보니까 봉제식이더라고요
와펜용 접착하는건 따로 판매하지만 자국이 남을 수도 있고 오래되면 떨어질지도 모르니 귀찮더라도 그냥 바느질 했어요
노트북 파우치는 제가 미싱으로 안하고 100% Only 손바느질로만 직접 했어요!!
연한 색깔이 안감이고 진한게 겉감이예요
안에 바느질 할 때 지저분한데 바이어스로 처리했더니 깔끔해졌어요!!
바이어스 처리도 다 손바느질로 했어요!!
손바느질로 노트북 파우치를 제작했으니 참 대단하죠?!
원단 2마로 주문해서 엄청 많이 남았는데 겉감 남은 원단과 새 머리끈으로 리본 머리끈 만들어서 저하고 제일 친한 언니한테 생일선물로 해줬어요!!
그 때 그 언니는 자기 생일 날이 월차라 빨리 생일선물 줬더니 저보고 잘 만들었다고 감동 받았거든요
직접 작품 만들어서 선물하면 얼마나 좋은데요!!
기쁨과 감동은 두배인데 어필을 해야죠!!
길이는 도안없이 대충 길이 잡아서 자 대고 그렸어요
남은천으로 소품 만들어도 딱 좋아요!!
아님 유니폼 가방 만들어도 딱 좋지만요.....
저희카페는 개인 물품보관함이 아니라 공용 물품보관함이더라고요
맨 처음에 인턴 하러 갔을 때 공용으로 사용하니까 개인 옷이나 소지품도 많이 섞여서 너무 불편한데 그 이후부터는 개인용 유니폼 가방을 가져와서 사용한답니다
대부분 직원들은 개인용으로 유니폼 가방을 많이 사용하거든요
전 하나밖에 없으니 아무래도 하나 만들어야 할 것 같아요...
하나는 세탁하고 그 하나는 가져가고 번갈아 가면서 사용해야 할지도?!
새로 구매하면 더 비싸니 원단 구매해서 하나 만드세요
만드는 재료값이 좀 비싸더라도 다 그 값이예요!!