2016년 으뜸백도라지 1년생
종근 입니다.
으뜸백도라지밭입니다.
한쪽 비닐을 걷어내고, 일부분을 삼지창으로 으뜸백도라지를 걷어올려봤습니다.
종근의 식재방법은
키우는 목적과 용도에 따라 달리 하시면 됩니다.
첫번째는 일반적인 방법으로, 위에
종근을 가로*세로 30cm간격을 두시고 정식을 합니다.
그럼
아래와같은 사이즈에 일반으뜸도라지를 수확하실수 있습니다.
용도는
도라지즙, 분말, 건도라지, 도라지나물반찬 등에 적합합니다.
(
으뜸도라지는 충분히 자랄수있는 공간을 만들어주시는게 중요합니다. )
두번째는 특수한 용도로
비닐포대기법으로 으뜸도라지를 키워는
방법입니다.
제대로만 키우면 사포닌성분이 인삼보다도 많기때문에, 환자분들에게도 쓰이며, 담금주로
적합합니다.
아래 도라지들은 올해로 2년째이며, 모종 하나를 비닐포대에 옮겨심은게 이렇게 대물로
자랐습니다.
보통 비닐포대기법으로 키우는분들은 노지에서 1년키운걸 2~3개뿌리를 비닐포대에넣에 총
3년을키웁니다.
완성된 도라지는 1kg~1.5kg 나오며, 길이는 1m이상입니다.
고로 저희가 키운도라지는 2년째이며, 길이는 70cm, 무게는 300g입니다.
모종(종근)3개를 비닐포대에 넣어 키웠다면, 2년째에 대충 무게는 900~1kg이 나올수있다는
가능성을
확인할수 있었습니다.
첫댓글 와~~대단하네요 이렇게 큰도라지는 처음봅니다 도라지를 포대에 심는다는것도 오늘 처음 알았어요 기회가 된다면 도전정신을 발휘해서 한번 심어보고 싶군요 ^^
나야나 미소천사님 반갑습니다.~ 네 맞는 말씀입니다. 저도 포대기법으로 키우시는 분들은 전문 장비들이 많이들어가니 그렇게 하질 못하니, 저만에 방법으로 간단하게 흉내만 내고 있습니다. 하지만 모든게 수작업이니 도전정신없이는 하지 못하는 작업이더군요. ㅎㅎ 그래도 화이팅입니다.
산도라지처럼 뿌리두 잘 뻣고
실하네요
진안 석계가 무슨 면인가요?
울옆지기 고향이 진안 가막리라서
한달에 몇번씩 다니고 있어요
백도라지는 몇년 키워야 판매하는지요?
기관지에 좋다니까 겨울에 사다가 배즙해서 먹고 싶어요
시냇물(전주)님 반갑습니다. 진안석계라는 동네는 없지요 ^^; 제가 좋아하는 지명을 둘로합친거라서요
안천면 백화리입니다. 백도라지나, 자색도라지나 으뜸도라지는 3년까지 키울수 있으면 2년이면 수확인 충분히 가능합니다. 3년차부터는 조금씩 썩은게 나옵니다. 2년차 도라지는 지금도 있는데요 지금은 종근판매가 너무 바뻐서 이것까지 판매한다고 공지를 못올리고 있습니다. ^^
http://cafe.daum.net/growHDG 참고하세요~ *^^*