판매종료 4월18일.정어리,특大붕장어샤브,새조개살,해삼,홍합살,해삼내장,새우살,갑오징어(활,선어),암꽃게,탈피간제미,활문어,참소라,붕장어,쏙새우

[대상순희]

대상수산( 목포시 고하대로 597번길1 )

010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539

신한 100-030-391697 김순희

기업 010-3649-0583 김순희

농협 355-0009-3059-63 김순희

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※선물용일 경우에는 주문자나 보내시는 분의 성함도 알려주세요.

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※ 산지(여수)에서 한진택배로 발송

정어리, 샤브용 붕장어,새조개살,생홍합살,해삼내장,개불,해삼은 

오전 12시까지 주문 받습니다.

이후 주문량은 다음 발송일에 보내드리겠습니다. 

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정어리 

목포 판장에는 싱싱하게 조림하여 먹을수 있는 정어리가 없는데요, 

여수 거래처 사장님이 연락을 주셨네요. 

남해 바다에 싱싱한 정어리 제철이 되었다구요~~ 

지금 시기는 뼈가 부드러워서 아이들이 먹기에도 

크게 불편하지 않고

오메가3,나이아신,마그네슘, 아르기닌,철분 등은

혈액순환,피로회복, 체력향상에 좋답니다. 

오전 12시까지 주문 받습니다.

이후 주문량은 다음 발송일에 보내드리겠습니다. 

2kg 21,000원 (추가시 kg당  8,000원)

정어리는 머리를 떼어내면서 내장 까지 빼고 살살

흔들 듯이 씻어서 요즘 나오는 햇 고사리나 풋 마을대, 양파를 깔고

조림 양념을 올려서 조리합니다.  

양념( 된장 1/2, 고추장 1큰술, 고추가루2, 간장2, 미림1, 청주1,마늘,

생강,참기름,설탕 또는 올리고등, 후추 약간)

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특大 붕장어 샤브샤브

오전 12시까지 주문 받습니다.

이후 주문량은 다음 발송일에 보내드리겠습니다. 

소흑산도에서 어획된 

1kg에 2마리 정도의 굵은 활 붕장어로 손질합니다.

뼈, 머리, 내장 제거 후 순살 500g 내외입니다. 

맛있고 건강 육수와 초장, 고추냉이도 함께 보내지므로

간편하게 바로 조리하실 수 있고, 

담백한 장어와 시원한 국물의 붕장어 샤부샤부를

맛있게 드실 수 있으실 거예요~  

1kg 41,000원 (추가 시 kg당 36,000원)

육수 재료입니다.~

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새조개살 

당일 작업한 새조개로 산지 발송해드립니다. 

오전 12시까지 주문 받습니다.

이후 주문량은 다음 발송일에 보내드리겠습니다. 

특상 새조개 500g(새조개 원패 20마리 내외 ) 40,000원

(추가 시 500g당 35,000원)

다이버들이 잡은 특상품 정품 원패 새조개로 작업됩니다.

새조개 샤부샤부'

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1704

혜수민님의 '새조개 칼국수 샤부샤부'

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1758

꿈꾸다 님의 라면사리가 들어간 '새조개 샤부샤부'

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1711

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해삼 (여수)

kg당 10마리 내외 입니다. 

바다의 산삼이라는 해삼을 해녀들이 잡아서 더욱 싱싱합니다. 

오전 12시까지 주문 받습니다.

이후 주문량은 다음 발송일에 보내드리겠습니다. 

1kg 21,000원 (택배비 5,000원 별도) 

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생홍합살 

오전 12시까지 주문 받습니다.

이후 주문량은 다음 발송일에 보내드리겠습니다. 

(작업 상황에 따라서 다음날 발송될 수도 있습니다. ) 

해산물 가운데 염분이 거의 없어서 담백한 채소라는 뜻으로 담채로 불리기도 하고

타우린 성분이 많아서 간 건강에 더없이 좋고,

혈액순화 촉진, 피부가 윤택해지고, 생리활성 작용을 도와준답니다.

싱싱한 홍합으로 매입 손질하여 보내드립니다. 

홍합밥, 홍합 미역국 등 다양한 요리에 감칠맛을 내는 식재료입니다. 

생홍합살 1kg 19,000원 (추가시 1kg당 14,000원) 

※홍합살 1kg은 해수와 함께 한 봉지에 포장합니다. 

물무게 빼고 실량은 900~800g 정도입니다. 

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해삼내장(고노와다 - 산지발송)(냉동)

오전 12시까지 주문 받습니다.

이후 주문량은 다음 발송일에 보내드리겠습니다. 

일본에서는 3대 진미로 알려져 있는 고노와다(해삼내장)은 

고급식재료로 아미노산,칼슘,철분,사포닌 성분이 풍부하여

특유의 쌉싸름한 맛과 바다내음 가득한 

바다의 산삼으로 불린답니다.

해삼내장을 다져서

밥에 야채와 김, 계란노른자와 참기름 넣어 비벼서 드셔보세요~~ 

※ 작업하여 냉동보관하였고

도착 즉시 냉동 보관하세요. 

300g 29,000원 (추가시 100g 한 통 8,000원)

(100g씩 3통으로 보내드립니다.)

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중하새우살(냉동) 

오전 12시까지 주문 받습니다.

이후 주문량은 다음 발송일에 보내드리겠습니다. 

