국내산 반건조 참조기 판매(종료)합니다

[김선숙(강화)]

국내산 천일염으로 염장합니다

올해는 조기 조업량이 적어 가격이 많이 상승하였습니다

국내산 참조기를 비늘을 제거하여 해풍에 건조하여 보내드립니다

조기 건조 모습입니다

생물 조기를 구웠을때는 살이 부숴지지만 반 건조하여 배송드리는 조기는 구웠을때 부스러짐이 덜하고

고소한 맛도 더 좋습니다

고추장 굴비 생각이 나서

고추장 굴비 만들려고 저 나름 꾀를 내어 보았습니다

국내산 참조기를 통째로 말리면 시간이 많이 걸리듯하여

저 나름대로 꾀를 내어 포를 떠 보았답니다

이렇게 포를 떠서 건조하니 조기를 통으로 건조할때 보다 시간이 많이 절약되는것 같습니다

시간이 많이 걸리는 작업인것 같습니다

맛있는 음식은 기다림에서 비롯되는 것 같단 생각을 합니다

햇볕에 일주일이상  잘 건조한  조기를 하나 하나 살과 껍질을 분리하는 작업을 합니다

껍질과 살을 잘 분리하여 드시기 편한 상태로 손질을 하였답니다

잘 손질한 조기 살과 고추장, 참기름, 매실청을 넣어

조물 조물 무쳐보았답니다

고추장 굴비 완성입니다  따뜻한 밥과 함께 드시면 .....

조기 매운탕을 끓여 보았답니다 시원하고 칼칼한 맛이 좋은 조기 매운탕입니다

완성된 조기 매운탕에 쑥갓 팽이 버섯을 얹져 한소큼 끓여 줍니다

시원하면서도 칼칼한 조기 매운탕이 완성되었습니다 ^^*

날씨가 추워지며는 따뜻한 국물이 최고죠

보내드리는 조기를 포를떠서 후라이팬에 기름을 두른후 노릇하게 부쳐 드셔도 맛이 좋습니다

조기 전입니다 따뜻할때 드시면 고소함이 아주 좋습니다

비늘을 깨끗하고 손질하여 반 건조한 조기를 이렇게 포장하여 배송드립니다

국내산 참조기 (16~18cm)정도

 20마리(3팩) 60마리

국내산 참조기를 손질하여 해풍으로 자연 반 건조한 국내산 참조기를

반건조상태에서 냉동하여 배송드립니다

국민은행 652302-01-098054 김선숙

[김선숙(강화)]

감사합니다
추운날씨 감기조심하시고 건강하세요

[김미영(서울강동)]

1세트 , 창난젖 주문합니다. 입금완료

[김선숙(강화)]

감사합니다
추운날씨 감기조심하시고 건강하세요

[안선희(부산)]

1세트 주문합니다.

[김선숙(강화)]

감사합니다
추운날씨 감기조심하시고 건강하세요

[노정선]

1세트 주문합니다

[노정선]

입금했어요 경기도 파주시 광탄면
신산리 만장산로 95ㅡ14 동화속 어린이집
꽃마리 노정선 010 ㅡ6325ㅡ2068

[김선숙(강화)]

감사합니다
추운날씨 감기조심하시고 건강하세요

[김선옥(전주)]

1세트주문합니다

[김선숙(강화)]

마감합니다

[정정훈(청주)]

아! 취소분 있음 부탁드려요. 010-3432-9265

[김봉덕(성남)]

60마리 구입 불가능한가요?
아님 혹시 이것보다 조금 더 큰 사이즈라도 구입가능한거 있나요?

[김경미(부산)]

조기에 간은 되어있는가요?

[김선숙(강화)]

네 살짝 간이 되어 있습니다

[황인숙(전남영암)]

아쉽게 끝났나보내요. 너무 늦게 봤네요 ㅠㅜ

[박정옥(군포)]

언제받을수있는지요? 집을비워야해서요...

[김선숙(강화)]

어제 배송드렸습니다
오늘도착합니다

[박정옥(군포)]

감사합니다^^