- 북대서양이리치 Atlantic wolffish

[박대선]

- 북대서양이리치 Atlantic wolffish
. 학명; Anarhichas lupus
. 서식지; 수심 20미터이상, 5도내외 차거운 물의 단단한 해저에 서식
. 통명; 북대서양이리치
. 특징; 등지느러미가 전체길이로 뻗어있어 뱀장어처럼 헤엄
. 먹이와 요리법; 튀겨서, 말려서, 훈제나 스튜로 섭취
1 학명과 서식지
- 학명; Anarhichas lupus
- 서식지
. 온도와 깊이; 수심 20미터이상, 5도내외 차거운 물의 단단한 해저에 서식
. 지역; 북대서양, 노바스코샤에서 그린란드, 영국, 노르딕, 러시아까지 
Eel-like in body shape, wolffish are blenny relatives that live in the cold to arctic waters of the Atlantic and the Pacific.
They are members of the Anarhichadidae family, which encompasses seven species. The wolffish lacks pelvic fins, and the dorsal fin, which begins just behind the head, extends to the caudal fin but is not joined to it. The anal fin extends about half the length of the ventral surface. Wolffish have powerful jaws and numerous broad teeth that are used to crush the shells of mollusks and crustaceans. They also have sharp canine teeth.
2 통명
- 영어; Atlantic wolffish
- 한글; 북대서양이리치, 농어목 이리치과 
3 개요
- 길이; 150센티이내
- 무게; 40파운드이내
The Atlantic wolffish (Anarhichas lupus) inhabits the western Atlantic from southern Labrador and western Greenland to Cape Cod, rarely occurring as far south as New Jersey.
The sides of its brownish-gray to purplish body are crossed by as many as a dozen vertical black bars. It is sedentary and rather solitary and is commonly found at depths of 45 to 65 fathoms. Populations tend to be localized. Although it appears sluggish, it is easily provoked, can move rapidly for short distances, and gives severe bites.
4 특징
- 몸은 길고 앞쪽이 원통형, 꼬리는 압축되어 매끄러움
- 독특한 외모로 매우 추운 곳에 서식하기위해 혈액에 천연부동액을 생산하여 활용
- 암수가 모두 새끼를 낳는데 관여하고 6미리에 달하는 큰 알도 특징
- 등지느러미가 전체길이로 뻗어있어 뱀장어처럼 헤엄
- 송곳니와 같은 앞니가 있고 녹색게와 성게를 통제하여 중요
- 색상이 다양하여 자줏빛 갈색, 탁한 올리브 녹색 혹은 청회색
- 대서양 대구와 같은 저서생선의 건강을 확인하는 중요한 지표
Individuals can attain a length of 5 feet and a weight of 40 pounds. They prey on mollusks, crabs, lobsters, and sea urchins. The Atlantic wolffish is seldom caught by anglers and is usually taken commercially by otter trawls. It is overexploited and depleted in the western Atlantic.
5 먹이와 요리법
- 먹이; 강한 턱으로 단단한 연체동물, 갑각류, 극피동물을 사냥
- 암컷은 6세가 되면 얕은 해저의 해초와 돌인근에 산란
- 수컷은 산란지에서 부화될 때까지 4개월간 수정란을 보호
- 랍스터와 비슷하여 맛은 좋아 남획되어 멸종우려
- 튀겨서, 말려서, 훈제나 스튜로 섭취
Also in the North Atlantic and with similar ranges are the spotted wolffish (A. minor) and the northern wolffish (A. denticulatis). In the North Pacific, the very similar Bering wolffish (A. orientalis) occurs from the Aleutian Islands in Alaska southward to central California. The wolf-eel (Anarrichthys ocellatus) has a similar range; it reaches a length of 61⁄2 feet. These species are also caught by commercial trawlers.