생물 중하새우로 껍질 제거 작업 후 1kg씩 소분하여 

급냉하였습니다. 

1kg 27,000원 (추가시 kg당 22,000원) 

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※산지(진도 서망항)에서 롯데택배로 발송

활.선어 갑오징어,냉동 암꽃게,탈피간재미,활문어,참소라,냉동돌게

오전 12시까지 주문 받습니다.

이후 주문량은 다음날 발송해드리겠습니다. 

大활갑오징어 

마리당 650~750g 정도의 大사이즈입니다. 

내장 제거 손질하여 보내드립니다. 

활어로 손질하므로 회로 드시면 맛있습니다. 

2마리 39,000원 (추가시 마리당 17,000원) 

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선어大갑오징어 

신선도 좋은 선어라서 회로 드셔도 좋습니다. 

마리당 650~750g정도의 크기입니다. 

손질하여 보내드립니다. 

3마리 38,000원 (추가시 마리당 11,000원) 

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*알배기 암꽃게 (냉동)

활암꽃게로 냉동하였습니다. 

①냉동.大암꽃게 

3kg(10마리 정도 ) 102,000원(추가시 3kg당 97,000원) 

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②활어 . 小암꽃게 

kg당 4.5~5마리 크기입니다.

2kg (9~10마리) 69,000원 (추가시 kg당 32,000원)

다양한 간장게장 레시피~!|♣

http://cafe.daum.net/dasangfish2\441778/V5iZ/128

모든 이야기의 시작 - Daum 카페

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탈피 간제미

마리당 600g 정도의 활간제미를 껍질 벗겨서 보내드립니다. 

회, 회무침으로 좋습니다. 

5마리 30,000원 (추가시 마리당 5,000원)

황가오리와 간제미요리 모음

https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/123

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大활문어 

(산지발송-12시 까지 주문 받습니다.) 

2~3kg대 굵은 활문어입니다. 

kg당 23,000원 (택배 5,000원 별도) 

( 맛있게 삶기 위해 이런 방법도 있답니다!! 

삶기 전 주물러 씻을 때 소주컵으로 식초 한잔 정도 넣고,

삶는 물에 설탕 한 수저 정도 넣으면 더 부드럽답니다.) 

*정아 60님의 大문어 삶기~

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Maza/7211

문어 삶는 방법 :

문어 내장을 제거하시고,
밀가루2줌와 소금 1줌 정도를 넣어서 빠락빠락 문지르고,
다리 하나씩 쭉쭉 당겨 밀가루와 소금으로 물 질러서

문어 빨판 사이사이 불순물과 남아있는 점액을 제거하고 흐르는 물로 씻어줍니다.
물이 팔팔 끓을 때 문어의 비린맛을 잡아주기 위해
소주 3잔, 소금 1줌 정도를 넣어주신 후
문어 다리 밑 부분을 2~3번 넣었다 빼며 1차로 데친 후
머리까지 입수시켜서 통째로 삶으시면 되고
크기에 따라서 삶는 시간이 다릅니다.
익었는지 확인하기 위해
문어의 머리와 다리가 연결되는 두꺼운 부분에 젓가락으로 찔렀을 때
살며시 들어가면 다 익은 거라고 하네요.

다 익은 문어는 충분히 식을 때까지 찬물에 넣어두면

더욱 쫄깃한 식감으로 드실 수 있다고 합니다.

흑까님의 처음 해본 문어 찜 문어회

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2017

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①大참소라 

kg당 4~5마리 크기입니다. 

2kg 33,000원 (추가시 kg당 14,000원) 

...................................................................

②中참소라 

kg당 6~7마리 크기입니다. 

2kg 25,000원 (추가시 kg당 10,000원) 

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붕장어 

활어로 손질하여 보내드립니다.

구이, 탕용으로 좋습니다.  

내장 무게는 kg당 100g~150g 정도 빠집니다. 

kg당 3마리 전.후 입니다. 

2kg  41,000원 (추가시 2kg당 36,000원)

백조진이님의

붕장어 매운양념구이

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1917

백조진이님의 붕장어 간장구이

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1918

혜수민님의 붕장어 구이와 장어국

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2126

울어머니는 붕장어를 붕어지라 불렀다~솔순향 품은 붕어지

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1214

엄따거님의 장어탕

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1208

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쏙새우

시기적으로 알과 살이 실하여 가장 좋을때입니다.

2kg 25,000원 (추가시 kg당 10,000원) 

*쏙새우 무침, 쏙새우살 전

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1931

*변방님의 쏙새우장 담기

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1381

*혜수민님의 쏙새우탕

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1379

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*건어물(멸치,햇김,파래김,미역,다시마,미역귀,우뭇가사리,홍합살,꼴뚜기,

중하새우,감태,밥새우,갈파래,갑오징어,쥐포,배오징어,마른명태,쥐포

https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR5/51

건어물(멸치,햇김,파래김,미역,다시마,미역귀,우뭇가사리,홍합살,꼴뚜기,중하새우,감태,밥새우,

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*2021년.추젓,멸치육젓,멸치액젓,젓갈쌈장

https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR6/60

2021년.추젓,멸치육젓,멸치액젓,젓갈쌈장

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*싱싱한 완도 활전복 !!

https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR4/95

싱싱한 완도 활전복 !!

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*목포 승민이네 생선 카페 

https://cafe.naver.com/daesangfish/61

★반건조명태.반건조 띠갈치.반건조 오징어

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